Сырнікі можна рыхтаваць з тварагу. А яшчэ для гэтых мэтаў смела можна выкарыстоўваць гатовую тварогавую масу. Як прыгатаваць сырнікі з разынкамі, чытайце ніжэй.
Сырнікі з тварогавай масы з разынкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- алей размякчанае - 30 г;
- мука - 40 г;
- маса тварожная з разынкамі - 380 г;
- курынае яйка - 1 шт .;
- алей.
падрыхтоўка
Яйка акуратна разбіваем, змяшчаем у місачку і венцам або жа проста відэльцам ўзбіваем. Дадаем тварогавую масу і старанна вымешваюць. Муку расціраем з мяккім сметанковым алеем. Злучаем тварогавую сумесь з мучной. Набіраем порцыю тэсту, кладзем у муку і панируем, надаючы форму аладкі. Смажым сырнички з разынкамі да гатоўнасці.
Сырнікі з манкой і разынкамі
інгрэдыенты:
- манка - 100 г;
- яйка курынае буйное - 1 шт .;
- маса тварожная з разынкамі - 300 г;
- пшанічная мука для паніроўкі;
- алей.
падрыхтоўка
У тварогавую масу ўбіваем яйка і усыпаць манныя крупы. Вельмі добра размешваць, потым мокрымі рукамі набіраем цеста, фарміруем шарыкі, прыціскаць іх рукамі, панируем ў пшанічнай пакуце і абсмажваем да гатовасці ў алеі.
Смачныя сырнікі з тварогавай масы з разынкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- яйкі курыныя буйныя - 2 шт .;
- пшанічная мука гатункі вышэйшага - 120 г;
- маса тварожная з разынкамі - 450 г;
- цукар - 40 г;
- соль.
падрыхтоўка
Ўбіваем яйкі ў тварогавую масу, усыпаць трохі солі, цукар і добранька размешваць. Потым усыпаць просеянную пшанічную муку і зноў добра вымешваюць. Рукі змочваем у вадзе і набіраем трохі тэсту, фарміруем аладку, абвальваюць нарыхтоўкі ў пакуце і змяшчаем на патэльню з разагрэтым алеем. Смажым нашы нарыхтоўкі на невялікім агні. Калі яны падсмажыць з адной і другой боку, змяшчаем іх на папяровыя сурвэткі, каб ліквідаваць лішкі алею і паменшыць тым самым каларыйнасць стравы.
Смачныя сырнікі з разынкамі
інгрэдыенты:
- яйка курынае буйнога памеру - 1 шт .;
- тварожная маса з разынкамі - 300 г;
- манныя крупы - 40 г;
- цукар - 45 г;
- пшанічная мука - 30 г;
- смятана 20% - 30 г.
падрыхтоўка
Расціраем яйка з цукрам. Тварогавую масу злучаем са смятанай, усыпаць манныя крупы і добра змешваем. Усыпаць муку, уводны ўзбітае яйка. Добра ўсё змешваем. Пакідаем цеста хвілін на 10, каб манка набракла. Потым фарміруем сырнікі, абсмажваем іх да гатоўнасці, а потым падаем са смятанкай, каханым варэннем , джэмам або мёдам. Прыемнага ўсім апетыту!