Сасіскі - прадукт, каханы шматлікімі. Але проста отваренные або смажаныя сасіскі - гэта не зусім цікава. Зараз мы вам раскажам, як рыхтаваць сасіскі-грыль. Выходзіць вельмі хутка, смачна і арыгінальна. А падаць іх можна практычна з любым гарнірам. Хоць, вядома, лепш за ўсё да іх падыходзіць запечаны бульба альбо бульбяное пюрэ.
Сасіскі грыль ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- сасіскі - 8 шт .;
- вэнджаная грудзінка - 250 г;
- цвёрды сыр - 120 г.
падрыхтоўка
Сасіскі надрезают ўздоўж на 2 часткі. У надрэзы кладзём трохі цёртага цвёрдага сыру і кожную сасіску заварочваем ў лустачку вэнджанай грудзінкі. Змацоўваем сасіскі калыпкамі і выкладваем іх на страву. Рыхтуем у мікрахвалеўцы, накрыўшы страва адмысловым вечкам, пры максімальнай магутнасці 2 хвіліны.
Сасіскі грыль ў духоўцы
інгрэдыенты:
- сасіскі - 6 шт .;
- сыр цвёрды - 100 г;
- зеляніна кропу, чырвоны кайенского перац - па гусце.
падрыхтоўка
Сасіскі чысцім ад плёнак (калі натуральная абалонка, то яе здымаць не трэба) і надрезают ўздоўж на палову. Духоўку награваем да 180 ° С і ў рэжыме «Грыль» рыхтуем сасіскі, пакуль яны трохі подрумянятся і расчыняцца. Пасля гэтага дастаем сасіскі і фаршируем іх цёртым сырам. Зверху пасыпаем чырвоным перцам і адпраўляем зноў у духоўку. Рыхтуем, пакуль сыр цалкам расплавіцца. Упрыгожваем страва галінкамі кропу і гарачым падаем да стала.
Сасіскі грыль на патэльні
інгрэдыенты:
- сметанковыя сасіскі - 1 ўпакоўка;
- пластовае дражджавое цеста - 500 г;
- яйкі - 1 шт.
падрыхтоўка
Працоўную паверхню прысыпаем мукой і раскочваем цеста ў тонкі пласт. Наразаем яго палоскамі, якое роўна колькасці сасісак і кожную з іх абмотваюць тэстам. Змазваем сасіскі ў цесце ўзбітым яйкам і выкладваем на патэльню-грыль. Рыхтуем да адукацыі румянай скарыначкі.
Сасіскі грыль ў аэрогриле
інгрэдыенты:
- сасіскі - 4 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- соль;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Паддон аэрогриля выкарыстоўваем як патэльню і змазваем яго раслінным алеем. З сасісак здымаем плёнку, разбіваем яйкі і змешваем сасіскі з яйкамі. Солім па гусце. Па жаданні можна дадаць лустачкі памідораў. На дно аэрогриля змяшчаем нізкую краты і на яе ставім паддон. Пры тэмпературы 200 ° С рыхтуем 15 хвілін.
Таксама ў аэрогриле можна прыгатаваць сасіскі без бляхі і тлушчу. Для гэтага нізкую краты ставім на паддон і ў тым жа рэжыме рыхтуем 10 хвілін.