Дыня даўно перастала быць рэдкай госцяй на стале сучаснага чалавека, аднак часцей за ўсё яе падаюць асобна ад іншых страў, проста парэзаўшы на роўныя долі. Сёння мы пазнаёмімся з рознымі салатамі на аснове дыні, якія здзівяць нават самых пераборлівых гасцей незвычайным густам і нечаканымі камбінацыямі прадуктаў.
Салата з дыняй і сырам
інгрэдыенты:
- дыня - 150 г;
- сыр - 150 г;
- здробненыя арэхі - 30 г;
- мята - 20 г;
- аліўкавы алей - 4 сталовыя лыжкі;
- соль па гусце.
падрыхтоўка
Чысцім дыню ад костачак, наразаем кубікамі разам з сырам, пасыпаем здробненымі арэхамі і запраўляем аліўкавым алеем і солім па гусце. Упрыгожваем страва лісточкамі мяты. Гэты салата будзе выдатным дадаткам да любога мясной стравы.
Салата з дыняй і курыцай
інгрэдыенты:
- дыня - 300 г;
- маянэз або сметанковы падліўка - 150 г;
- курыныя грудкі - 2 шт .;
- сцябло салеры - 2 шт .;
- спецыі па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем курыныя грудкі да гатоўнасці, заліваем іх маянэзам або сметанковым падліўкай. Дыню чысцім ад костак і рэжам на сярэднія кавалачкі разам з салерай і запраўляем салата спецыямі. Для найлепшага канчатковага выніку дыню выбіраць лепш трохі недаспелыя, каб салодкі смак не перашкаджаў прачуць вам усё хараство дадзенага стравы з дыні .
Салата з дыняй і крэветкамі
інгрэдыенты:
- маленькая дыня - 1 шт .;
- авакада - 2 шт .;
- крэветкі - 350 г;
- лісце салаты - 20 г;
- соль і перац па гусце.
падрыхтоўка
Варым і чысцім крэветкі, дадаем дыню, вычышчаную ад костачак і нарэзаную кубікамі, пасля чаго кладзем дробна нарэзаныя лісце салаты і авакада. Запраўляем спецыямі. Салата будзе выдатна спалучацца з стравамі з курынага мяса.
Фруктовы салата з дыняй
інгрэдыенты:
- невялікая дыня - 1 шт .;
- персікі - 2 шт .;
- вінаград - 250 г;
- черешня- 250 г.
падрыхтоўка
Вычышчаную дыню наразаем кубікамі, персікі і чарэшню чысцім ад костачак. Змешваем ягады вінаграда, чарэшні і кубікі дыні, зверху упрыгожваем дробна нарэзанымі персікамі. Дадзены салата будзе выдатным дэсертам да чырвонага або беламу віну.
Салата з дыні і кавуна
інгрэдыенты:
- дыня - 1 шт .;
- кавун - 1 шт .;
- натуральны ёгурт - 200 г.
падрыхтоўка
Маім, чысцім ад лупіны і костачак кавун і дыню, рэжам іх буйнымі кавалачкамі, кладзём інгрэдыенты ў вялікую міску і паліваем ёгуртам.
Салата з дыняй і вяндлінай
інгрэдыенты:
- дыня - 100 г;
- вяндліна - 200 г;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- аліўкавы алей - 3 ст.л .;
- соль і перац па гусце.
падрыхтоўка
Тонка наразаем вяндліну і дыню, змешваем да аднароднай масы, выліваць лішні сок, паліваем сокам цытрыны, запраўляем аліўкавым алеем і спецыямі.