Печыва з гарбуза

Печыва, прыгатаванае з гарбузы, атрымліваецца дзівосна мяккім, казачна далікатным і бісквітнай. Такая выпечка абавязкова спадабаецца не толькі вашым дзецям, але і нават дарослым.

Рэцэпт печыва з гарбуза

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Зараз раскажам, як прыгатаваць печыва з гарбуза. Такім чынам, гарбуз спачатку неабходна запекчы ў духоўцы, або прыгатаваць на максімальнай магутнасці ў мікрахвалеўцы, да мяккасці. Затым гародніна астуджаем і з дапамогай блендера ператвараем у пюрэ. Размякчанае сметанковае масла ўзбіваем пару хвілін з цукровым пяском, дадаем яйка і старанна змешваем.

Пасля гэтага выкладваем гарбузовае пюрэ і размешваць да атрымання аднастайнай масы. Муку папярэдне прасейваем, змешваем з разрыхляльнікаў і высыпаем да яечна-алейна сумесі. Акуратна размешваць ўсе кампаненты лапаткай, падсыпаючы па жаданні трохі какосавай габлюшкі. Цеста павінна ў выніку атрымацца досыць мяккім.

Далей пры дапамозе двух сталовых лыжак фарміруем невялікія шарыкі і выпякаем іх у духавай шафе пры тэмпературы 200 градусаў каля 15 хвілін да румянага колеру. Пасля гэтага гатовае пясочнае печыва з гарбузом астуджаюць на рашотцы і прысыпаем цукровай пудрай.

Печыва з гарбуза і аўсянкі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Размякчанае масла ўзбіваем добранька да пышнасці з цукрам, разбіваем яйка, дадаем нацёртую на тарцы гарбуз, кладзём аўсяныя шматкі, соль, ваніль, вішню і кавалачкі шакаладу. Далей паступова усыпаць муку з разрыхляльнікаў і змешваем. З атрыманай масы фарміруем рукамі маленькія шарыкі, выкладваем іх на засланую паперай бляху, злёгку приплюснув зверху. Выпякаем печыва з гарбуза для дзяцей хвілін 25 да лёгкага падрумяньвання. Астылую выпечку пасыпаем цукровай пудрай і падаем да чаю.

Печыва з тварагу і гарбузы

інгрэдыенты:

Для падліўкі:

падрыхтоўка

Вычышчаную гарбуз кладзем у рондаль і заліваем вадой. Ставім на агонь і варым гародніна да мяккага стану, каля 20 хвілін. Далей ўзбіваем ў місцы курынае яйка, кладзем сметанковае масла, высыпаем цукровы пясок. Зараз усе інгрэдыенты добранька змешваем і расцірае відэльцам, дадаючы смятану.

Звараную гарбуз расціраем ў пюрэ і злучаем масу з тэстам. Пасля гэтага, паступова усыпаць муку і кладзём разрыхляльнік для тэсту. Добра змешваем і замешваюць мяккае цеста. Заварочваем яго ў харчовую плёнку і кладзём на 1 гадзіну ў халадзільнік.

Затым разразаем на некалькі джгутоў і кожны раскочваем ў руках у шарыкі. Засцілалі бляху паперай, выкладваем усе печыва і выпякаем яго каля 30 хвілін у духавай шафе. Гатовую выпечку асцярожна перакладаем ў любую посуд і пакідаем астываць.

А мы з вамі гэтым часам, рыхтуем гарбузовы соус. Што застаўся гарбузовае пюрэ пералівалі ў міску, высыпаем цукар і варым на слабым агні хвілін 15, стала памешваючы лыжкай. Пералівалі гарбузовы соус ў зручную для вас ёмістасць. Остывшее гарбузовае печыва паліваем падліўкай, пасыпаем цукровай пудрай і падаем да стала.