Манник, рэцэпт якога да вар'яцтва просты, можа быць пададзены ў якасці самастойнага пірага ці выкарыстаны як база для афармлення вытанчанага торта. Для гэтага агульны корж разразаюць на некалькі падоўжных частак і прамакаюць іх дарэчным крэмам.
пірог манник
Калі вы яшчэ не ведаеце, як спячы манник, прадстаўленыя варыяцыі рэцэптур дапамогуць разабрацца ва ўсіх тонкасцях іх выканання, выкарыстоўваючы розную базу для афармлення тэсту і дадатковыя складнікі. Нават тыя, хто будзе печ дэсерт ўпершыню, папросту справяцца з задачай і пацешаць сябе і сваё сямейства смачным і карысным ласункам да кубачку гарбаты ці кавы.
Манник на кефіры - просты рэцэпт
Манник на кефіры без мукі - лічыцца класічным варыянтам сярод выпечкі падобнага роду. Кефір спрыяе атрыманню максімальна пышнай і паветранай яе тэкстуры, а адсутнасць мукі павышае каштоўнасць дэсерту, робячы яго больш збалансаваным. На стварэнне шасці апетытных порцый прысмакі спатрэбіцца ў агульнай складанасці восемдзесят хвілін вашага часу.
інгрэдыенты:
- манка - 250 г;
- курыныя адборныя яйкі - 2 шт .;
- сметанковае масла - 50 г;
- цукар-пясок - 150 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- кефір - 300 мл;
- ванілін, пудра.
падрыхтоўка
- Крупы заліваюць мінімум на сорак хвілін кефірам.
- Ўводзяць астатнія кампаненты, размешваюць і выліваюць атрыманую субстанцыю ў форму.
- Праз сорак хвілін выпякання пры 185 градусах манник, рэцэпт якога прадугледжвае прымяненне кефіру будзе гатовы.
- Даюць яму трохі астыць і пасыпаюць цукровай пудрай перад падачай.
Рэцэпт манника на малацэ
Далей вы даведаецеся, як спячы манник, узяўшы ў якасці асноўнага элемента малако. Па сутнасці, такі пірог - выдатная альтэрнатыва праславутай маннай кашы . Калі дзятва адмаўляецца есці такую ў чыстым выглядзе, прыгатуйце ласунак з улікам выкладзеных інструкцый. Ад атрыманай смачніны дзеці наўрад ці адмовяцца. За пяцьдзесят хвілін можна атрымаць шэсць порцый прывабнага дэсерту.
інгрэдыенты:
- малако, манка і цукар - па 1 шклянцы;
- курыныя яйкі - 2 шт .;
- сметанковае масла - 50 г;
- ванілін - дробка;
- пагашаная воцатам сода - 5 г;
- пудра.
падрыхтоўка
- Рэцэпт манника на малацэ просты. У місцы злучаюць і змешваюць усе сыпкія складнікі, пасля чаго ўліваюць летняе да кіпення малако, інтэнсіўна размешваючы масу пры гэтым.
- Ўводзяць растопленае сметанковае масла і гашаную соду, пераліваюць субстанцыю ў форму.
- Адпраўляюць ёмістасць запякаць пры 180 градусах на сорак хвілін.
- Пасыпаюць перад падачай пудрай.
Манник з яблыкамі
Выкарыстоўваючы ў рэцэптуры садавіна ці ягады, можна звесці да мінімуму рызыка атрымання сухаватай мякаці пірага. Даведаўшыся, як прыгатаваць манник з даданнем яблыкаў, вы забяспечыце сакавітасць прысмакі і разнастайнасцю звыклы густ каханага дэсерту. Яблыкі можна замяніць грушамі, слівамі, абрыкосамі або ягадамі. Для афармлення стравы спатрэбіцца крыху больш за гадзіну, выніковы вынік - шэсць порцый.
інгрэдыенты:
- мука, манныя крупы, цукар-пясок і кефір - па 1 шклянцы;
- адборнае яйка - 1 шт .;
- сметанковае масла - 40 г;
- карыца молатая - 10 г;
- сода - 5 г .;
- яблыкі - 2-3 шт.
падрыхтоўка
- Падсалоджаную засланы яечную масу злучаюць з крупамі, мукой, распаленым алеем і пакідаюць на сорак хвілін.
- Ўводзяць соду, карыцу, яблычныя лустачкі, размешваюць і выкладваюць у ёмістасць для выпякання.
- Рыхтуюць манник, рэцэпт якога прадугледжвае выкарыстанне яблыкаў, трыццаць пяць хвілін пры 195 градусах.
посны манник
Выконваючы пост, ці прытрымліваючыся ідэй вегетарыянства, можна аформіць манник без яек і іншых прадуктаў жывёльнага паходжання. Для ўзбагачэння смакавых характарыстык прысмакі можна дадаць у гатовае цеста перад выпяканнем распараны разынкі, курагу або чарнасліў, наразаўшы сухафрукты некрупные. У агульнай складанасці вам спатрэбіцца паўтары гадзіны, каб накарміць нішчымным дэсертам шасцярых едакоў.
інгрэдыенты:
- манка, цукровы пясок і вада - па 1 шклянцы;
- раслінны тлушч - 0,5 ст .;
- Просеять мука - 100 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- ванілін.
падрыхтоўка
- Усе складнікі акрамя мучной просеянной масы змешваюць і даюць паўгадзіны настаяцца.
- Ўмешваецца муку, выкладваюць базу ў форму і выпякаюць пры 180 градусах адну гадзіну.
Манник на вадзе
Падрыхтоўка манника па наступнай рэцэптуры - працяг нішчымнай тэмы. Адсутнасць скаромнае прадуктаў дазваляе ўключаць вынік у меню вегетарыянцаў або выконваюць пост. Каб палітра дэсерту не здавалася занадта прэснай, у дадзеным выпадку дадаецца парашок какава, які ўносіць своеасаблівую разыначку ў смак. Праз семдзесят хвілін на вашым стале будзе шэсць порцый нішчымнага прысмакі.
інгрэдыенты:
- манка, цукар, цёплая вада - па 1 шклянцы;
- раслінны тлушч - 50 мл;
- Просеять пшанічная мука - 0,5 ст .;
- парашок какава - 60 г;
- пагашаная сода - 10 г;
- пудра.
падрыхтоўка
- Рэцэпт манника на вадзе элементарны. Першапачаткова заліваюць крупы падсалоджанай цёплай вадой, а праз паўгадзіны дадаюць астатнія элементы са спісу.
- Перакладаюць атрыманую субстанцыю ў форму і адпраўляюць у прогретую да 200 градусаў духоўку на трыццаць пяць хвілін.
- Падаюць дэсерт, пасыпаўшы яго зверху пудрай.
шакаладны манник
Фанатам шакаладнай выпечкі ніжэйпададзенаму інфармацыя дапаможа разабрацца ў тым, як прыгатаваць манник ў духоўцы максімальна шакаладным. Насычанасць гусце надасць даданыя ў цеста малочны або па жаданні цёмны шакалад, а далікатную тэкстуру забяспечыць смятана. Увесь працэс зойме амаль дзве гадзіны, але вынік таго варта. З паказанай колькасці прадуктаў атрымаецца пірог, які можна падзяліць на шэсць-восем порцый.
інгрэдыенты:
- мука, манка і цукар-пясок - па 1 шклянцы;
- курыныя адборныя яйкі - 4 шт .;
- смятана - 300 г;
- сметанковае масла і малочны шакалад - па 100 г;
- раслінны тлушч і парашок какава - па 3 арт. лыжкі;
- сода гашаная і ванільны цукар - па 1 ч. лыжцы;
- какава або пудра для дэкору.
падрыхтоўка
- Злучаюць манныя крупы са смятанай і пакідаюць на гадзіну.
- Ўмешваецца астатнія складнікі і выпякаюць смачны манник на працягу гадзіны пры 180 градусах.
- Перад падачай притрушивают паверхню пірага какава або цукровай пудрай.
тварогавы манник
Пяшчотны і сакавіты манник з тварагом, рэцэпт якога прадстаўлены далей, зацікавіць фанатаў тварогавай выпечкі. Для яго афармлення пераважна выкарыстоўваць прадукт сярэдняй тлустасці і мяккай структуры. Зярністасць лепш прыбраць з дапамогай блендера або прапусціўшы праз сіта. Пры колькасці складнікаў, указаных у рэцэптуры, атрымаецца каля васьмі порцый прысмакі. Часу для яго афармлення спатрэбіцца семдзесят хвілін.
інгрэдыенты:
- манка і цукровы пясок - па 1 шклянцы;
- жаўткі і вавёркі - па 3 шт .;
- тварог - 300 г;
- смятана - 100 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- ванілін, пудра.
падрыхтоўка
- Падсалоджаны расцёртыя жаўткі злучаюць з тварагом, сыпкімі кампанентамі і смятанай, пакідаюць на паўгадзіны.
- Ўмешваецца акуратна узбітыя да пікаў вавёркі.
- Выпякаюць з атрыманай асновы на працягу пяцідзесяці хвілін пірог, скарыстаўшыся прогретой да 180 градусаў духоўкай.
Манник на ёгурце
На ёгурце рэцэпт манника просты і не патрабуе для рэалізацыі вытанчаных прадуктаў і асаблівых навыкаў у кулінарнай практыцы. Кісламалочную базу можна ўзяць натуральную без дадаткаў або жа з рознымі напаўняльнікамі. Дадзены рэцэпт - выдатны спосаб утылізаваць прадукт на зыходзе тэрміну прыдатнасці. Чатыры порцыі пышнага дэсерту ў вас атрымаецца спячы за семдзесят хвілін.
інгрэдыенты:
- манныя крупы і ёгурт - па 1 шклянцы;
- яйка курынае - 1 шт .;
- цукровы пясок - 100 г;
- разрыхляльнік - 5 г;
- разынкі без костачак - 100 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- пудра.
падрыхтоўка
- Змешваюць у місцы ўсе сыпкія і вільготныя складнікі.
- Праз чвэрць гадзіны ўмешваецца распараны разынкі і выкладваюць аснову ў форму.
- Выпякаюць манник з разынкамі сорак хвілін пры 180 градусах.
- Падаюць дэсерт у цёплым або астылым выглядзе, пасыпаўшы цукровай пудрай.