Дадзены спосаб падрыхтоўкі ежы зручны і карысны адначасова. Гаспадыні ня трэба стаяць у пліты ўвесь час, а ежа атрымліваецца духмянай і не занадта тоўсты. Для гэтых мэтаў ёсць мноства варыянтаў формы для запякання з розных матэрыялаў, разнастайных канфігурацый.
Форма для запякання са шкла
Шкло - выдатны матэрыял, бо да яго амаль нічога не прыстае, працэс гатавання можна назіраць праз празрыстыя борцікі, ды і падаваць гатовае страва ў празрыстай посудзе эфектна.
Ёсць формы з цэнтральнай часткай, прызначаныя для падрыхтоўкі кексаў, паштэтаў або падобнага тыпу страў. Борцікі могуць быць нароўні з сярэдзінкі або значна ніжэй. Гэты варыянт дазваляе зручна выняць прыгатаваную ежу, сярэдзіна ніколі не застанецца сырой.
Ёсць і класічныя формы без цэнтральнага піка, якія падыходзяць амаль для ўсіх існуючых страў. Гэта і падрыхтоўка мяса, і ўсякага роду запяканкі , і бульба пад сліўкамі. Словам, форма для запякання са шкла спатрэбіцца для любога выпадку, але часцей за ўсё яе выкарыстоўваюць для мяса і шматслойных запяканак, дзе бакавыя зрэзы выглядаюць асабліва прыгожа.
| | | |
Керамічныя формы для запякання ў духоўцы
Чым добрая кераміка, дык гэта здольнасцю раўнамерна прагравацца і якасна награваць у сваю чаргу ежу. Што тычыцца абрысаў посуду, то тут вы знойдзеце для запякання абсалютна любую ад прыемнай воку круглай да больш арыгінальнай квадратнай формы.
Ёсць мадэлі з вечкам і без яе, вушкамі для зручнасці, хвалістымі краямі для больш дэкаратыўнага выгляду. Добрая кераміка і тым, што яе размаляваць можна любым прыемным вам спосабам, ёсць матавыя пад натуральныя і глянцавыя пакрыцця. Керамічныя формы для запякання ў духоўцы ўніверсальныя і сваім дызайнам, бо можна знайсці абсалютна розныя стылі ад элегантнага Праванса да ўтульнага кантры.
| | | |
З чаго яшчэ робяць форму для запякання?
Для гаспадынь, якія аддаюць перавагу мінімум выдаткаў часу і максімум страў на стале, падрыхтоўка ў духоўцы стане ідэальным рашэннем. А каб пазбавіць сябе яшчэ і ад доўгага адмывання тлушчу, можна набыць формы з фальгі для запякання. Яны маюць даволі тонкія сценкі, але іх таўшчыня дастатковая нават для падрыхтоўкі мяса. Вы знойдзеце велізарны выбар з высокіх і нізкіх, круглых і даўгаватых, а таксама вялікіх і маленькіх формаў.
| | | |
Алюмініевая форма для запякання часцей выкарыстоўваецца для гатавання пірагоў закрытага і адкрытага тыпу, а таксама запяканак. Ёсць неверагодна зручныя разборныя канструкцыі з адмысловым пакрыццём, не які дае прыставаць ежы. Гэтая посуд добрая сваім малым вагой і бяспекай для здароўя чалавека. Ёсць зручныя парцыённыя формы, размешчаныя на адным аркушы ў два-тры рады. Гэта ідэальнае рашэнне для стравы з некалькіх інгрэдыентаў накшталт жульена. Ежа рыхтуецца хутка і раўнамерна за кошт хуткага нагрэву формы па ўсёй плошчы. Гэта і невялікія кокотницы, і круглыя формы падобныя на формачкі для кексаў з нашага дзяцінства.
| | | |
І найбольш папулярная сярод сучасных гаспадынь сёння - сіліконавая форма для запякання. Гэта дзіўны матэрыял, так як ён амаль не просіць сыходу за сабой, пры гэтым ніколі не падводзіць. Калі вы купляеце якасны тавар ў правераным краме, шкоды харчовай сілікон не прынясе. Затое аднойчы апрацаваўшы яго алеем, не прыйдзецца ўвесь час наносіць яго ў наступныя разы.
Добры сілікон і тым, што выняць гатовае страва з яго вельмі проста. Звычайна на прылаўках крам красуюцца яркія формы ў выглядзе замкаў і руж, ёсць некалькі шэрагаў маленькіх формачак на адным аркушы для кексаў. Але ёсць і цалкам звыклыя нам з невысокімі бартамі формы для падрыхтоўкі хлеба або рулеты з мяса .
| | | |
