Гэты просты, пікантны і сытны Салацік выдатна спалучаецца з рознымі стравамі. Ён абавязкова прыйдзецца па душы ўсім аматарам востранькі і лёгкіх закусак. Салата атрымліваецца неверагодна сакавітым і да таго ж вітамінным.
Маркоўны салата з часныком, сырам і маянэзам
інгрэдыенты:
- моркву - 200 г;
- сыр «Пармезан» - 100 г;
- курынае яйка - 2 шт .;
- часнык - 1 шт .;
- соль - па гусце;
- маянэз - для запраўкі.
падрыхтоўка
Такім чынам, бярэм сыр, лепш за ўсё цвёрдых гатункаў, і шаруюць яго на буйную або сярэднюю тарку. Сырую моркву маім, чысцім і, выкарыстоўваючы спецыяльную терочку для падрыхтоўкі карэйскай морквы з дробным перасекам, здрабняем соломкой.
Яйкі адварваем укрутую, астуджаюць, чысцім ад шкарлупіны і здрабняе іх альбо пры дапамозе відэльцы, альбо таксама шаруе на сярэдняй тарцы. Часнок прапускаем праз прэс. Усе інгрэдыенты добранька змешваем ў салатнік, дадаем па гусце соль і запраўляем Салацік маянэзам. Зверху выкладваем цёрты сыр, упрыгожваем здробненай зелянінай і падаем гатовы салата з цёртай морквы з маянэзам да стала.
Маркоўны салата з маянэзам і грэцкімі арэхамі
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- вычышчаныя ядра грэцкіх арэхаў - 0,5 ст .;
- маянэз - па гусце;
- соль - па гусце;
- зеляніна пятрушкі - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Моркву чысцім, прамываем і шаруюць на вельмі маленькія тарку. Часнок чысцім і выціскаюць пры дапамозе часнычніцы прама ў страва з морквай. Вычышчаныя грэцкія арэхі старанна здрабняем блендеров да адукацыі дробкі і перакладаем да морквы. Дадаем соль і запраўляем маянэзам. Ўсё добранька змешваем, перакладаем ў салатнік і упрыгожваем дробна пасечанай зелянінай пятрушкі.
Маркоўны салата з маянэзам і часныком
інгрэдыенты:
- моркву - 4 шт .;
- сыр - 100 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- лісце зялёнай салаты - па гусце;
- зеляніна пятрушкі - па гусце;
- маянэз - па гусце;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Моркву чысцім, прамываем і шаруюць на сярэднюю тарку. Часнок выціскаецца праз прэс, або дробна наразаем. Цвёрды сыр той жа тром на тарку. У асобнай місачцы змешваем цёртую моркву, сыр і часнык. Дадаем па гусце свежемолотый чорны перчык, солім і запраўляем салата хатнім маянэзам . Яшчэ раз усё змешваем і выкладваем салата горкай на страву, засланым лісцем зялёнай салаты. Упрыгожваем страва галінкамі свежай пятрушкі і адразу ж падаем на стол.
Калі вам падабаюцца стравы з часнаком, тады прапануем паспрабаваць баклажаны з маянэзам і часныком .