Амлет ў пакеце

Аматары кемпінга падарылі свету шмат узрушаючых рэцэптаў і тэхналогій падрыхтоўкі, бо чалавек, які сутыкнуўся сам-насам з прыродай, павінен быць хітрым і валодаць незвычайнай фантазіяй для таго, каб зрабіць сваё знаходжанне далёка ад дома максімальна камфортным. Адным з папулярных рэцэптаў аматараў адпачыць «дзікуном», з'яўляецца амлет ў пакеце - страва, якую палюбілі вам настолькі, што вы працягнеце рыхтаваць яго нават на цывілізаванай кухні.

Амлет ў пакеце - рэцэпт

Хараство гэтага рэцэпту складаецца ў тым, што акрамя саміх яек, для падрыхтоўкі омлета абавязкова патрэбен пакет і, уласна ўсё. Астатняе застаецца на ваша меркаванне. Ніякага алею і патэльні для смажання не запатрабуецца.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Ідэальным набыццём стане шчыльны пакет з замкам, бо ў ім амлет можна не толькі рыхтаваць, але і змешваць. Прама ў пакет убіце пару яек, следам адпраўце добрую шчапоць солі, ваду (а калі рыхтуеце дома - малако), нарэзаную зеляніну і сыр. Зашпілі замак на пакеце і патрасіце яго да таго часу, пакуль усе інгрэдыенты ня зьмяшаюцца разам. Порцыю можна павялічваць, толькі з улікам таго, што на кожную пару яек прыходзіцца па сталовай лыжцы вады. Зачыніце замак на пакеце, імкнучыся пры гэтым выціснуць як мага больш паветра, інакш запасяцца пар проста разарве поліэтылен.

Апусціце пакет з амлетам на дно рондаля з кіпячай вадой і пакіньце там на 8-10 хвілін.

Пышны амлет ў пакеце

Сакрэт пышнага омлета ў палявых умовах тоіцца ў тым, каб ўзбіць яйкі як мага больш старанна. З гэтай мэтай, перад адпраўкай інгрэдыентаў ў пакет, можна спачатку старанна папрацаваць над ім відэльцам, а ўжо затым дадаткова успеніць ў пакеце.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Перад тым, як варыць амлет ў пакеце, ўзбіце яйкі са шчопанню солі і малаком. Калі пад рукой ёсць якія-небудзь спецыі і сушаныя травы, то іх таксама можна смела, але ў невялікіх колькасцях, кінуць да ўзбітым яйкам. Следам дадайце цёрты сыр і працягвайце ўзбіваць. Спассеруйте грыбы і гародніна разам ці выкарыстоўвайце любыя рэшткі з учорашняга вячэры, альбо паходныя нарыхтоўкі з кансервавых слоікаў. Усе пераважныя дабаўкі змяшайце з яйкамі і пераліце ​​амлет ў пакет, дадаткова узбіваючы следам.

Апусціце пакет з амлетам на дно рондальчыкі з кіпячай вадой і пакіньце хвілін на 12-14. Пасля здабывання пакета з вады, дайце яму злёгку астыць і Расшпілі замак.

Як прыгатаваць амлет ў пакеце ў мікрахвалеўцы?

Калі вы знаходзіцеся паблізу выгод цывілізацыі, але ўсё яшчэ хочаце апрабаваць тэхналогію прыгатавання ежы ў пакеце, то не абавязкова адпраўляцца на пошукі рондалі і чакаць закіпання вады. Смачны амлет можна прыгатаваць нават у офіснай мікрахвалеўцы .

Яшчэ адзін плюс мікрахвалёўкі у тым, што яна добра прагравае інгрэдыенты, а значыць можна класці ў яйкі сырыя гародніна, не асцерагаючыся таго, што яны застануцца храбусткімі пасля цеплавой апрацоўкі.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Лук і перац нарэжце тонкімі паўколамі і пакладзеце ў пакет. Следам за гароднінай адпраўце, грыбы і нарэзаную вяндліну. Ўзбіце яйкі са шчопанню солі і цёртым сырам да адукацыі пены на паверхні. Пераліце ​​яйкі ў пакет да гародніны і грыбоў, зачыніце замак і яшчэ раз старанна ўзбіце усё ўручную. Амлет ў пакеце рыхтуецца каля 2 хвілін на максімальнай магутнасці, пасля чаго яму варта даць астыць.