Манная каша - нязменны ўдзельнік харчавання для дзяцей да 1,5-х гадоў, а таксама страва, цалкам прыдатныя для дыетычнага харчавання ў перыяд аднаўлення пасля некаторых аперацый.
Многія маладыя мамы ўжо абзавяліся такім карысным девайсом як мультиварка, з дапамогай якога можна рыхтаваць розную ежу (у тым ліку, і кашы) для маленькага дзіцяці (ну, і для дарослых). Для дзяцей да 1,5 гадоў асоба добрая вадкая манная каша, у некаторых мультиварках ёсць адпаведны рэжым (ну а калі няма, проста ледзь павялічце колькасць вадкасці пры закладцы прадуктаў).
Разбярэмся, як прыгатаваць манную кашу ў мультиварке. Як вы разумееце, варыць манную кашу ў мультиварке зусім нескладана, прыбор амаль усё зробіць сам. А галоўнае - дакладна нічога не прыгарыць і не ўцячэ. Да зададзеным часе каша будзе патрэбнай тэмпературы, што асабліва зручна для занятых бацькоў. Для кашы лепш выкарыстоўваць крупы маркі «Т». Крупы марак «М» і «МТ» больш падыходзіць для дабавак у іншыя стравы.
Рэцэпт маннай кашы ў мультиварке
інгрэдыенты:
- манныя крупы - каля 100-120 г;
- вада - 250 мл;
- натуральнае сметанковае масла - 20-30 г;
- соль павараная - 1 дробка.
падрыхтоўка
У чару мультиварки засынаем манныя крупы, ледзь прысольваюць і дадаем размякчанае масла (лепш у выглядзе дробных кавалачкаў). Заліваем вадой і акуратна змешваем. Па жаданні можна злёгку заправіць сумесь молатымі сухімі спецыямі, такімі як карыца, ваніль, кардамон, мушкатовы арэх, шафран.
Выбіраем рэжым «каша» і ўсталёўваны час падрыхтоўкі на 20-30 хвілін. Цяпер можна спакойна адцягнуцца і займацца любымі іншымі справамі. Сігнал мультиварки паведаміць вам пра гатоўнасць смачнай і карыснай кашы.
Для падрыхтоўкі малочнай маннай кашы ў мультиварке выкарыстоўваем той жа разлік прапорцый прадуктаў (гл. Вышэй), толькі замест вады заліваем крупы сумессю малака з вадой з разліку 1: 4 ці 1: 3.
Гатовую манную кашу можна заправіць салодкім фруктовым сіропам, варэннем або вадкім павідлам. Цукар лепш не выкарыстоўваць.