Зараз гаспадыні ў дапамогу прыдумана масу тэхнікі. Яна істотна палягчае працу і эканоміць час, праведзены на кухні. У такой прыгожай памагатай, як мікрахвалеўка можна не толькі разаграваць прадукты, у ёй можна нават вельмі хутка печ найсмачныя тарты. Як спячы торт «Хвілінка» у мікрахвалеўцы, мы вам зараз і раскажам.
Рэцэпт торта «Хвілінка» у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- курыныя яйкі - 1 шт .;
- раслінны алей - 30 мл;
- малако - 50 мл;
- цукровы пясок - 50 г;
- парашок какава - 10 г;
- мука - 50 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 10 г;
- крухмал бульбяны - 10 г.
Для крэму:
- смятана - 200 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Разбіваем яйка ў міску, усыпаць цукар і ўзбіваем ўсё гэта. Потым у атрыманую масу усыпаць какава і змешваем. Дадаем муку, разрыхляльнік, бульбяны крухмал і зноў усё размешваць. У атрыманае густое цеста ўліваем алей і малако, зноў змешваем.
Форму для мікрахвалёўкі змазваем маслам, выліваць падрыхтаванае цеста і пры максімальнай магутнасці выпякаем 3,5 хвіліны. Пасля гэтага атрыманую нарыхтоўку разразаем напалову і промазываем крэмам, для падрыхтоўкі якога смятану расціраем з цукрам. Яго колькасць рэгулюем самастойна зыходзячы з таго, наколькі салодкі крэм мы хочам атрымаць. Верх торта таксама заліваем крэмам і упрыгожваем садавінай па жаданні.
Торт «Хвілінка» у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- вычышчаныя арэхі грэцкія - 200 г;
- яйкі - 3 шт .;
- цукар - 100 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
Для крэму:
- згушчонка - 0,5 банкі;
- алей сметанковае 72,5% -ный тлустасці - 100 г.
падрыхтоўка
Арэхі змяшчаем у кавамолку і размолваецца іх да стану мукі. Далей высыпаем яе ў міску, дадаем яйкі, разрыхляльнік, цукар і добра змешваем. Змяшчаем цеста ў форму. Яе нават не трэба змазваць, так як арэхі вылучаюць досыць алею. Ставім форму з тэстам у мікрахвалёўку і пры магутнасці 900 W рыхтуем 5 хвілін. Потым торцік разразаем напалову, промазываем крэмам з згушчонкі і сметанковага масла і падаем да чаю.
Як спячы торт «Хвілінка» у мікрахвалеўцы?
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- яйкі курыныя - 3 шт .;
- мука - ½ шклянкі + 4 ч. лыжкі;
- алей сметанковае - 72,5% -ный тлустасці - 100 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 1 ч. лыжка;
- цукровы пясок - ½ шклянкі;
- ванілін - па гусце.
Для крэму:
- тоўстая смятана - 300 г;
- цукар - ½ шклянкі;
- садавіна.
Для насычэння:
- цёплая вада - ½ шклянкі;
- цукар - 4 ч. лыжкі;
- цытрынавы сок - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Яйкі добранька ўзбіваем з цукрам. Дадаем да спадобы ванілін, разрыхляльнік і папярэдне растопленае сметанковае масла. Змешваем і усыпаць муку (4 ч. Лыжкі). Яшчэ раз усё добра ўзбіваем і усыпаць астатнюю муку і зноў змешваем, але ўжо проста лыжкай або лапаткай.
Форму для мікрахвалёўкі промазываем сметанковым алеем, выліваць у яе цеста і пры магутнасці 900 Вт выпякаем 5 хвілін. Гатоўнасць коржа правяраем пры дапамозе калыпкі - калі яна сухая, значыць, торт пропекся добра. Калі ж не, дадаем яшчэ 1 хвіліну часу. Гатовы корж рэжам напалову. Зручней за ўсё гэта зрабіць пры дапамозе звычайнай ніткі.
Для падрыхтоўкі крэму смятану ўзбіваем з цукрам. А для сіропу цёплую ваду змешваем з цукрам, дадаваны цытрынавы сок і змешваем. Такім чынам, спачатку прамакаюць корж сіропам, потым змазваем крэмам, раскладваем садавіна, накрываем другім коржом і таксама прамакаюць яго сіропам. Верх і бакі торцік змазваем сметанным крэмам. Хвілін на 30 ставім у халадзільнік прахарчавацца, а потым ўпрыгожваем і падаем да стала.
Торт у мікрахвалеўцы за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- пакута - 1 шклянка;
- яйкі курыныя - 2 шт .;
- цукар - 1 шклянка;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- какава - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Спачатку разбіваем яйкі і пры дапамозе міксера ўзбіваем іх у пену. Пажадана гэта рабіць хвілін 7-10, чым лепш будуць Узбіць яйкі, тым пышней выйдзе бісквіт. Затым паступова усыпаць цукар, працягваючы ўзбіваць. Затым патроху усыпаць муку, соду, какава і акуратна вымешваюць лыжкай. Міксер выкарыстоўваць на гэтым этапе нельга, інакш цеста можа асесці. У мяккую форму для кекса Выліваем наша цеста і ставім у мікрахвалёўку. На максімальнай магутнасці рыхтуем 4 хвіліны.