Адным з смачных ласункаў з тварагу з'яўляюцца сырнікі. Хтосьці іх смажыць, хтосьці аддае перавагу запякаць на блясе ў духоўцы. Што варта добрай гаспадыні за некалькі хвілін наклеіць сырничков? Тым больш, што ў нядзелю раніцай хочацца папесціць і сябе і сям'ю смачненькім сняданкам. Але, бывае, што пры жарке тварожныя аладкі то прыгарыць, то недожарятся - ёсць выхад, з дапамогай якога вы можаце забыцца пра гэтую праблему. І выйсце гэты - не што іншае, як прыгатаваць сырнікі ў мультиварке. Атрымліваюцца творожники ў ёй ідэальнымі - цалкам прапечана, пышныя, далікатныя, проста растаюць у роце. На духмяны пах прачынаецца ўся сям'я і падцягваецца ў кухню. Дарэчы, сырнікі тым смачней, чым менш у іх пакуты, таму памятаеце, што больш тоўсты тваражок запатрабуе большай колькасці мукі, а сухаваты менш.
Сырнікі ў мультиварке на пару
Прыгатаваная на пару ежа не толькі вельмі карысная, але і не патрабуе з вашага боку асаблівых высілкаў. Сырнікі нават пераварочваць не трэба, дастаткова ўсталяваць патрэбны рэжым і забыцца на час пра кухню. Мы прапануем паспрабаваць вам рэцэпт сырнікаў ў мультиварке з выкарыстаннем менавіта гэтай функцыі - «На пару».
інгрэдыенты:
- тварог - 0,5 кг;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- ванілін.
падрыхтоўка
Тварог праціраем праз сіта, дадаем да яго яйка і добранька вымешваюць. Змешваем з цукрам і ванілінам, дадаем просеянную пакуту і замешваюць аднастайную масу. У мультиварку наліваем ваду да ніжняй адзнакі, усталёўваем ёмістасць для падрыхтоўкі на пару, з тварогавай масы фарміруем сырнікі і выкладваем іх у мультиварку. Усталёўваем рэжым «Варэнне на пару» і таймер на 20 хвілін. Па заканчэнні падрыхтоўкі, сырнікі з тварагу ў мультиварке павінны трохі абараніцца, і можаце падаваць страву на стол. Нават, калі вашы дзеці не любяць ўжываць тваражок ў чыстым выглядзе, ад гарачых і духмяных сырничков яны ўжо сапраўды не адмовяцца!
Тварожныя сырнікі ў мультиварке
Тым, хто аддае перавагу традыцыйна падрумяненыя тварожныя аладкі, прапануем прыгатаваць іх у рэжыме «Выпечка», каб атрымаць апетытную залацістую скарыначку.
інгрэдыенты:
- тварог - 0,2 кг;
- пакута - 1 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- ванілін;
- цукар - 1 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Добранька пераціраць тварог з цукрам і яйкам, дадаем просеянную пакуту, ванілін і замешваюць тварогавую масу. На прысыпаны мукой стол выкладваем цеста, выкочваецца «каўбаску» і наразаем нажом кружочкі. Кожны кружочак катацца ў колобок, трохі приплюснем і фарміруем сырнікі. Наліваем у мультиварку некалькі лыжак расліннага алею, награваем яе, закладваем сфармаваныя аладкі і рыхтуем сырнікі ў мультиварке ў рэжыме «Выпечка» па 15 хвілін з кожнага боку. Пры падачы на стол творожники можна пасыпаць цукровай пудрай, паліць смятанай, мёдам або варэннем.
Сырнікі з бананам ў мультиварке
З тварагом спалучаецца вельмі вялікая колькасць прадуктаў: моркву, яблыкі, вішня, груша, гарбуз, разынкі, курага і, вядома, бананы. Гародніна і садавіна можна дадаваць да тварогавай масе нацёртымі на тарцы, сухафрукты - цалкам, альбо парэзанымі кавалачкамі. Атрымліваецца ўжо не сціплае кісламалочных страва, а па-сапраўднаму дзівосна смачны дэсерт, які з задавальненнем з'ядуць абсалютна ўсе дамачадцы.
Для падрыхтоўкі сырнікаў з бананамі дадайце ў тварогавую масу працёрты бананчик або два, яйкі, цукар і муку. Далейшы спосаб падрыхтоўкі - на пару або ў рэжыме «Выпечка», выбіраеце на свой густ.