Лаваш з каўбасой рыхтуецца досыць хутка, і гэта арыгінальнае страва выдатна падыдзе ў тым выпадку, калі да вас нечакана наляцелі госці, а пачаставаць іх зусім няма чым. Давайце даведаемся з вамі некаторыя рэцэпты прыгатавання гэтай закускі.
Лаваш з каўбасой і сырам
інгрэдыенты:
- лаваш - 1 ліст;
- каўбаса - 50 г;
- цвёрды сыр - 50 г;
- кетчуп - 1 ст. лыжка;
- маянэз - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку падрыхтоўваем начынне для лаваша, каўбасу наразаем кружочкамі. Сыр шинкуем тонкімі пласцінкамі, або шаруе на тарцы. Лаваш разразаем на некалькі частак і промазываем іх кетчупам . Выкладваем каўбаску і засынаем нацёртым сырам. Заварочваем лаваш туга ў рулеты і змазваем злёгку маянэзам. Духоўку награваем да 200 градусаў і запякаць страва прыкладна 10 хвілін.
Лаваш з каўбасой і памідорамі
інгрэдыенты:
- армянскі лаваш - 1 лісцік;
- каўбаса - 150 г;
- памідора - 3 шт .;
- сыр - 100 г;
- часнык - 4 зубчыка;
- маянэз - 100 мл.
падрыхтоўка
Часнок выціскаецца праз прэс і злучаем з маянэзам. Гэтай сумессю нашмароўваюць лісточак армянскага лаваша , які загадзя рассцілаюць на стале. Памідоры дробна наразаем, выкладваем на маянэз. Каўбасу шинкуем і таксама раўнамерна абкладвалі ўвесь ліст лаваша. Сырок шаруе на тарцы, пасыпаем ім усю начынне, трохі прыціскаем яе і скручваюць ў тугі рулет. У такім выглядзе ён павінен паляжаць прыкладна 30 хвілін, пасля чаго разразаем яго на парцыённыя кавалачкі і раскладваем на прыгожае страва.
Рулет з лаваша з каўбасой і плаўлены сырам
інгрэдыенты:
- тонкі лаваш - 1 шт .;
- плаўлены сырок - 2 шт .;
- вараная каўбаса - 100 г;
- памідоры - 2 шт .;
- зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Лаваш разразаем напалову. Адну частку кладзём на стол, змазваем плаўненым сырком. Каўбасу з памідорамі наразаем на тонкія паўкола і раскладваем на лісце. Другую палову лаваша той жа промазываем сырам і зверху выкладваем здробненую зеляніну. Кладзём другі лаваш-над першага і акуратна закручваецца ў рулон.