Запяканка з яек

Калі вам ці вашаму дзіцяці з раніцы зусім не хочацца снедаць, арыгінальная запяканка з яек напэўна спадабаецца нават самым патрабавальным гурманам і прымусіць змяніць свае харчовыя звычкі. Яна падорыць вам велізарны запас энергіі і сіл на ўвесь, звычайна дастаткова напружаны, дзень.

Запяканка з яек і малака

Малако ў чыстым выглядзе падабаецца далёка не ўсім. Але разнастайнасць інгрэдыентаў у гэтым рэцэпце запяканкі з яек дазволіць вам нават не адчуць яго, а мяккі смак стане для вас сапраўдным кулінарным адкрыццём.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Адварыце яйкі ўкрутую (гэта зойме не менш за 10 хвілін). Затым адразу ж апусціце іх у халодную ваду, каб яны лягчэй чысціліся. Пачысціце яйкі і разрэжце іх напалову. Форму для выпечкі добра вышмаруйце алеем і выкладзеце ў яе яечныя палоўкі. У невялікай рондалі падпаліце ​​алей і паступова засынайце ў яго муку, обжаривая яе да набыцця ёю залацістага адцення. Затым невялікі струменьчыкам уліце малако, дадайце соль і перац і праварыце сумесь прыкладна 6-7 хвілін пры бесперапынным памешванні. Пакіньце соус астываць. У гэты час старанна разамніце відэльцам рыбныя кансервы, дадайце да іх таматавую пасту і пасыпце дробна пасечанай зелянінай. Прыгатаваны такім чынам тунец таксама адпраўляецца ў соус.

Заліце ​​падліўкай яечныя палоўкі. Рыхтуецца такая запяканка з яек у духоўцы пры выстаўленай тэмпературы не менш за 180 градусаў. Калі на яе паверхні з'явіцца румяная скарыначка, не спяшаецеся выцягваць страва: яму неабходна настаяцца ў цяпле не менш за чвэрць гадзіны. У канцы паліце ​​запяканку смятанай і ўпрыгожце лустачкамі салодкага перцу.

Запяканка з яек у мультиварке

Не заўсёды ёсць магчымасць важдацца з запякання ў духоўцы, асабліва калі з раніцы трэба бегчы на ​​працу. Калі вы яшчэ не ў курсе, як прыгатаваць яечную запяканку досыць хутка, мультиварка стане вашым незаменным памочнікам.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Натрыце сыр і большую яго частку змяшайце з яйкамі, якія перад гэтым разбіваюць ў місачку. Пасоліце, пасыпце дробна пасечанай зелянінай і паперчыце. Вельмі дробна насячэце часнык. Сланечнікавы алей добра разагрэйце ў мультиварке і дадайце да яго часнык. Пячыце яго ў рэжыме «Выпечка» прыкладна 10 хвілін, увесь час памешваючы. Стручковую фасолю вымыйце, дробна нарэжце і пасля заканчэння праграмы дадайце да часныку. Калі запраграмаваць прыбор яшчэ на 10 хвілін. Затым уліце ў чару мультиварки яечную сумесь, добра змяшайце і ўсталюеце рэжым «Выпечка» прыкладна на паўгадзіны. Пасыпце запяканку цёртым сырам і 15 хвілін патрымаеце ў рэжыме "Падагрэў".