Дзіцячае свята вельмі адрозніваецца ад дарослага. Калі дарослым дастаткова багацця сытнай ежы на стале, то малых гэтым не парадуеш. Для феерычнага дзіцячага свята неабходна ўлічыць усе моманты:
- ўпрыгожце памяшканне;
- не стаўце на стол тоўстыя, вострыя, смажаныя стравы і салаты, запраўленыя маянэзам;
- падрыхтуйце конкурсы з міні-прызамі для ўсіх дзетак;
- арганізуйце дыскатэку з дзіцячымі песенькамі.
Святочныя закускі для дзяцей павінны быць арыгінальна аформленыя і абавязкова карысныя. Паспрабуйце выведаць у бацькоў запрошаных дзетак, ці няма ў іх алергіі на што-небудзь.
Прапануем вашай увазе універсальныя рэцэпты закусак для дзяцей. Яны падыдуць для любога свята і спадабаюцца маленькім гурманам.
Закускі на пожагах для дзяцей
Закускі на пожагах з'яўляюцца цудоўнай глебай для праявы фантазіі. Можна падрыхтаваць два віды закусак - салодкія і салёныя. Для дзіцячага стала не бярыце прадукты спецыфічных густаў - незвычайныя сыры, аліўкі, масліны, грыбы.
«Арбузіка»
інгрэдыенты:
- памідор - 3 шт .;
- агурок - 5 шт .;
- сыр цвёрды - 100 гр .;
- масліны - 6 шт.
падрыхтоўка
Парэжце памідор лустачкамі сярэдняй таўшчыні. Агурок нарэжце тоўстымі кольцамі, а потым выражыце з кольцаў паўколы, пад форму памідора. Нарэжце сыр тонкімі лустачкамі.
Палоску сыру пакладзеце на памідор (з боку лупіны), а да сыру далучыце агурок і змацуеце пожагах. Атрымліваецца кавуновая долька. Выражыце з маслін маленькія кружочкі і пакладзеце на памідор як костачкі ў кавуна.
«Грыбочкі»
інгрэдыенты:
- памідоры черрі - 8 шт .;
- яйкі перепелиные- 8 шт .;
- пятрушка - пару галінак;
- смятана - 1 лыжка.
падрыхтоўка
Абрэжце макушку, выражыце асяродак ў памідора (гэта будуць капялюшыкі). Адварыце яйкі. Нанізваюцца на шпажкі спачатку яйкі, а потым накрывайце памідорам, пад яйка прымацуеце лісцік пятрушкі, зрабіце кропачкі з смятаны на капялюшыках.
Халодныя закускі для дзяцей
«Рафаэлло»
інгрэдыенты:
- плаўлены сырок - 3 шт .;
- смятана - 1 уп .;
- зеляніна - 1 пучок;
- яйкі (жаўткі) - 8 шт .;
- крабавыя палачкі - маленькая пачак;
- часнык - 2 зубчыка;
- вафельныя кошыкі - 10 шт.
падрыхтоўка
Натрыце сыркі і отваренные жаўткі яек на тарку. Размяшайце, здрабніце зеляніна, часнык і дадайце ў сумесь, падсаліць, дадайце смятану. Натрыце на тарку замарожаныя крабавыя палачкі. Зрабіце шарыкі з атрыманай сумесі і абкатаная у крабавых палачках. Выкладзеце сырныя цукеркі ў вафельныя кошык (іх можна купіць у краме). Кошыкі размесціце на страве, упрыгожаным лістамі зеляніны.
Гэтыя арыгінальныя закускі для дзяцей вырабяць вялікае ўражанне нават на дарослых, не запатрабуюць грашовых укладанняў і намаганняў ў падрыхтоўцы.