Нашаму арганізму неабходныя вітаміны і мікраэлементы, большую частку якіх мы можам атрымліваць з ежай, напрыклад, з гароднінай і садавінай. Галоўнае для многіх - не кошт інгрэдыентаў стравы, а прастата яго падрыхтоўкі, бо часу ў якія працуюць людзей мала, а сілаў у канцы працоўнага дня - і таго менш. Эканомім сілы, вывучаем пытанне, як запекчы бананы ў духоўцы.
Проста і карысна
інгрэдыенты:
- саспелыя непашкоджаныя бананы дробныя - 4 шт .;
- цукар карычневы - 1 ст. лыжка;
- алей «Сялянскае» або «Фермерская» - 1 ст. лыжка;
- сок цытрынавы свежы - 2 ст. лыжкі;
- вада бутэляваная - 2 ст. лыжкі;
- шакалад цёмны горкі - 100 г.
падрыхтоўка
- На бляху выкладваем алей і ставім яго ў духавы шафу на пару хвілін, каб алей растала, і зручней было змазваць бляху.
- Бананы чысцім ад лупіны і рэжам наўскасяк тоўсценькі лустачкамі шырынёй у палец прыкладна.
- Ўкладваем іх на бляху і хутка варым сіроп з вады, цукру і цытрынавага соку. Ён павінен пакіпець хвілін 5, так што можна пачаць з падрыхтоўкі сіропу. Можна дадаць у яго пару кропель фруктовага сіропу: вішнёвага, малінавага, персікавага.
- Заліваем бананы сіропам і адпраўляем запякаць на чвэрць гадзіны. Гатовы дэсерт перакладаем на страву і тром зверху шакалад.
незвычайнае спалучэнне
Калі вам падабаюцца рэзкія ноткі ў дэсертах, прыгатуйце запечаныя бананы з карыцай - гэта вельмі смачна.
інгрэдыенты:
- бананы саспелыя сярэдняга памеру - 5 шт .;
- алей «Фермерская» або падобнае - ½ пачкі;
- карыца молатая - 1 ч. лыжка;
- цукар карычневы пясок - 2 ст. лыжкі;
- цытрына ці лайм - па гусце.
падрыхтоўка
- Каб бананы не паспелі пацямнець (гэта адбываецца вельмі хутка), рыхтуем перш за ўсё соус.
- У сатэйнік нагрэемся алей. Калі яно расплавіцца, дадамо цукар і карыцу. Перашкаджаем і выграваюць (лепш на вадзяной лазні, каб не подгорают).
- Калі хочаце атрымаць бананы, запечаныя з шакаладам, дадайце 200 г распаленага чорнага шакаладу замест карыцы.
- Калі падліўка гатовы, на бляху (лепш шкляны) выкладваем палоўкі бананаў, паліваем сокам, выціснутым з цытрыны або лайма, зверху размяркоўваем соус і чвэрць гадзіны чакаем, пакуль ласунак запякаецца.
- Сервируем з лёгкім печывам і гарбатай.
- Таксама вельмі смачна атрымліваецца запечаныя бананы, калі ў рэцэпт дадаць сталовую лыжку каньяку або рому. Праўда, такі дэсерт ўжо будзе выключна для дарослых.
супер карысць
Каб акрамя калію і жалеза забяспечыць арганізм яшчэ і кальцыем і бялком, прыгатуем бананы, запечаныя з тварагом.
інгрэдыенты:
- саспелыя буйныя бананы - 4 шт .;
- тварог хатні тоўсты - 200 г;
- алей «Сялянскае» або падобнае - 50 г;
- яйка буйное I гатунку - 2 шт .;
- цукровы пясок белы - 2 ст. лыжкі;
- цытрына - 1 шт.
падрыхтоўка
- У глыбокай посудзе змешваем да атрымання аднастайнай масы яйкі, цукар, тварог і масла. Зноў жа, калі ёсць жаданне, можна дадаць распалены шакалад або пару арт. лыжак какава.
- Нарэзаныя бананы (рэжам, як больш падабаецца) кладзём у форму, паліваем сокам цытрыны і размяркоўваем тварогавую сумесь па-над.
- Дбае дэсерт каля чвэрці гадзіны пры 180 градусах.
- Сервіраваць можна з крекеры, марозівам або імбірным ліманадам.