Калі вы сочыце за сваёй фігурай, пастаянна лічыце калорыі, але ўсё роўна вар'яцка любіце салодкае, выйсце ёсць! Прапануем вам прыгатаваць смачныя дыетычныя дэсерты, якія абавязкова спадабаюцца ўсім без выключэння.
Дыетычны дэсерт з тварагу
інгрэдыенты:
- вада - 100 мл;
- жэлацін - 20 г;
- сліўкі - 200 мл;
- цукар - 100 г;
- здробненыя арэхі, цэдра памяранца і какосавая габлюшка - па жаданні;
- кансерваваныя садавіна (клубніцы, персікі) - 500 г;
- тварог - 450 г.
падрыхтоўка
Кансерваваныя садавіна перакладаем ў блендер і робім з іх пюрэ. Затым сюды ж дадаем трохі сіропу і яшчэ раз ўзбіваем. Зараз асобна змешваем тварог, сліўкі і цукар. У тварогавую масу кладзем здробненыя арэхі, цэдру памяранца і какосавую габлюшку. Цяпер па інструкцыі на ўпакоўцы раствараць жэлацін, а затым пералівалі сіроп ў тварожнае і фруктовае пюрэ. Бярэм креманке, выкладваем на дно спачатку тварожнае пюрэ, а затым - фруктовае і ставім у халадзільнік, каб смачны дыетычны дэсерт "схапіўся". Перад падачай на стол, упрыгожваем страва свежай садавінай або лісцікамі мяты.
Гарачы дыетычны дэсерт
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- кансерваваныя мандарыны - 300 г;
- апельсін - 2 шт .;
- тварог абястлушчаны - 200 г;
- карыца - па гусце.
падрыхтоўка
Апельсіны і бананы чысцім ад лупіны і наразаем невялікімі дзелькамі. Перакладаем садавіну ў глыбокую патэльню, дадаем туды сок з мандарынаў і ставім на павольны агонь. Чакаем, пакуль маса закіпіць, кладзем да спадобы карыцу, усё старанна змешваем і трымаем на агні датуль, пакуль не выкіпіць ўвесь сок. Перад падачай на стол, змешваем садавіна з тварагом і упрыгожваем кансерваванымі мандарынамі.
дыетычныя кексы
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 250 г;
- міндаль - 130 г;
- банан - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- мёд - 1 ч. лыжка;
- соевае малако - па гусце;
- абрыкосы або маліна - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Банан чысцім ад скуркі, рэжам лустачкамі і здрабняе блендеров разам з арэхамі да аднастайнага стану. Моркву маім, абсушваюць, чысцім і шаруюць на дробнай тарцы. Усе кладзём у вялікую міску і добранька змешваем. Дадаем у атрыманую масу соевае малако, аўсяныя шматкі, мёд і цытрынавы сок. Напаўняем кулінарныя формачкі прыгатаванай сумессю і ставім прыкладна на 2 гадзіны ў маразілку. Падаем дыетычны дэсерт да гарачага чаю ці кавы з малаком , упрыгожыўшы ласунак свежай садавінай.
Дыетычны дэсерт «Снежкі»
інгрэдыенты:
- яечныя бялкі - 2 шт .;
- цукар - 1,5 ч. лыжкі;
- ванілін - па гусце.
Для падліўкі:
- клубнічны сок - 100 мл;
- цукар - дробка;
- крухмал - дробка.
падрыхтоўка
Яечныя вавёркі ўзбіваем у пышную пену, дадаем цукар і ванілін. У рондальчыку кіпяцім ваду і ў кіпень, пры дапамозе чайнай лыжкі апускаем узбітыя вавёркі. Хвіліны праз тры дастаем шумоўкай ўтварыліся «снежкі і выкладваем іх на сіта. Цяпер рыхтуем соус: у цёплы клубнічны сок паступова усыпаць крухмал і цукар. Сумесь даводзім да кіпення і адразу здымаем з агню. На страву выкладваем гатовыя «снежкі» і паліваем зверху астылым клубнічны соусам.
Рэцэпт дыетычнага дэсерту з яблыкаў
інгрэдыенты:
- яблыкі - 3 шт .;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- сліўкі - 200 мл;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Бярэм яблыкі, маім, абсушваюць, выдаляем акуратна асяродак і наразаем плён невялікімі лустачкамі. Паліваем садавіна мёдам, пасыпаем карыцай і ставім у духоўку. Запякаць яблыкі прыкладна 10 хвілін, пакуль плён крыху не размягчацца. Пасля таго, як страва астыне, перакладаем яго ў глыбокую чашу, выкладваем узбітыя сліўкі, змешваем і падаем дыетычны дэсерт з яблыкаў стала.