Мядовае печыва - гэта цудоўнае ласунак для ўсёй сям'і. Такі дэсерт будзе не толькі смачным, але яшчэ і вельмі карысным, таму што адным з галоўных кампанентаў з'яўляецца мёд, які змяшчае шмат вітамінаў і мікраэлементаў. Мядовае печыва атрымліваецца вельмі мяккім, пяшчотным, а яго густ нагадвае густ мядовага торта. Галоўнае адметнае перавага - хуткасць прыгатавання. Так давайце ж разгледзім з вамі, як без лішніх клопатаў і намаганняў прыгатаваць смачнае мядовае пячэнне і парадаваць ўсіх дамачадцаў дзівоснай выпечкай да чаю.
Мядовае печыва на смятане
інгрэдыенты:
- сметанковае масла (маргарын) - 75 г;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 0,5 ст .;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- мука - 500 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, для пачатку бярэм глыбокую міску і насыпаем ў яе цукар. Дадаем смятану і ўсё добранька ўзбіваем да атрымання пяшчотнай, аднастайнай масы, каб увесь цукар цалкам растварыўся. Выкарыстоўваючы мікрахвалевую печ, акуратна Растопліваць сметанковае масла і мёд. Кладзём іх у змятаў масу. Дадаем трохі соды і старанна змешваем. Паступова усыпаць патроху муку, змешваем і вымешваюць густое цеста, не прыліпае да рук.
Выкладваем яго на стол, прысыпаем трохі мукой і пры дапамозе жалезных формачак або звычайнай шклянкі выціскаецца наша будучыня печыва. Перакладаем на бляху і выпякаем у загадзя разагрэтай да 200 ° С духоўцы. Галоўны плюс гэтага рэцэпту заключаецца ў тым, што печыва выпякаецца вельмі хутка - прыблізна 10 хвілін. Так што не адыходзьце далёка ад духоўкі, каб не прокараулить мядовыя печыва. Такі ласунак вельмі смачна з гарачай гарбатай з лімонам.
Тварожных-мядовае пячэнне
інгрэдыенты:
- пшанічная мука - 2 ст .;
- мёд - 150 г;
- сметанковае масла - 100 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- тварог - 150 г;
- цэдра цытрыны - па гусце;
- яйка - 2 шт .;
- карыца - па жаданні.
падрыхтоўка
Сметанковае масла кладзем у сатэйнік, дадаем мёд і ставім на вадзяную лазню. Грэем, стала памешваючы, пакуль увесь алей не распусціцца і не ўтварае з мёдам аднастайную масу. Затым здымаем з агню і пакідаем астываць. Тварог кладзём у чару блендера і здрабняе да адукацыі аднастайнай тварогавай масы. Перакладаем яго ў сатэйнік і ўсё змешваем. З цытрыны акуратна здымаем цэдру пры дапамозе нажа і тром на дробнай тарцы ў тварогавую масу. Дадаем жаўткі і карыцу па гусце. Як вынікае, замешваюць рукамі цеста. Цяпер прасейваем на стол муку з разрыхляльнікаў і выкладваем тварогавую масу. Старанна замешваюць густое, пругкае цеста, адсталая ад рук. Затым раскочваем яго ў тонкі пласт, прыблізна 1 см таўшчынёй, і выразаем печыва любой формы. Духоўку разаграваем да 200 ° С, бляху змазваем маслам і ўкладваем на яго нашы печыва. Адпраўляем у духоўку прыкладна на 15 хвілін. Вось і ўсё, тварожных-мядовае пячэнне з карыцай гатова! Можна заварваць свежы чай і клікаць усіх да стала.
Нішчымнае Арэхава-мядовае пячэнне
Давайце разгледзім з вамі яшчэ адзін просты рэцэпт прыгатавання мядовага печыва.
інгрэдыенты:
- мёд - 250 г;
- пшанічная мука - 150 г;
- цукровая пудра - 300 г;
- арэхі - 300 г.
падрыхтоўка
Арэхі бярэм любыя, трохі здрабняем, абсмажваем злёгку на сухой патэльні, астуджаюць і пасыпаем цукровай пудрай. Дадаем да іх муку, а затым мёд і ўсё дбайна змешваем да адукацыі аднастайнай масы. Бляху змазваем сметанковым алеем і выкладваем невялікімі порцыямі гатовае цеста. Выпякаем у духоўцы прыблізна 15 хвілін пры тэмпературы 200 ° С. Нішчымнае мядовае пячэнне гатова! Цяпер можна не хвалявацца за сваю постаць і песціць сябе цудоўным ласункам! Прыемнага вам чаявання!