Агароднінная пара не за гарамі, а таму запасайтесь разнастайнымі рэцэптамі іх прыгатавання, каб складаць карыснае меню на працягу ўсяго лета. Варыятыўнасць густаў, тэкстур і кветак разнастайных пладоў дапаможа вам ствараць непаўторнае страва кожны раз, а нашы рэкамендацыі датычна таго, як запекчы гародніна ў духоўцы, зробяць працэс падрыхтоўкі лёгкім.
Шынкі, фаршаваныя гароднінай запечаныя ў духоўцы
Кабачковую лодачкі - адно з самых простых страў, якія выглядаюць незвычайна. У паражніну разрэзанага напалову шынка можна змясціць практычна любыя дабаўкі, мы ж спынімся на агароднінным асарці.
інгрэдыенты:
- шынкі - 4 шт .;
- кукуруза замарожаная - 95 г;
- ёгурт - 65 мл;
- рэпчаты лук - 75 г;
- салодкі перац - 75 г;
- жменю зеляніны кінзы;
- сок і цэдра аднаго лайма.
падрыхтоўка
Перад тым, як смачна запекчы гародніна ў духоўцы, разрэжце шынкі напалову, з дапамогай лыжкі выдаліце з іх асяродак з насеннем, пакідаючы на скурцы плёну невялікая колькасць кабачковай мякаці. Здрабніце рэпчаты лук і салодкі перац. Кавалачкі гародніны змяшайце з кукурузнымі зярнятамі і напоўніце гатовай сумессю паражніны ў кабачковую лодачках. Паліце ўсё добра запраўлены ёгуртам, дапоўненым зелянінай кінзы і цэдрай цытрус. Пакіньце гародніна ў духоўцы на паўгадзіны пры 200 градусах. Падавайце з дзелькамі лайма.
Гародніна, запечаныя ў духоўцы з сырам
Нават тыя, каго цяжка прылічыць да прыхільнікаў гародніны з задавальненнем уплетут іх сумесь у кампаніі сыру. У нашым выпадку гародніна будуць напаўняць паражніну палоўкі салодкага перцу, а дапаўняць іх сумесь будзе класічны сыр - чеддер.
інгрэдыенты:
- салодкі перац - 3 шт .;
- фасолю кансерваваная - 230 г;
- чеддер - 45 г;
- сушеный часнык і чылі - па дробцы;
- тамат - 130 г;
- лук фіялетавы - 45 г.
падрыхтоўка
Выдаліўшы асяродак з салодкіх перцаў, бланшыруйце іх на працягу 10 хвілін. Спассеруйте кавалачкі лука і змяшайце зажарку з таматамі і фасоллю. Дадайце сумесь сушеного чылі і часныку, пасля чаго размяркуеце гародніна па паражніны мяккіх перцаў і пасыпце цёртым чеддер. Пакіньце ўсе запякаць пры 200 градусах 15 хвілін.
Салата з запечаныя гародніны ў духоўцы
Дапоўніць страва з запечаныя гародніны бялком можна з дапамогай дадання мяса. У нашым выпадку дадаткам стане кураціна, якую можна запякаць разам з гароднінай або проста адварыць асобна.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 460 г;
- жменю маслін;
- шынкі - 280 г;
- галоўка брокалі;
- таматы черрі - 95 г;
- жменю грэцкіх арэхаў;
- базілік - 55 г;
- чесночные зубкі - 3 шт .;
- аліўкавы алей - 25 мл.
падрыхтоўка
Рэцэпт запечаныя гародніны грыль у духоўцы для дадзенага салаты элементарны. Шынкі разразаюцца ўздоўж ці ўпоперак на кавалачкі роўнай таўшчыні, таматы можна пакінуць цэлымі, а вось брокалі разбіраюць на суквецці. Пасля, усе складнікі апырскваюць алеем, соляць і пакідаюць запякаць пры 220 градусах 20 хвілін.
Зараз да падліўцы. Пюрируйте часнык разам з базілікам і грэцкімі арэхамі. Атрыманае пюрэ развядзіце аліўкавым алеем.
Адварыце курынае філе і падзеліце яго на кавалачкі жаданага памеру. Змяшайце ўсе з яшчэ цёплымі гароднінай, пасля чаго паліце запраўкай ў выглядзе таўкачом з базіліка.
Бульба, запечаны з гароднінай ў духоўцы
інгрэдыенты:
- бульба - 1,1 кг;
- рэпчаты лук - 135 г;
- часнык - 1 зубок;
- салодкі перац - 160 г;
- сметанковае масла - 25 г;
- аліўкавы алей - 15 мл.
падрыхтоўка
Пакуль духоўка даходзіць да 220 градусаў, падзеліце усе гародніна на роўныя кубікі і запраўце сумессю сметанковага і аліўкавага алеяў. Пасыпце ўсё добрай шчопанню солі, а затым змясцуеце ў духоўцы на 15 хвілін. На працягу падрыхтоўкі змесціва бляхі варта памешваць кожныя 5 хвілін.