Дэсерты і салодкае - гэта тое, што любяць як дарослыя, так і дзеці. Марожанае, тарты, пірагі і фруктовыя салаты не могуць пакінуць каго б там ні было абыякавым. Але якім бы смачным ня быў пірог або дэсерт, ён стане яшчэ лепш, калі паліць яго шакаладным сіропам. Гэты інгрэдыент не толькі паляпшае густ любога стравы, але і надае яму незабыўныя знешні выгляд. З дапамогай шакаладнага сіропу нават дома можна стварыць вельмі смачны і прыгожы дэсерт. Прыгатаваны сваімі рукамі сіроп будзе яшчэ смачней, а яго якасць не выкліча ў вас ніякіх сумненняў.
Шакаладны сіроп ў хатніх умовах
Мы раскажам вам, як зрабіць шакаладны сіроп, які можна захоўваць у халадзільніку на працягу 3-4 месяцаў, і пры гэтым яго падрыхтоўка абыдзецца вам значна танней, чым купля ўжо гатовага сіропу ў краме.
інгрэдыенты:
- какава-парашок - паўкубка;
- вада - 1 кубак;
- цукар - 2 кубкі;
- соль - 1/8 ч. лыжкі;
- ванілін - 1/4 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Змяшайце какава з вадой, пастаўце на агонь і грэйцеся, стала памешваючы, пакуль какавы не растворыцца. Дадайце да яго цукар і кіпяціце ваш сіроп на невялікім агні на працягу 3 хвілін, але сочыце, каб ён не перагрэўся. Затым дадайце ў сіроп ванілін і соль. Дайце яму астыць і пераліце ў чыстую шкляны бутэльку.
Сіроп, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымаецца вельмі насычаным і выдатна падыдзе не толькі для ўпрыгожвання дэсертаў, але і як напаўняльнік для малака. Дадайце ўсяго адну чайную лыжку ў шклянку цёплага малака і атрымаеце шакаладны напой.
Шакаладны сіроп - рэцэпт
Калі вы аддаеце перавагу шакаладу, а не какава-парашку, мы падзелімся спосабам, як прыгатаваць шакаладны сіроп з чорнага шакаладу.
інгрэдыенты:
- вада - 750 мл;
- цукар - 1 кг;
- чорны шакалад - 150 г.
падрыхтоўка
Высыпце цукар у рондаль, заліце яго вадой і варыце на невялікім агні, пакуль ён не растворыцца. Шакалад натрыце на тарцы і адпраўце да сіропу. Змяшайце ўсё і варыце 15 хвілін, увесь час памешваючы. Гатовы сіроп астудзіце, разліце ў шкляны посуд і захоўваеце ў прахалодным месцы.