Тушаная бульба ў мультиварке - незвычайныя ідэі простага стравы на кожны дзень!

Тушаная бульба ў мультиварке - адно з самых простых ў падрыхтоўцы страў, нават без мяса і грыбоў, з прыправамі, атрымаецца выдатны гарнір. А калі дадаць фарш, тушонку, любыя гародніна атрымаецца пышнае пачастунак. І кожны новы рэцэпт абяцае іншы смак, так што паэксперыментаваўшы, можна атрымаць фірмовая страва.

Як патушыць бульбу ў мультиварке?

Тушаная бульба ў мультиварке- самае простае пачастунак, мінімум намаганняў і ніякага турботы з нагоды таго, што ежа прыгарыць або перекипит. Тэхніка справіцца з пастаўленай задачай самастойна. Выдатны спосаб вызначыцца для маладых гаспадынь, якія толькі пачынаюць збіраць смачныя рэцэпты.

  1. Купляць трэба толькі свежае мяса. Падыдзе свініна, цяляціна або кураціна.
  2. Прправлять лепш свежай зелянінай, часныком.
  3. Спецыі выбіраюць па гусце, ідэальна падыдзе папрыка, куркума, чабор і орегано.
  4. Пачастунак атрымаецца сакавіцей, калі класці мяса з маленькімі пражылкамі сала.
  5. Тушеный бульбу ў мультиварке будзе смачней, калі яго спачатку абсмажыць у рэжыме «Выпечка», а потым паставіць на «Тушэнне».

Тушаная бульба з лукам у мультиварке

Самы просты рэцэпт - бульбу з морквай і лукам у мультиварке, з гэтым справіцца нават падлетак. Бульбу варта браць некрупную, падоўжанай формы, з жоўтай мякаццю, тады яна моцна не разварыцца. Цыбуліны - невялікія і даўгаватыя, рэзаць паўколамі. Калі ж лук трапіўся буйны, тады дзяліць на чвэртачкі.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Бульбіны разрэзаць напалову.
  2. Пакласці ў чару алей, лук і бульбу.
  3. Пасаліць, паперчыць, заліць вадой.
  4. Выставіць на рэжым «Выпечка».
  5. Тушаная бульба ў мультиварке рыхтуецца 30 хвілін.

Бульбачка, тушаная з курыным філе ў мультиварке

Задача крыху больш складана - бульба тушеный з мясам у мультиварке, прыгатаваць яго можна двума спосабамі: з абсмажваньні і без. Першы спосаб - больш апетытны, выдатна раскрывае смак прадуктаў, другі - дыетычны і менш каларыйны. З спецый падыдуць маяран, імбір і чабор, яркасці стравы нададуць куркума або папрыка.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Філе парэзаць, абсмажыць на «выпечкі».
  2. Лук пассеровать з курацінай.
  3. Бульба здрабніць, далажыць, тушыць 5-7 хвілін.
  4. Уліць шклянку гарачай вады, заправіць спецыямі і часнаком.
  5. Змяшаць, выставіць на «Тушэнне», рыхтаваць 30 хвілін.

Тушаная бульба са свінінай ў мультиварке

Самы вядомы рэцэпт тушанай бульбы з мясам у мультиварке - са свінінай. Страва атрымліваецца сытным, смачным, насычаным, для разнастайнасці можна выкарыстоўваць марынаваны, а не сырой лук. З спецый французы аддаюць перавагу да бульбы з мясам класці прованского травы, а італьянцы - базілік і орегано.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Мяса парэзаць кубікамі, вытрымаць на «горача» 10 хвілін.
  2. Лук і морква дадаць, тушыць 5 хвілін.
  3. Заправіць спецыямі, пасаліць.
  4. Бульба парэзаць, выкласці-над мяса.
  5. Заліць вадой, рыхтаваць 1 гадзіну на «Тушэнне».
  6. Смачная тушаная бульба ў мультиварке атрымаецца, калі ў канцы дадаць трохі ціску часныку і даць настаяцца 10 хвілін.

Тушаная бульба з ялавічынай у мультиварке

Шмат каму да спадобы больш нішчымнае страва - тушаная бульба з цяляцінай ў мультиварке. Гэта мяса крыху больш жорстка, таму і стамляць яго трэба даўжэй, затое не настолькі тлустае. Лепш купляць суцэльны кавалак, без аскепкаў костак, роўнага ружаватага колеру. Каб страва атрымалася больш сакавітым, лук рэкамендуецца нацерці.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Мяса нарэзаць, абсмажыць.
  2. Лук здрабніць, выкласці-над ялавічыны.
  3. Рыхтаваць на рэжыме «Тушэнне» 35 хвілін.
  4. Бульбу парэзаць, усыпаць у келіх.
  5. Дадаць яшчэ 30 хвілін на тушэнне.
  6. Закласці спецыі, з імі тушаная бульба з мясам у мультиварке павінна пакутваў я яшчэ 5 хвілін.

Тушаная бульба з грыбамі ў мультиварке

Незвычайна смачнай атрымліваецца тушаная бульба са смятанай ў мультиварке, да яе яшчэ дадаюць грыбы. Лясныя, шампіньёны, Вешенка - значэння не мае. Падыходзяць любыя, але з ляснымі страва атрымаецца больш духмяным. Можна класці і сухія, але толькі папярэдне размачыць у кіпені. Смятану браць толькі высокай тлустасці.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Грыбы пасекчы, абсмажыць. Калі яны лясныя, то рыхтаваць трэба не менш за гадзіну. Цяплічным хопіць 15-20 хвілін.
  2. Лук парэзаць паўколамі, дадаць да грыбоў разам, тушыць 5 хвілін.
  3. Бульбу здрабніць, змяшаць з грыбамі, рыхтаваць яшчэ 20 хвілін.

Тушаная бульба з фаршам у мультиварке

Самае простае і вельмі любімае дзецьмі страва - фрыкадэлькі. Тушаная бульба з фрыкадэлькамі ў мультиварке рыхтуецца вельмі хутка, паколькі мяса тушыцца адначасова з гароднінай. На фарш лепш за ўсё пускаць свініну напалову з ялавічынай. Для дыетычнага і дзіцячага харчавання больш карысна будзе кураціна.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Лук і морква здрабніць.
  2. Бульба парэзаць.
  3. Змяшаць лук з молатым мясам, перцам і соллю, скруціць шарыкі.
  4. У рэжыме «Смажэнне» пассеровать 5 хвілін лук, потым яшчэ 5 - моркву.
  5. Дадаць 10 хвілін на абсмажваньні фрыкадэлек разам з гароднінай.
  6. Выкласці бульбу, пасаліць, уліць ваду.
  7. Тушаная бульба з фрыкадэлькамі ў мультиварке пасыпаецца сечанай зелянінай.
  8. Тушыць 30 хвілін, настаяць.

Тушаная капуста з бульбачкай у мультиварке

Смачнае і сытна страва для вячэры - бульбачка тушаная з сасіскамі ў мультиварке. Апошнія з поспехам замяняюць мяса, галоўнае - выбраць прадукт высокай якасці, без соі. Можна дапоўніць капустай. Мультиварка зручная тым, што рыхтаваць гародніна лёгка на «Тушэнне», калі вадкасць не выкіпала, хоць і стамляцца будзе трохі даўжэй.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Лук і морква здрабніць, пассеровать 15 хвілін.
  2. Сасіскі парэзаць, дадаць да гародніны на 5 хвілін.
  3. Бульбу, капусту нашаткаваць.
  4. Закласці, даліць вады.
  5. Тушыць на «выпечкі» 50 хвілін.

Тушаная бульба з тушонкай у мультиварке

Калі важдацца з вячэрай няма часу, можна выкарыстоўваць рэцэпт тушанай бульбы ў мультиварке, з даданнем тушонкі. Прадукты закладваюцца ўсе адразу. Можна ўзяць замест масла тлушч з банкі, але не цалкам, каб страва не атрымалася занадта тоўстым. Гатунак бульбы выбіраць з меншым утрыманнем крухмалу, інакш моцна разварыцца.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Лук парэзаць, закласці ў чару.
  2. Бульба здрабніць, разраўнаваць зверху.
  3. Пасыпаць спецыямі.
  4. Нашаткаваць моркву, выкласці тушонку.
  5. Выставіць на «Тушэнне» на 40 хвілін.
  6. Памідоры ачысціць, нарэзаць, закласці.
  7. Тушыць яшчэ 20 хвілін.

Тушаная бульба з вэнджанымі рабрынкамі ў мультиварке

Вельмі смачны тушеный бульбу ў мультиварке атрымліваецца з вэнджанымі рабрынкамі. Яны павінны быць свежымі, з лёгкім Жырко. Лепш папрасіць пасекчы косткі на кавалкі пры куплі, каб менш важдацца дома. Бульбу класці старую, маладая рана разварыцца. Падаваць рэкамендуецца з маянэзам або смятанай.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Рабрынкі пасекчы, пассеровать на «горача» 15 хвілін.
  2. Лук і морква здрабніць, абсмажыць з мясам яшчэ 15 хвілін.
  3. Закласці бульбу з соллю і спецыямі.
  4. Агуркі парэзаць, разраўнаваць, заліць вадой.
  5. Выставіць на «Тушэнне».
  6. Тушаная бульба з рабрынкамі ў мультиварке будзе гатовая праз 45 хвілін.

Трус, тушеный з бульбай у мультиварке - рэцэпт

Ёсць рэцэпт для гурманаў - трусік, тушеный з бульбай у мультиварке, тут з падрыхтоўкай прыйдзецца трохі папрацаваць. Калі кроль малады, яго неабходна патрымаць 20 хвілін пад праточнай вадой. А вось старога трэба вымачыць некалькі гадзін у марынадзе з вады, воцату і спецый і перад падрыхтоўкай прамыць.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Лук, моркву і бульбу здрабніць.
  2. Тушку падзяліць на кавалкі, абсмажыць на смальце 10 хвілін.
  3. Дадаць моркву, пассеровать 5 хвілін.
  4. Уліць ваду, тушыць на праграме «Суп» 30 хвілін.
  5. Дадаць бульбу, прыправы, лаўровы ліст, рыхтаваць яшчэ 30 хвілін.

Тушаная бульба ў мультиварке без мяса

Вегетарыянцам спадабаецца тушаная бульба з гароднінай ў мультиварке, гэта страва можна часта падаваць да стала і падчас паста. Кампанаваць гародніна можна па-рознаму, таму пачастунак не надакучыць. Самы распаўсюджаны варыянт - з капустай, балгарскім перцам і памідорамі. Часнок кладуць у канцы гатавання.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Лук і морква здрабніць, абсмажыць 10 хвілін.
  2. Капусту і перац нашаткаваць, дадаць да гародніны, тушыць 10 хвілін.
  3. Усыпаць бульбу са спецыямі.
  4. Уліць гарачую ваду, выставіць на «Тушэнне» на 35 хвілін.
  5. Дадаць здробненыя памідоры і часнык, рыхтаваць яшчэ 10 хвілін.