Мультиварка на кухні пазбаўляе сучасных гаспадынь ад мноства клопатаў. Бо досыць ўкласці гэты цуд-гаршчочак адзін раз і можна забыцца пра яго, пакуль сігнал не абвесьціць пра гатоўнасць стравы. І хай кампот ў мультиварке варыцца некалькі даўжэй, чым на пліце, але так ён пакутуе, а не кіпіць. Густ атрымліваецца вельмі насычаным і яркім. І пры гэтым захоўваецца нашмат больш карысных рэчываў.
Кампот з яблыкаў і сліў ў мультиварке «Панасонік»
інгрэдыенты:
- яблыкі - 6 шт .;
- слівы - 400 г;
- цукар - 1 мульты ст .;
- вада - 2 л.
падрыхтоўка
Яблыкі чысцім ад асяродку, наразаем чвэртачкі і загружаем ў чару мультиварки. Туды ж адпраўляем слівы цалкам. Засынаем усе цукрам і заліваем вадой да верхняй адзнакі. Закрываем вечка і ўключаем рэжым «Тушэнне» на гадзіну. Ну, вось і гатовы наш кампот з яблыкаў у мультиварке.
Як проста зварыць кампот з журавін у мультиварке?
інгрэдыенты:
- журавіны - 2 мульты ст .;
- цукар - 1 мульты ст .;
- вада - 2 л.
падрыхтоўка
Журавіны перабіраем, выдаляючы мяздранага ягады, і добра прамываем. Адкідваем на друшляк, даем сцячы і праціраюць ягады лыжкай. Які ўтварыўся сок і жмых адпраўляем у мультиварку, засыпаем цукрам і заліваем кіпенем. Усяго праз паўгадзіны на рэжыме «Суп» кампот з журавін будзе гатовы! Гэты карысны і смачны напой добры пры авітамінозе і прастудзе. Ён ўмацоўваем імунітэт, і павышае агульны тонус арганізма.
Кампот з журавін, апельсінаў і цытрын ў мультиварке
інгрэдыенты:
- журавіны - 2 ст .;
- апельсін - 0,5 шт .;
- цытрына - 0,5 шт .;
- цукар - 300 г;
- вада - 2 л.
падрыхтоўка
Апельсін і лімон наразаем дзелькамі і ўкладваем у мультиварку. Прысыпаем цукрам, заліваем вадой і ўключаем на рэжым «Суп» на 20 хвілін. Хвілін праз 10 дадаем вымытую журавіны і даводзім кампот да кіпення. Затым яго працаджваем і вяртаем у мультиварку да заканчэння праграмы. Пераходзім на «Падагрэў» і вытрымліваем яшчэ 20 хвілін. Гэты «вітамінавая бомба» выдатна здаволіць смагу, асабліва ў летнюю спякоту!
Кампот з курагі, чарнасліву і разынак ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курага - 1 мульты ст .;
- чарнасліў (без костачак) - 1 мульты ст .;
- разынкі - 0,5 мульты арт.
падрыхтоўка
Сухафрукты прамываем праточнай вадой, затым апарваюць кіпенем і зноў маім пад халоднай. Закладваем іх мультиварку, наліваем шклянку вады і ўключаем на 20 хвілін рэжым «Параварка». Пасля даліваюць кіпень да максімальнага ўзроўню і пераходзім на "Падагрэў". Вытрымліваем яшчэ 20 хвілін. Кампот з курагі гатовы! Спрабуем, калі трэба - дадаем крыху цукру.
Калядны кампот з мандарынаў ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мандарыны - 6 шт .;
- парэчка (замарожаная) - 0,5 мульты ст .;
- цукар - 1 мульты ст .;
- карыца - 1 палачка;
- гваздзік - 5 шт .;
- арэх мушкатовы (молаты) - 1 ч. лыжка;
- мёд - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Мандарыны прама са скуркамі разразаем на чвэртачкі і, злёгку прыціскаючы, каб пусцілі сок, загружаем ў чару мультиварки. Туды ж адпраўляем парэчку (не размарожваць!). Дадаем спецыі і цукар. Заліваем халоднай вадой і ўключаем рэжым «Тушэнне» на 2 гадзіны. Гатовы «глінтвейн» працаджваем, дадаем мёд па гусце, заварочваюць у плед і атрымліваем асалоду ад пад старую добрую камедыю!
Кампот з шыпшынніка з яблыкамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- шыпшыннік - 1 мульты ст .;
- яблыкі - 3 шт .;
- цукар - 1 мульты арт.
падрыхтоўка
Яблыкі чысцім, наразаем дзелькамі. Шыпшыннік прамываем. Загружаем усё ў мультиварку, прысыпаем цукрам і заліваем вадой да максімальнай адзнакі. Варым гадзіну на рэжыме «Тушэнне». Такі кампот з шыпшынніка ў мультиварке лепш рыхтаваць з вечара, каб ён настойваў ўсю ноч.
Кампот з вішні ў мультиварке на зіму
інгрэдыенты:
- вішня - 800 г;
- цукар - 300 г;
- вада - 1 л.
падрыхтоўка
2-х літровы слоік старанна прамываем, абліць кіпенем і высушваюць. Ягады перабіраем, маім пад праточнай вадой і адкідваем
Наладжвальны «Мультиповар» на тэмпературу 160 градусаў, кіпяцім ваду, дадаем цукар і варым сіроп 5 хвілін. Пасля заліваем ім вішню (сіроп не павінен даходзіць 2 пальца да верху банкі).
На тым жа рэжыме зноў кіпяцім ваду ў мультиварке, ставім у яе слоік з вішнёвым узварам і стэрылізуем 10 хвілін. Пасля закочваем металічнай вечкам. А калі кампот астыне, хаваем банку ў прахалоднае і цёмную камору - да зімы.