Тварожная запяканка без Манкі

Захоўваць форму тварогавай запеканке дапамагаюць некалькі інгрэдыентаў: мука, крухмал або манныя крупы. І калі з выкарыстаннем першых двух праблем паўстаць не павінна, то перад тым, як дадаваць у сумесь вабіка, яе неабходна пакінуць набухнуть мінімум на паўгадзіны, што зусім не гуляе на руку ў той час, калі страва рыхтуецца ў спешцы. Аб падрыхтоўцы тварогавай запяканкі без Манкі мы раскажам далей.

Пышная тварожная запяканка без Манкі - рэцэпт

Пачнем з самага элементарнага рэцэпту запяканкі, якая ў народзе носіць назву сырнікі. Сапраўдны сырнікі рыхтуецца ўсяго з чатырох інгрэдыентаў, плюс любая аддушка да спадобы, і атрымліваецца неверагодна пяшчотным. Ідэальны сняданак, які здольны ўволю накарміць усю сям'ю.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі запяканкі лепш за ўсё браць мяккі і тоўсты тварог, так ён лягчэй взобьется ў аднастайную масу з астатнімі інгрэдыентамі. Перакладзеце тварог у чару блендера, убіце некалькі яек, усыпце подсластітель і ўзбіце міксерам. Атрыманую сумесь можна дапоўніць кандытарскай отдушкі, напрыклад ванільным экстрактам, а можна пакінуць проста так. Ўсыпце муку і паўторна змяшайце інгрэдыенты. Пераліце ​​аснову тварогавай запяканкі ў промасленным бляху і пастаўце усё ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на гадзіну.

Смачная тварожная запяканка без Манкі ў духоўцы

Хочаце зрабіць тварогавую запяканку пяшчотнай і крэмавай, тады паспрабуйце злучыць звычайны тварог са сметанковым сырам або смятанай максімальнай тлустасці. Гатовую сумесь разлівайце і запякайце ў парцыённых формачках, а затым падавайце з крекеры або садавінай.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Пераўтварыце тварог і сметанковы сыр у аднастайную пасту. Туды ж убіце пару яек і ўсыпце цукровую пудру. Дадайце пакуту і паўторыце ўзбіванне, размяркоўваючы яе ва ўсёй сумесі без камячкоў. Пераліце ​​тварогавую масу ў формачкі і размесціце іх у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на 18-20 хвілін. Пасля сігналу гатоўнасці, пастаўце формачкі пад грыль, каб вярхушка прысмакі схапілася чырванню.

Тварожная запяканка з яблыкамі без Манкі

Вы можаце выкарыстоўваць любыя свежыя плады для таго, каб разнастаіць густ запечанага прысмакі. Мы вырашылі спыніць выбар на самай распаўсюджанай восеньскім фрукце - яблыку.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка>

Пераўтварыце тварог, яйкі і ёгурт ў аднастайную сумесь. Туды ж усыпце цукровы пясок, крухмал і паўторна ўзбіце інгрэдыенты. Дапоўніце сумесь цытрусавай цэдрай і кавалачкамі вычышчаных яблыкаў. Пераліце ​​сумесь для запяканкі ў форму і пакіньце выпякацца на гадзіну пры 180 градусах.

Тварогавую запяканку без Манкі можна зрабіць і ў мультиварке, для гэтага дастаткова выставіць рэжым «Выпечка», час задасца аўтаматычна.

Як прыгатаваць ня салодкую тварогавую запяканку без Манкі?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Пераўтварыце яйка з тварагом і сліўкамі ў аднастайную сумесь. Пюрируйте чесночные зубкі і дадайце іх у будучую запяканку разам з лісцікамі чабора, цытрынавай цэдрай і алеем. Пераліце ​​сумесь у форму і пастаўце ў духоўку разагрэтую да 180 градусаў. Праз 20 хвілін можна прыступаць да дэгустацыі, абавязкова дапоўніўшы запяканку хлебнымі грэнкамі.