Стравы з какосавым малаком адрозніваюцца дзівоснай пяшчотай, сакавітасць і цудоўным водарам. Яно надае любому прадукту пяшчотны і пікантны прысмак. Давайце разгледзім з вамі, што можна прыгатаваць з какосавага малака, што б, несумненна, здзівіць блізкіх незвычайным і арыгінальным стравай.
Курыца ў какосавым малацэ
інгрэдыенты:
- курыныя ножкі - 4 шт .;
- лук рэпчаты - 2 шт .;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- какосавае малако - 400 мл;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- соль - 1 ч. лыжка;
- часнык - 2 зубчыка;
- чорны перац, кмен, каляндра, карыца, фенхель - па гусце;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Перад пачаткам падрыхтоўкі стравы, запальваем духоўку, выстаўляем тэмпературу 200 ° С і пакідаем награвацца. Далей маім курыныя ножкі, абсушваюць і разразаем на 2 палоўкі, адлучаючы сцягно ад галёнкі. Далей рыхтуем сумесь для марынаду і шаруе ёй ножкі. Цяпер накрываем міску і ставім на 30 хвілін у халадзільнік. Калі мяса замарынаваных, разаграваем на патэльні раслінны алей і абсмажваем дробна парэзаны лук. Затым дадаваны курыныя ножкі і рыхтуем да поўнай гатоўнасці. Зараз бярэм форму для выпечкі, які ўкладваецца туды лук, ножкі і заліваем усё какосавым малаком. Ставім форму ў духоўку і выпякаем на працягу 30 хвілін. Па заканчэнні часу цудоўна смачнае і духмянае страва можна падаваць на стол.
Крэветкі ў какосавым малацэ
інгрэдыенты:
- крэветкі - 1 кг;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- какосавае малако - 400 мл;
- соль, перац, куркума - па гусце;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Разаграваем на патэльні аліўкавы алей, абсмажваем нарэзаны паўколамі лук да залацістага колеру.