Крэветкі - неверагодна смачнае, а да таго ж яшчэ і карыснае ласунак. З імі рыхтуюць велізарную колькасць страў. Ніжэй вас чакаюць рэцэпты самых смачных салат з крэветкамі.
Смачны і просты салата з крэветкамі
інгрэдыенты:
- вычышчаныя крэветкі - 220 г;
- памідоры черрі - 12 шт .;
- агурок свежы сярэдняга памеру - 1 шт .;
- балгарскі перац жоўтага колеру - 1 шт .;
- салата пучком - 1 шт .;
- алей аліўкавы;
- соус соевы ;
- лімон.
падрыхтоўка
Гародніна папярэдне маім, абсушваюць. Балгарскі перац чысцім ад асяродку. Памідорчыкі черрі рэжам напалову, а агуркі і перац - соломкой. На страву спачатку змяшчаем лісце салаты (каля 5 штук). Астатняй салата рвёмся на кавалачкі і кладзем у міску, дадаем падрыхтаваную гародніну. Вычышчаныя крэветкі абсмажваем каля 3 хвілін на алеі (лепш, каб яно было аліўкавым). У канцы ўліваем прыкладна 10 мл соевага соўсу. Можна і больш, тут выключна справа густу. Далей перакладаем крэветкі ў міску з салатай і змешваем. Выкладваем яго на страву, апырскваюць цытрынавым сокам. Усе, вельмі лёгкі і смачны салата з крэветкамі гатовы, адразу ж падаем яго да стала.
Салата з крэветкамі і сырам
інгрэдыенты:
- вараныя крэветкі - 540 г;
- отваренные ўкрутую яйкі - 4 шт .;
- неострый цёрты сыр - 150 г;
- кроп здробнены - 20 г;
- маянэз - 120 г;
- цытрына - ¼ шт.
падрыхтоўка
Вараныя крэветкі злучаем з нарэзанымі кубікамі яйкамі, сырам і зелянінай. Дадаем маянэз, сок, выціснуты з чвэрці цытрыны і, калі трэба, падсольваць. Добра змешваем салата і адразу ставім яго на стол.
Салата «Цэзар» з крэветкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- лустачкі белага хлеба - 6 шт .;
- лісце салаты латук - 7 шт .;
- вараныя крэветкі - 750 г;
- гарчыца - 10 г;
- жаўткі яечныя - 2 шт .;
- аліўкавы алей - 55 мл;
- зубчыкі часныку - 3 шт .;
- пармезан цёрты - 1 ст. лыжка;
- соль.
падрыхтоўка
З лустачак белага хлеба здымаем скарыначку, а мякіш рэжам кубікамі. А палове на аліўкавага алею кладзём здробнены часнык і пакідаем на некалькі хвілін. Потым працаджваем і атрыманых чесночным алеем апырскваюць хлебныя кубікі. Адпраўляем іх у духоўку і запякаць пры сярэдняй тэмпературы, пакуль яны не стануць залацістага колеру. Для запраўкі сырыя курыныя жаўткі расціраем з гарчыцай, солім і добра размешваць. Затым тоненькім струменьчыкам ўліваем аліўкавы алей. Лісце салаты рвёмся рукамі і выкладваем на страву, зверху змяшчаем грэнкі, паліваем іх соусам і па-над ім кладзём крэветкі. Пасыпаем салата цёртым пармезаном і адразу ж падаем да стала.
Салата з ікрой і крэветкамі
інгрэдыенты:
- крэветкі вараныя - 190 г;
- отваренные ўкрутую яйкі - 5-6 шт .;
- сыр плаўлены - 120 г;
- ікра чырвоная - 110 г;
- маянэз.
падрыхтоўка
Плаўлены сыр і вараныя яйкі тром на тарцы. Дадаем крэветкі, чырвоную ікру, маянэз і змешваем.