Салата з яблыкам, сырам і яйкам - простыя і арыгінальныя рэцэпты смачнай закускі

Салата з яблыкам і сырам і яйкам з'яўляецца закускай з разраду «на хуткую руку», якую можна падаць да святочнага стала ці ўключыць штодзённым меню. Гарманічнае прадуктовае трыо можна дапоўніць іншымі кампанентамі, разнастайнасць выніковы густ стравы.

Як прыгатаваць салата з сыру і яек?

Просты салата з сырам і яйкам, пры наяўнасці ўсіх складнікаў і мінімальнага кулінарнага вопыту, можна прыгатаваць ўсяго за некалькі хвілін.

1. Отваренные яйкі ў залежнасці ад рэцэпту пераціраюць на тарцы, наразаюць кубікамі, саломкай або дзелькамі.
2. Яблыкі пераважна выкарыстоўваць зялёных кісла-салодкіх гатункаў. Плён чысцяць ад лупіны і ўнутранай асяродку з насеннем, наразаюць соломкой або кубікамі і ў пазбяганне пацямнення па жаданні апырскваюць цытрынавым сокам.
3. Сыр дадаюць у салату ў выглядзе габлюшкі, наразаюць соломкой, кубікамі.
4. Салата з яблыкам і сырам і яйкам запраўляюць смятанай, маянэзам ёгуртам або сумессю на аснове расліннага алею.

Салата з яблыкаў, сыру, яек і лука

Лёгкі і адначасова пажыўны салата з яйкамі, цыбуляй і сырам можна прыгатаваць шляхам мяшання складнікаў у салатнік або жа абклаўшы іх пластамі ў адвольным парадку. Апошнім пластом пераважна размеркаваць сырную габлюшку, дзякуючы якой страва будзе мець больш эфектны вонкавы выгляд.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 4 шт .;
• яблыкі - 2 шт .;
• сыр - 200 г;
• салатны лук - 0,5 шт .;
• маянэз, соль, перац.

падрыхтоўка

1. Вычышчаныя яйкі, лук і яблыкі наразаюць некрупным кубікамі або саломкай.
2. Выкладваюць кампаненты пластамі, прамазваючы кожны маянэзам, запраўлена соллю і молатым перцам.
3. Притрушивают закуску сырнай габлюшкай, ўпрыгожваюць галінкамі зеляніны.

Салата «Нежность» з яблыкам, сырам і яйкам

Дапоўніўшы традыцыйны рэцэпт салаты з яблыкам, сырам і яйкам морквай і арэхамі, атрымаецца ацаніць новыя характарыстыкі закускі, якія цалкам адлюстроўваюць яе назва. Пяшчотным атрымліваецца не толькі густ стравы, але і яго каляровая палітра. Замест маянэзу можна выкарыстоўваць смятану, змешаную з гарчыцай.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 4 шт .;
• яблыкі і моркву - па 1 шт .;
• сыр - 150 г;
• салатны лук - 0,5 шт .;
• арэхі - 50 г;
• маянэз, соль, перац, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Лук шаткуюць і заліваюць на некалькі хвілін кіпенем, зліваюць, адціскаюць.
2. Пераціраюць на буйной тарцы яблык, сыр, моркву і яйкі, здрабнеюць у блендере арэхі.
3. Змешваюць складнікі ў агульнай ёмістасці, запраўляюць маянэзам, пасаліць і паперчыць пры гэтым масу да спадобы.
4. Выкладваюць смачны салата з яйкамі і сырам у салатнік, дэкаруюць галінкамі зеляніны і падаюць.

Салата з курыцы, яблыка, сыру і яйкі

Дапоўніўшы салата пластовы з яблыкамі, яйкам і сырам отваренной курацінай, атрымаецца павысіць і без таго ўражальную пажыўнасць закускі, зрабіць яе больш насычаным. Пры варэнні мяса ў ваду можна дадаць карэнні морквы, пятрушкі, салеры, цыбуліну, лаўровы ліст, перац і зеляніна, што надасць кураціне пікантнасці і ўзбагаціць выніковы густ стравы.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 3 шт .;
• яблык - 1 шт .;
• сыр - 150 г;
• курыная грудка отваренные - 1 шт .;
• маянэз і смятана - па 50 г;
• соль, перац, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Укладваюць першым пластом нарэзаную дробна кураціну, заправіўшы мяса соллю, перцам, сумессю з смятаны з маянэзам і змяшаўшы.
2. Далей укладваюць па чарзе перамяшаныя з запраўкай перетерты яблыкі, сыр, жаўткі, а затым вавёркі.
3. Дэкаруюць салата з курыцай і сырам, і яйкам лісцікамі зеляніны і кветачкамі з яек, падаюць да стала

Салата з плаўлены сырам, яблыкам, яйкам

Незвычайна апетытным атрымліваецца лёгкі салата з яблыкам і плаўлены сырам, і яйкам. Балансуе густ кампанентам у дадзеным выпадку з'яўляецца кансерваваная кукуруза. Для пікантнасці ў закуску можна дадаць трохі папярэдне запаренном ў кіпені салатнага лука або зубчык часныку.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 1-2 шт .;
• яблык - 1 шт .;
• сырок плаўлены - 1 шт .;
• кукуруза кансерваваная - 50 г;
• маянэз - 50 г;
• соль, перац, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Пераціраюць на тарцы сыр і вычышчаныя яйкі.
2. Вычышчанае ад лупіны і асяродкі яблык шаткуюць саломкай.
3. Злучаюць складнікі ў агульнай ёмістасці, дадаюць кукурузу.
4. Запраўляюць салата з плаўлены сырам і яйкам маянэзам, пасаліць і паперчыць, падаюць у салатнік, упрыгожыўшы зелянінай.

Салата з гранатам, яйкам, сырам, яблыкам

Яркі густ закускі, атрыманай шляхам выканання наступнага рэцэпту, падыме апетыт і ўпрыгожыць любое застолле. У дадзеным выпадку рыхтуецца салата з гранатам , яйкам і сырам. Акрамя таго склад дапоўніць моркву, свежае кісла-салодкае яблык. Надасць стравы пажыўнасці отваренные і нарэзанае мяса, якое часцяком замяняюць каўбасой.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 2 шт .;
• яблык - 1 шт .;
• гранат - 1 шт .;
• моркву і бульбу - па 1 шт .;
• мяса Отваренный або Варенко - 100 г;
• сыр - 50 г;

• маянэз, соль, перац, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Адварваюць і чысцяць мяса, бульбу, моркву і яйкі, пасля чаго наразаюць прадукты кубікамі.
2. Шаткуюць тым жа чынам вычышчанае яблык.
3. Укладваюць кампаненты пластамі, дапаўняючы кожны соллю, перцам, цёртым сырам, маянэзам.
4. Гранат выкарыстоўваюць для ўпрыгожвання і выкладваюць на завяршальным этапе афармлення закускі апошнім пластом.
5. Даюць салаты прахарчавацца трохі ў халадзільніку.

Французскія салаты з яблыкам, сырам і яйкам

Лёгкі салата з яек, сыру і яблыкаў, прыгатаваны па французскай рэцэпце, набывае асаблівы смак за кошт дадання ў склад кедравых і грэцкага арэха. Заправіць закуску можна смятанай або натуральным ёгуртам. Дадатковую пікантнасць надасць дробна насечаная зеляніна пятрушкі або базіліка.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 3 шт .;
• арэхі кедравыя і грэцкія - па 100 г;
• яблыкі - 2 шт .;
• моркву - 2 шт .;
• сыр - 200-300 г;
• часнык - 3 зубка;
• смятана - 250 г;
• пятрушка - 0,5 пучка;
• соль, перац.

падрыхтоўка

1. Смятану змешваюць з здробненымі ў блендере грэцкімі арэхамі, пятрушкай і соллю.
2. На страву выкладваюць пласт яблыкаў, абмешваюць сметанным соусам.
3. Далей выкладваюць перетерты яйкі і зноў соус з смятаны.
4. Шаруюць моркву і часнык, дадаюць кедравыя арэхі, змятаў запраўку, змешваюць і выкладваюць наступным пластом.
5. Пасыпаюць салата цёртым сырам, даюць прахарчавацца і падаюць.

Салата з тунцом, яблыкам, яйкам і сырам

Аматарам кулінарных кампазіцый з рыбай без сумненняў спадабаецца салата з кансерваваным тунцом, яйкам і сырам. Прапанаваную ў рэцэпце запраўку з смятаны з маянэзам можна замяніць больш лёгкай сумессю з расліннага алею і цытрынавага соку, дадаўшы па гусце соль, молатую перачную сумесь і соус табаско.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 4 шт .;
• тунец - 1 слоік;
• яблык - 1 шт .;
• лук рэпчаты - 0,5 шт .;
• сыр - 100 г;
• маянэз і смятана - па 2 арт. лыжкі;
• соль, перачная сумесь, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Наразаюць кубікамі яйкі, яблык, сыр і лук, злучаюць кампаненты ў салатнік.
2. Дадаюць тунец без соку, смятану, маянэз, соль, перац, змешваюць.
3. Астуджаюць салата з тунцом, яблыкам і сырам і яйкам у халадзільніку пару гадзін і падаюць, упрыгожыўшы галінкамі зеляніны.

Салата з печані, яблыка, яйкі і сыру

Цудоўна дапоўніць палітру густу лёгкага салаты отваренные і нарэзаная саломкай ялавічная печань. Для атрымання больш пяшчотнай тэкстуры прадукт папярэдне вымочваюць каля гадзіны ў малацэ. Ідэальна праяўляе сябе ў падобным кулінарным тварэнні каўбасны сыр, але за адсутнасцю можна дадаць і прадукт цвёрдых гатункаў.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 4 шт .;
• печань ялавічная - 300 г;
• яблыкі - 2 шт .;
• лук рэпчаты - 1 шт .;
• сыр каўбасны - 100 г;
• маянэз - па гусце;
• соль, перац, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Падрыхтоўваюць і адварваюць печань, наразаюць тонкай соломкой або пераціраюць на буйной тарцы.
2. Тым жа чынам здрабняюць астатнія кампаненты, а цыбуліну шаткуюць кубікамі.
3. Укладваюць пластамі печань, цыбулю, яблыкі, яйкі, сыр, подсаливая кожны і прамазваючы маянэзам.
4. Пакідаюць салата з печані з сырам і яйкам у халадзільніку на пару гадзін і падаюць.

Салата з крабавымі палачкамі, сырам і яйкам

Атрымаць асалоду ад адмысловым густам закускі атрымаецца, калі дадаць у салату крабавыя палачкі, яблык, яйка, сыр. Можна не азадачваць сябе кладкай складнікаў пластамі, а проста змяшаць іх у агульным салатнік і заправіць па гусце. Пёры зялёнага лука дапускаецца замяняць рэпчатым лукам, запарыць яго папярэдне кіпенем.

інгрэдыенты:

• яйкі отваренные - 5 шт .;
• крабавыя палачкі - 250 г;
• яблык буйное - 1 шт .;
• лук зялёны - 2-3 сцябла;
• сыр - 100 г;
• кукуруза - 70 г;
• маянэз - 150 г;
• соль, зеляніна.

падрыхтоўка

1. Наразаюць кубікамі яйкі, яблык, палачкі крабавыя і сыр.
2. Дадаюць нарэзаны лук, кукурузу, соль, маянэз, змешваюць.
3. Перакладаюць салата з яблыкам і сырам і яйкам у салатнік, ўпрыгожваюць галінкай зеляніны і падаюць.