Салаты трывала занялі сваё ганаровае месца ў нашай клапатлівай жыцця. А вось ўявіць сабе святочны стол без іх наогул немагчыма! Існуе велізарнае мноства разнастайных рэцэптаў іх падрыхтоўкі, але любая гаспадыня заўсёды шукаем нешта арыгінальнае і новае. Вось і сёння прапануем вам рэцэпты салат з курыцы з яблыкамі.
Салата з курыцы з яблыкам і салерай
інгрэдыенты:
- курынае мяса - 300 г;
- грэцкі ёгурт - 1 ст. лыжка;
- маянэз - 1 ст. лыжка;
- яблык - 1 шт .;
- сцябло салеры - 1 шт .;
- разынкі - 5 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Курынае філе адварваем, астуджаем і наразаем кубікамі. Яблык маім, выдаляем асяродак і здрабняе. Салера шинкуем колцамі і змешваем усе інгрэдыенты ў салатнік. Дадаем хатні ёгурт , маянэз і добранька змешваем. Падаем гатовы лёгкі Салацік з курыцай на лісці свежай салаты.
Салата з курыцай, ананасам і яблыкам
інгрэдыенты:
- адварное курынае філе - 500 г;
- зялёны гарошак - 100 г;
- яблык - 2 шт .;
- перапёлчыны яйка - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- ананас;
- зеляніна кінзы.
Для падліўкі:
- сліўкі - 100 мл;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Мяса шинкуем соломкой. Яйкі адварваем, астуджаем, чысцім і разразаем напалову. Лук чысцім ад шалупіны, прамываем халоднай вадой, сячэм паўколамі. Ананас рэжам дробнымі кубікамі. Зялёны гарошак бланшируем у падсоленай вадзе, адкідваем на сіта, прамываем і астуджаем. Зеляніна кінзы і кропу маім, абсушваюць. Яблыкі чысцім, выдаляем асяродак, здрабняем соломкой. Цяпер змешваем курыцу з яблыкам, ананасамі, лукам і зялёным гарошкам. Выкладваем салата на страву горкай, паліваем падліўкай, прыгатаваным з цытрынавага соку, вяршкоў, перцу і солі. Упрыгожваем страва палоўкамі перапёлчыны яек, і свежай зелянінай.
Салата з курыцы з яблыкам і агурком
інгрэдыенты:
- курынае філе - 1 шт .;
- свежае чырвонае яблык - 1 шт .;
- курынае яйка - 4 шт .;
- агурок свежы - 1 шт .;
- бульба - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- маянэз або смятана - для запраўкі;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, яйкі адварваем ўкрутую разам з курыным філе і бульбай. Затым зліваем ваду і пакідаем ўсе астываць. Яблыкі і агурок маім, здымаем з іх лупіну. Усе інгрэдыенты здрабняем невялікімі кубікамі, а лук шинкуем паўколамі. Перакладаем прадукты ў салатнік, солім, запраўляем маянэзам, добранька змешваем і падаем да стала.