Цеста на ражанка для аладак

Любімы многімі сметанковы густ прадукту, забяспечвае магчымасць яго выкарыстання ў якасці карыснага малочнага напою і асноўнага інгрэдыента для прыгатавання бліноў, пірагоў, суфле і вітамінных кактэйляў . Выдатны прыклад - цеста на ражанка для аладак з рознымі начынкамі, якое дазваляе хутка і проста прыгатаваць немудрагелістую і смачную ежу папулярную ў многіх краінах свету.

Сырныя аладкі на ражанка на патэльні

Аладкі на ражанка - рэцэпт, дзякуючы якому можна прыгатаваць сытны і пажыўны сняданак для ўсёй сям'і за некалькі хвілін. Выкарыстанне цвёрдага сыру ў аснове, надасць аладку сакавітасці і забяспечыць прыемную глейкую тэкстуру.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Уліце ў посуд ражанку, убіце яйка і старанна ўзбіце сумесь венцам.
  2. Злучыце буйна нацёрты сыр з яечнай масай і змяшайце.
  3. Усыпце соду і просеянную пакуту, змяшайце і вымесіце сырны цеста.
  4. Падзяліце цеста на тры часткі і раскачайце кожны з кавалачкаў у аладку. Насячыце відэльцам падрыхтаваную сырную аладку і подрумяньте ў разагрэтым алеі.
  5. Сырныя аладкі на старой ражанка з вяндлінай
  6. Сырныя аладкі на ражанка, страціла ўсякі тэрмін прыдатнасці - рэцэпт дапушчальны, так як гэты кісламалочны прадукт не мае хваробатворных бактэрый, а ў працэсе падрыхтоўкі страціць набыты кіслы густ.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Змяшайце ражанку з содай, здробненым на тарцы сырам і пакутай. Замесіце цеста.
  2. Падзяліце колобок на жаданае колькасць порцый, акругліце іх і раскачайце.
  3. Выкладзеце дробна парэзаную вяндліну на цеста, злучыце краю і зноў раскачайце, надаючы форму аладкі.
  4. Абсмажце аладкі ў алеі на разагрэтай патэльні.

Аладкі на ражанка

Хочаце знізіць тлустасць аладак, пазбягаючы іх абсмажваньні ў алеі? Без праблем! Паспрабуйце запекчы раскочанае цеста ў духоўцы з мінімумам тлушчу і максімумам густу.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

  1. Змяшайце пакуту з крухмалам і содай. Збярыце горкай, зрабіце «калодзеж» у цэнтры і злучыце ў ім яйкі і ражанку.
  2. Замесіце цеста, падзеліце на шарыкі і злёгку раскачайце.
  3. Вышмаруйце бляху алеем, выкладзеце аладкі і выпякайце пры 220 градусах на працягу паўгадзіны.