Дыетычнае курынае мяса выбаўляе многіх прадстаўніц цудоўнай паловы чалавецтва не толькі падчас дыеты, але і пры падрыхтоўцы лёгкіх страў на хуткую руку. Пасля напружанага працоўнага дня на вячэру лепш з'есці простую закуску ў выглядзе лёгкіх салат з курыцы і гародніны, прапануем некалькі нескладаных рэцэптаў.
Лёгкі салата з вэнджанай курыцай
Для тых, хто не жадае важдацца з падрыхтоўкай курынага мяса, рэкамендуем спыніцца на гатовых вэнджаных філе.
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыная грудка - 1 шт .;
- шампіньёны марынаваныя - 150 г;
- салатная сумесь - 200 г;
- таматы черрі - 10 шт .;
- «Пармезан» - 30 г;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Вэнджаную грудку разбіраем на валакна і злучаем з гатовай салатнай сумессю. Таматы черрі разразаем напалову і дадаем у салату разам з цёртым «пармезаном» і нарэзанымі шампіньёнамі.
Гатовая салата запраўляем сумессю цытрынавага соку і масла, з соллю і перцам, альбо выбіраем любую іншую нізкакаларыйную запраўку да спадобы.
Рэцэпт лёгкага салаты з курыцай
інгрэдыенты:
- курынае філе - 1 шт .;
- пахта - 3 ст. лыжкі;
- грэцкія арэхі - 1/2 ст .;
- хлебныя крошкі (паніраванні) - 1/4 ст .;
- соль - 1 ч. лыжка;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- салатная сумесь - 1 ўпакоўка;
- шпінат - 1 ст .;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- таматы черрі - 8-10 шт.
падрыхтоўка
Курынае філе старанна адбіваем і шаруюць пахта і соллю. Арэхі здрабняем ў блендере і змешваем з хлебнай паніраванні, размяркоўваем сухую сумесь па-над курынага мяса.
Запанированную курыцу абсмажваем на раслінным алеі і наразаем.
Салатную сумесь і шпінат злучаем ў глыбокай місцы, дадаем курыную грудку, нарэзаныя таматы черрі і запраўляем салата сумессю цытрынавага соку і масла.
Смачны лёгкі салата з курыцай гатовы, можна прыступаць да дэгустацыі.
Аматарам мяса гэтай птушкі рэкамендуем таксама зрабіць салата з курыных страўнікаў або сэрцайкаў , якія, мы ўпэўненыя, члены вашай сям'і ацэняць яго па вартасці.