Салата - цікавае страва, якое спалучае ў сабе вялікая колькасць інгрэдыентаў. Зараз мы вам раскажам, як прыгатаваць розныя салаты з фасоллю і памідорамі.
Салата з фасоллю і памідорамі
інгрэдыенты:
- памідоры черрі - 15 шт .;
- кансерваваная фасолю - 1 слоік;
- базілік, пятрушка - па 25 г;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- часнык - 1 зубчык;
- соль, перац, - па гусце.
падрыхтоўка
Памідоры черрі рэжам напалову. Пятрушку і базілік дробна наразаем. Рыхтуем соус: злучаем цытрынавы сок з аліўкавым алеем, дадаем па гусце соль і перац, а таксама часнык, прапушчаны праз прэс. Да памідорам дадаем кансерваваную фасолю, зеляніна і запраўляем ўсе атрыманых падліўкай.
Салата з фасоллю, сухарыкамі і памідорамі
інгрэдыенты:
- саспелыя памідоры - 300 г;
- батон - 100 г;
- чырвоная кансерваваная фасолю - 1 слоік;
- лук - 1 шт .;
- мяса адварное - 200 г;
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- соль, цукар, прованского травы, маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Кансерваваную чырвоную фасолю прамываем і выкладваем ў салатнік. Мяса наразаем кубікамі. Дадаем да фасолі. Лук дробна крышыліся, пасыпаем соллю і цукрам (па дробцы), змешваем і выкладаем да астатніх інгрэдыентаў. Памідоры рэжам кубікамі і адпраўляем наступным пластом у салату. Цяпер дадаем трохі маянэзу. Батон наразаем кубікамі, апырскваюць аліўкавым алеем і пасыпаем прованского травой, адпраўляем у разагрэтую духоўку і вытрымліваем, пакуль сухарыкі ня подрумянятся. Калі яны астынуць, выкладваем іх у салатнік і адразу падаем да стала. Дзівосны салата з сухарыкамі і памідорамі гатовы!
Салата з фасоллю, курыцай і памідорамі
інгрэдыенты:
- фасолю струковая - 300 г;
- памідоры черрі - 250 г;
- руколла - 100 г;
- філе курынае - 400 г;
- аліўкі - 120 г;
- яйкі - 4 шт.
Для запраўкі:
- сок цытрынавы - 1 ст. лыжка;
- алей аліўкавы - 4 ст. лыжкі;
- часнык - 2 зубчыка;
- гарчыца - 1 ч. лыжка;
- соль - 0,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Спачатку рыхтуем запраўку: змешваем аліўкавы алей, сок цытрыны, соль, гарчыцу, прапушчаны праз прэс часнык і добранька змешваем. У кіпячую падсоленую ваду апускаем фасолю, даводзім да кіпення і варым на вялікім агні хвіліны 4. Пасля гэтага фасолю адкідваем на друшляк і промываем халоднай вадой.
Варанае курынае філе наразаем кавалачкамі жаданай велічыні. Памідоры черрі рэжам на 2 або 4 часткі. Яйкі, звараныя ўкрутую, разразаем напалову, аліўкі - кольцамі. У глыбокую міску змяшчаем стручковую фасолю, руколлу, памідоры і алівы. Выліваем палову запраўкі і змешваем. Раскладваем салата па талерках, зверху змяшчаем яйкі, курыцу і зноў паліваем запраўкай.
Салата з фасоллю, сырам і памідорамі
інгрэдыенты:
- салата - 1 пучок;
- лук - 2 шт .;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- сыр гауда - 150 г;
- памідоры черрі - 250 г;
- перац салодкі - 1 шт .;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка.
Для запраўкі:
- алей аліўкавы - 4 ст. лыжкі;
- сок паловы цытрыны;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Лук наразаем паўколамі і абсмажваем на 1 сталовай лыжцы расліннага алею. Памідоры рэжам на 4 часткі, перац - палоскамі. Усе злучаем і змешваем. Змешваем усе інгрэдыенты для запраўкі, паліваем салата і змешваем.
Салата з фасоллю, памідорамі і вяндлінай
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю - 400 г;
- кансерваваная кукуруза - 200 г;
- памідор (буйны) - 1 шт .;
- вяндліна - 150 г;
- белы хлеб - 2 лустачкі;
- часнык - 2 зубчыка;
- зеляніна, соль, чорны молаты перац, маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Вяндліну наразаем саломкай, а з фасолі і кукурузы зліваем вадкасць. Здрабняем зеляніна, а памідор рэжам кубікамі. Усе інгрэдыенты змешваем ў глыбокім салатнік, дадаем здробнены часнык, соль, перац, маянэз - па гусце. Хлеб наразаем кубікамі і падсушваюць іх на патэльні без алею. Выкладваем іх у салату перад самой падачай, каб яны не размокли. Салата з памідорамі, вяндлінай і фасоллю падаем да стала.