Закускі з сыру

Прыгатаваўшы габрэйскую закуску з сыру ці ж закуску з сырам з перцу, вы заўсёды прыемна здзівіце гасцей і пацешыце блізкіх цікавым спалучэннем густаў. Сёння мы пазнаёмім чытачоў з самымі простымі, але ў той жа час вытанчанымі стравамі, якія надаюць святочны выгляд любога стала. Ну а скарыць любога госця можна прыгожа аформленай закускай з сёмгі з сырам, якая будзе гарманічна глядзецца побач з агародніннай нарэзкай і вашымі любімымі салатамі.

Закуска з шампіньёнаў з сырам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Шампіньёны добранька прамываем і абсушваюць, затым акуратна выдаляем ножкі. Змазваем маслам бляху і выкладваем капялюшыкі грыбоў, якія ў сваю чаргу трохі падсольваць. Пасля чаго чысцім лук і наразаем яго кольцамі. Далей дробна наразаем грыбныя ножкі і здрабняе сыр з дапамогай сярэдняй таркі.

Затым на павольным агні абсмажваем да залацістага колеру цыбулю з нарэзанымі грыбамі на змазанай алеем патэльні. Не забываем трохі паперчыць. Праз 5 хвілін дадаем паніровачныя сухары . Пакідаем нашу начынне астываць, папярэдне змяшаўшы з паловай цёртага сыру. Затым акуратна фаршируем грыбныя капялюшыкі, зверху пасыпаем рэшткамі сыру і адпраўляем нашу закуску ў духоўку да поўнай гатоўнасці.

Цяжка ўявіць вечар у кампаніі без ўпадабаных дарослым і дзецям снэкаў. Менавіта таму наступным рэцэптам становіцца закуска на чыпсах з сырам.

Смачная закуска на чыпсах з сырам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Памідоры прамываем, чысцім ад плодоножек і наразаем маленькімі кавалачкамі. Пры неабходнасці зліваем сок. Затым прамываем зеляніна і дробна шинкуем. Сыр здрабняем з дапамогай дробнай таркі. Пасля чаго ўсе тры інгрэдыента змешваем ў адной місцы. Далей чысцім часнык, прапускаем яго праз чеснокодавку і дадаем у начынне. Затым дадаем маянэз, усе інгрэдыенты старанна змешваем. Чыпсы прыгожа раскладваем на вялікім блюдзе, маленькай лыжачкай ўкладваем зверху начынне і упрыгожваем алівамі. Закуску пажадана адразу жа падаваць да стала.

Закускі з сырам і часныком заўсёды былі актуальнымі. Аднак калі дадаць у страву яшчэ і вэнджаніны, атрымаецца непараўнальна смачна. Менавіта таму прыйшла пара пазнаёміцца ​​з новым рэцэптам закускі з сырам і вяндлінай.

Рэцэпт просты закускі з сырам і вяндлінай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Вяндліну наразаем тонкімі лустачкамі. Затым варым яйкі ўкрутую, а пасля таго як яны астынуць, які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. Пасля чаго шаруе вавёркі на буйной тарцы, а жаўткі ў сваю чаргу шаруе на дробнай і кладзём асобна. Далей шаруе сыр, чысцім часнык і прапускаем яго праз чеснокодавку. Затым у агульнай місцы змешваем сыр, яечныя вавёркі, мелкорубленую зеляніна, часнык і маянэз. Пасля чаго акуратна раскладваем лустачкі вяндліны ў місе, і чайнай лыжкай ўкладваем зверху начынне. Далей кожны лустачку згортваем ў рулецік, змазваем маянэзам і абвальваюць у цёртых жаўтках.

Пры жаданні можна вар'іраваць колькасць інгрэдыентаў, а таксама прыгатаваць гэтую ж закуску, але ўжо з плаўлены сырам. Для прыгожай падачы стравы можна выкарыстоўваць салатныя лісце.

Падобным чынам можна таксама прыгатаваць іншыя закускі з сыру, напрыклад з тварожныя сырам, або сметанковым, такім як «Філадэльфія».