Рэцэпт простага але смачнага печыва з невялікага набору даступных інгрэдыентаў на любы густ!

Рэцэпт простага, але смачнага печыва асвоіць кожны кулінар, якому лянота займацца складанай выпечкай. Базавыя спосабы вырабу хатняга прысмакі можна бясконца дапаўняць, зменьваючы густ і задавальняючы смакавыя запыты ўсіх ласуноў.

Як хутка і проста прыгатаваць хатняе печыва?

Простае печыва на хуткую руку рыхтуецца з простага тэсту, рэцэпты ёсць у кожнай кулінарнай запісной ва ўсіх гаспадынь. Асвоіць простыя правілы стварэння пачастункі не сложно і нават вельмі цікава.

1. Самае папулярнае ласунак, якое рыхтуюць у кожным доме - простае пясочнае печыва. Яго рэцэпт складаецца ўсяго з 4 даступных інгрэдыентаў: масла, цукру, яек і мукі.
2. Тварожнае печыва адрозніваецца мяккасцю і невялікі рассыпісты, але галоўнымі плюсамі пачастункі з'яўляюцца мінімальны набор прадуктаў і доўгае захоўванне.
3. Самы просты рэцэпт печыва - на аснове аўсяных шматкоў. У дадзеным варыянце лепш ужываць «Геркулес» хуткага прыгатавання або змалоць шматкі ў муку.
4. Калі ёсць жаданне зрабіць шакаладнае печыва, какава дадаваць трэба, замяніўшы раўнацэнна частка мукі. У склад можна дадаць гатовыя шакаладныя кроплі ці сечаную плітку, у цеста кавалачкі дадаюцца ў самую апошнюю чаргу.
5. Пякуць печыва традыцыйна ў духоўцы, але некаторыя варыянты можна паўтарыць і на сухой патэльні, напрыклад, пясочнае, аўсянае, імбірнае або арэхавае.

Пясочнае печыва - просты рэцэпт

Печыва «Слімакі» - вельмі просты рэцэпт, які не патрабуе астуджэння і прымянення замарожаных прадуктаў. Каб ласунак выйшла мяккім, яго важна не перасушыць ў духоўцы. Афармленне адбываецца элементарна: трэба раскачаць 2 пласта тэсту (класічнага і шакаладнага), скласці адзін на аднаго, згарнуць і разрэзаць.

інгрэдыенты:

• яйкі - 2 шт .;
• мука - 2 ст .;
• цукар - 150 г;
• алей мяккае - 150 г;
• разрыхляльнік;
• какава - 1 ст. л.

падрыхтоўка

1. Расцерці цукар з маслам, увесці яйкі.
2. Дадаць разрыхляльнік, муку, замясіць шчыльнае цеста.
3. Падзяліць на 2 роўныя часткі, у адну ўмяшаць какаву.
4. Раскачаць 2 пласта, скласці адзін на аднаго, яшчэ раз добра прокатать.
5. Згарнуць шчыльным рулетам, абгарнуць плёнкай, прыбраць у холад на 20 хвілін.
6. Разрэзаць рулет на кругі не таўсцей 1 гл.
7. Выпякаць 15 хвілін пры 190 градусах.

Тварожнае печыва - просты рэцэпт

Простае тварожнае печыва можна аформіць у выглядзе знакамітых «гусіныя лапак», але калі час не дазваляе так затлумляцца, можна проста скруціць паляць, разрэзаць на порцыі, абкачаць у цукры і выпякаць да залацістага колеру. Дзякуючы тварагу гэта пачастунак доўга захоўвае свежасць і мяккасць, таму рыхтаваць яго можна ў вялікай колькасці.

інгрэдыенты:

• тварог - 300 г;
• алей сметанковае - 150 г;
• мука - 250 г;
• цукар - 100 г;
• разрыхляльнік, ванілін;
• соль - 1 дробка.

падрыхтоўка

1. Расцерці тварог з маслам.
2. Падсыпаючы муку з разрыхляльнікаў, ванілінам, завесці не надта шчыльнае, липковатое цеста.
3. Сфармаваць печыва, абкачаць шчодра ў цукру.
4. Выпякаць 10-15 хвілін пры 180 градусах.

Хатняе маркоўнае печыва - просты рэцэпт

Гэты рэцэпт простага, але смачнага печыва спадабаецца аматарам незвычайных пачастункаў. Ідэальна, калі пасля падрыхтоўкі маркоўнага Фрэша застаўся жмых, часта гаспадыні замарожваюць яго, у адваротным выпадку трэба гародніна нацерці на самай дробнай тарцы або пракруціць праз дробнае падсітак мясасечкі. Замест разынак можна дадаць арэхі, цукаты або парэзаныя сухафрукты.

інгрэдыенты:

• маркоўны жмых - 1 ст .;
• цукар - 100 г;
• смятана - 100 мл;
• мука - 1,5-2 ст .;
• ванілін, разрыхляльнік;
• разынкі - 1 жменю.

падрыхтоўка

1. Разынкі заліць вадой да размякчэння (хвілін 10)
2. Злучыць моркву, цукар і смятану.
3. Ўвесці ваніль, разрыхляльнік, разынкі.
4. Падсыпаючы муку замясіць ня шчыльнае цеста.
5. Раскачаць пласт таўшчынёй 1 см.
6. Выразаць печыва, выкласці на бляху.
7. Выпякаць простае печыва 20 хвілін пры 180 градусах.

Аўсянае печыва - просты рэцэпт

Арыгінальны рэцэпт простага, але смачнага аўсянага печыва зможа кожны кухар паўтарыць, нават падлетак без клопатаў з кіруецца з працай і атрымае ў выніку хвацкае ласунак. Галоўны сакрэт гэтага пачастункі - спрабаваць яго трэба цалкам астуджаным, так яно стане цудоўна храбусткім і рассыпістым.

інгрэдыенты:

• геркулес - 300 г;
• мёд - 3 ст. л .;
• разынкі - 1 жмені;
• разрыхляльнік, ванілін;
• карыца - ½ ч. л .;
• кефір - 250 мл.

падрыхтоўка

1. Заліць шматкі кефірам, пакінуць на 30 хвілін.
2. Ўвесці мёд, карыцу, ваніль і разрыхляльнік.
3. Кінуць размоченный разынкі, змяшаць.
4. Сфармаваць лыжкай печыва, выкласці на промасленным бляху.
5. Выпякаць простае аўсянае печыва 35 хвілін пры 180 градусах.

Печыва на маянэзе - просты рэцэпт

Гэты просты рэцэпт печыва вядомы гаспадыням яшчэ з савецкіх часоў, раней яго рыхтавалі, пракручваючы цеста праз мясарубку. Смачнае, у меру мяккае ласунак мае прыемны водар, а маянэз выконвае злучную ролю і саланаватай яго прысмак зусім не адчуваецца ў гатовым пачастунку. З паказаных інгрэдыентаў выйдзе цэлы бляху печыва невялікага памеру.

інгрэдыенты:

• маянэз - 150 г;
• цукар - 1 ст .;
• яйкі - 2 шт .;
• алей сметанковае - 150 г;
• разрыхляльнік і ванільны цукар;
• мука - 2,5-3 арт.

падрыхтоўка

1. Расцерці алей з цукрам.
2. Дадаць яйкі, затым маянэз, старанна перамяшаць.
3. Кінуць ваніль і разрыхляльнік.
4. Дадаючы муку, замясіць шчыльнае, тугое цеста.
5. Пракруціць праз мясарубку, падзяляючы на ​​порцыі па 5-7 см.
6. Выпякаць да залацістага колеру пры 180 градусах.

Шакаладнае печыва з какава - просты рэцэпт

Простае шакаладнае печыва рыхтуецца ў два рахунку, усе кампаненты проста змешваюцца і фармуюцца з цеста невялікія «Калабкі», якія ў працэсе выпякання трохі расплываюцца і ў выніку выходзяць хвацкія мяккія пернікі. Прапанаваны рэцэпт - базавы, пры жаданні склад можна дапоўніць колатымі арэхамі, цукеркамі, а кава ўзмацняе шакаладны прысмак.

інгрэдыенты:

• сметанковае масла - 50 г;
• цукар - 100 г;
• мука - 200 г;
• какава - 50 г;
• яйка - 1 шт .;
• завараны кавы - 50 мл;
• разрыхляльнік.

падрыхтоўка

1. Злучыць кава і шакалад, дадаць яйка і растопленае масла.
2. Ўвесці разрыхляльнік і муку, замясіць не надта шчыльнае цеста.
3. Сфармаваць шарыкі, выкласці на бляху.
4. Выпякаць 10-15 хвілін пры 190 градусах.

Імбірнае печыва - просты рэцэпт

Імбірнае - самае простае печыва з прыемным рэзкім густам, рэцэпт яго вельмі просты і амаль бесхлопотный. У склад дадаецца сухі імбір, але пры жаданні можна і свежы ўжыць, адмысловага густу дадасць карыца і цытрынавая цэдра. У складзе кампанентаў паказаны молаты чорны перац - ён выконвае незвычайна пікантную ролю, хоць горычы ён не надае.

інгрэдыенты:

• мука - 200 г;
• яйка - 1 шт .;
• цукар - 1 ст .;
• карыца, імбір - па 2 ч. л .;
• чорны молаты перац - ½ ч. л .;
• разрыхляльнік;
• сметанковае масла - 100 г;
• цытрынавая цэдра - 2 ч. л.

падрыхтоўка

1. Злучыць алей, цукар і яйка.
2. Асобна змяшаць муку, разрыхляльнік, спецыі.
3. Змяшаць абедзве сумесі, замешваючы шчыльнае цеста.
4. Сфармаваць кругляша, трохі приплюснув.
5. Выпякаць 15-20 хвілін пры 180 градусах.

Простае печыва на патэльні

Простае мяккае печыва , прыгатаванае на патэльні - самы хуткі спосаб пацешыць малышню смачным ласункам. Гэты рэцэпт выбавіць, калі не хочацца ўключаць духоўку, асабліва летам у спякоту. Цеста рыхтуецца на аснове пясочнага рэцэпту, але з даданнем смятаны, так вырабы становяцца мякчэй, але застаюцца такімі ж рассыпістымі.

інгрэдыенты:

• мука - 2 ст .;
• яйка - 1 шт .;
• смятана - 3 ст. л .;
• цукар - 100 г;
• сметанковае масла - 70 г;
• разрыхляльнік, ваніль.

падрыхтоўка

1. Расцерці алей з цукрам і яйкам.
2. Ўвесці смятану і разрыхляльнік з ванілінам.
3. Дадаючы муку замясіць шчыльнае, ня ліпкае цеста.
4. Раскачаць пласт, формай выразаць печыва.
5. Печ на сухой патэльні на ўмераным спякоце з двух бакоў да залацістага колеру.

Печыва з грэцкімі арэхамі - просты рэцэпт

Спячы простае печыва да гарбаты хутка і смачна можна з падручных прадуктаў, а разнастаіць густ грэцкімі арэхамі, вынік заваюе кожнага аматара салодкіх пачастункаў. Калі ёсць у распараджэнні спецыяльная высечка, можна стварыць цудоўнае знакамітае «арэхавае кольца», або зрабіць яго падабенства, ужыўшы вырубкі рознага памеру: шклянку і корак ад бутэлькі, напрыклад.

інгрэдыенты:

• мука -2 ст .;
• алей - 180 г;
• цукар - 150 г;
• яйка - 1 шт .;
• жаўток - 1 шт .;
• ваніль, разрыхляльнік;
• арэхі дробнены - 100 г.

падрыхтоўка

1. Злучыць мяккае масла з цукрам і яйкам.
2. Ўвесці разрыхляльнік, ванілін.
3. Падсыпаючы муку, замясіць шчыльнае, ня ліпкае цеста.
4. Раскачаць пласт таўшчынёй 1 см.
5. Выразаць кольцы, вышмараваць жаўтком.
6. Абкачаць змазаную бок у арэхах, прыціскаючы няшмат.
7. Выкласці на бляху, арэхамі ўверх.
8. Выпякаць 15 хвілін пры 200 градусах.