Аб карысных уласцівасцях мёду было вядома яшчэ са старажытных часоў, а сёння гэты прадукт выкарыстоўваецца як у афіцыйнай, так і ў народнай медыцыне. Існуюць розныя гатункі гэтага прыроднага прысмакі са сваімі перавагамі. Разнастайнасць карысных уласцівасцяў звязана з багатым хімічным складам, так у гэты прадукт пчалярства ёсць вітаміны , макра-і мікраэлементы, а таксама кіслаты і іншыя рэчывы.
Ўласцівасці і ўплыў на арганізм мёду
Гэтая прыродная слодыч валодае антыбактэрыйным і супрацьвірусным дзеяннем, таму яе рэкамендуецца для ўмацавання імунітэту і для лячэння прастуды. Станоўча адбіваецца яна на дзейнасці нервовай сістэмы, дапамагаючы справіцца з дрэнным настроем і бессанню. Ўплыў мёду на ціск звязана з наяўнасцю ў складзе ацэтылхаліну - рэчывы, які спрыяе пашырэнню дробных крывяносных сасудаў, што спрыяе зніжэнню артэрыяльнага ціску. Гэты прадукт пчалярства павышае тонус і надае сілы, таму яго рэкамендавана ёсць людзям, якія займаюцца цяжкім фізічным і разумовай працай.
Ўплыў мёду на сэрца звязана з яго здольнасцю паляпшаць каранарнае кровазварот і стабілізаваць праходжанне абменных працэсаў у цягліцах сэрца. Гэта ласунак станоўча адбіваецца на міякардзе і стане сасудаў. Выкарыстоўваюць яго ў перыяд лячэння анеміі, паколькі ў склад мёда ўваходзяць рэчывы спрыяюць нармалізацыі ўзроўню гемаглабіну . Ўплыў мёду на печань звязана з наяўнасцю вялікай колькасці глюкозы, якая забяспечвае харчаванне тканін гэтага органа і павышае абменныя працэсы. Яшчэ слодыч павялічвае адклад глюкозы. У суткі даросламу чалавеку неабходна з'ядаць максімум 150 г. У склад гэтага прыроднага прысмакі ўваходзяць ферменты, якія спрыяюць нармальнаму пераварванню ежы. Выкарыстоўваць мёд можна ў якасці антысептыку пры наяўнасці ран на скуры.