Радыска вядомы яшчэ з старажытных часоў. Радзімай яго лічыцца Азія. Раней ён шырока ўжываўся ў ежу народамі Старажытнай Грэцыі, Старажытнага Рыма і Егіпта. Самае цікавае, што рымляне аддавалі перавагу спалучэнню радыскі з воцатам або мёдам. Ужо ў 16 стагоддзі гэты гародніна стаў папулярны ў Еўропе. Асабліва стравы з яго аддавалі перавагу дамы, якія клапоцяцца аб сваёй постаці. Бо каларыйнасць радыскі смяхотна малая.
Колькі калорый у радысцы?
Так, на 100 грам прадукту каларыйнасць радыскі роўная ўсяго толькі 25 ккал. Пры гэтым 93 г - гэта вада, вугляводаў змяшчаецца каля 3,3 г, бялкоў - 1,3 г, а тлушчаў усяго 0,2 г.
Мала таго, што дыетолагі раяць яго ўключаць у свой рацыён тым, хто імкнецца скінуць некалькі лішніх кілаграмаў, дык яшчэ гародніна багаты вітамінамі. У ім змяшчаюцца вітаміны групы В, калій, натрый , жалеза. Варта толькі ўявіць: у 100 г прадукту дзённая норма вітаміна З, аскарбінавай кіслаты. Дзякуючы радыскі, арганізму лягчэй і хутчэй ствараць новыя клеткі.
У ім вялікая колькасць бялку, які так неабходны ў перыяд дыет або харчавання з не мясных рацыёнам.
Свежы радыска можна спалучаць з морквай і, нягледзячы на тое, што яго каларыйнасць крышачку падвысіцца, такі мікс дапамагае аднавіць слізістую страўніка. Не будзе лішнім ўжываць прадукт у выглядзе салат, Свежэпрыготаўленный сокаў.
Ён дапамагае пазбавіцца ад прастудных захворванняў, мучыць галаўнога болю. А ўсё дзякуючы таму, што ў радысцы ёсць не толькі, цукар і тлушчы, але яшчэ і карысныя для арганізма ферменты і абалоніна.
Да таго ж карняплод здольны выводзіць «дрэнны» халестэрын з арганізма.
Праўда, нягледзячы на малую каларыйнасць, асцярожна ўжываць гародніна рэкамендуецца тым, хто пакутуе ад страўнікавых захворванняў. Няма неабходнасці абмяжоўваць сябе ў гэты прадукт, досыць проста праварыць яго некалькі хвілін у вадзе.