Чым карысны шчаўе?

Аднымі з першых на гародах з'яўляюцца зялёныя лісцікі шчаўя, якія падабаюцца шматлікім сваім кіслявым густам. Іх выкарыстоўваюць у кулінарыі для падрыхтоўкі розных страў, як у свежым, так і ў прыгатаваным выглядзе. Многіх цікавіць, карысны Ці шчаўе для арганізма, і якімі рэчывамі багата гэтая расліна. Ёсць акультураныя гатункі, а таксама дзікія, прычым у апошніх канцэнтрацыя карысных рэчываў вышэй.

Чым карысны шчаўе?

У склад зялёных лісцікаў ўваходзіць шмат розных вітамінаў, напрыклад, А, С, Е, група В, а таксама мікраэлементы, такія як калій, жалеза, кальцый , фосфар і г.д. Багаты шчаўе кіслотамі і іншымі карыснымі для чалавека рэчывамі, якія абумаўляюць шэраг найважнейшых уласцівасцяў.

Чым карысны шчаўе для арганізма чалавека:

1. Пасля зімы арганізм адчувае недахоп вітамінаў, таму першая свежая зеляніна будзе як нельга дарэчы. З яе дапамогай можна будзе справіцца з авітамінозам.
2. У склад уваходзіць шмат аскарбінавай кіслаты, якая не толькі ўмацоўвае імунітэт, але і прымае ўдзел у многіх важных працэсах у арганізме.
3. Высвятляючы, чым карысны шчаўе для жанчын, варта адзначыць той факт, што лісцікі маюць гарачкапаніжальнае, сасударасшыральнае і супрацьзапаленчае дзеянне, што дазваляе выкарыстоўваць іх для памяншэння болю пры менструацыі, а таксама ў перыяд менапаўзы.
4. Якая змяшчаецца ў складзе, шчаўевая кіслата валодае здольнасцю выводзіць з арганізма халестэрын. Улічваючы гэта ўласцівасць, зеляніна рэкамендавана людзям, у якіх ёсць праблемы з сэрцам і сасудамі. Акрамя таго, што шчаўе чысціць кроў, ён таксама яе разрэджвае і зніжае ціск.
5. Спрыяе аднаўленню печані і страўніка пры запаленні, а яшчэ ён ачышчае селязёнку і спрыяльна адбіваецца на дзейнасці нырак і падстраўнікавай залозы.
6. Валодае танізавальным дзеяннем, надаючы арганізму энергіі і бадзёрасці.
7. Дапамагае правесці чыстку кішачніка і прыбраць магчымыя працэсы гніення і закісання, дзякуючы чаму адбываецца аднаўленне мікрафлоры.

Будзе таксама цікава даведацца, што шчаўе можна выкарыстоўваць пры апёках, ранах і высыпанні. Для чаго лісцікі проста прыкладваюць да здзіўленага месцы. Гэта спатрэбіцца ў выпадку атрымання траўмы ў палявых умовах.

Чым карысны шчаўе для цяжарных?

Гэтая зеляніна рэкамендавана цяжарным, якія пакутуюць ад запаленняў мачавой бурбалкі, ангіны, дыярэі, а таксама пры праблемах з печанню і кішачнікам. Для жанчын у становішчы шчаўе карысны таксама наяўнасцю розных карысных рэчываў, у тым ліку і аскарбінавай кіслаты. Менавіта таму яго можна выкарыстоўваць пры лячэнні ангіны і розных прастудных захворванняў. Улічваючы лёгкі слабільны эфект, шчаўе карысны пры завалах, якія часта ўзнікаюць у цяжарных.

Чым карысны шчаўе для пахудання?

Гэта расліна станоўча адбіваецца на працэсе стрававання, а таксама яно паляпшае праходжанне абменных працэсаў. Дзякуючы шчаўе іншая ежа выдатна засвойваецца ў страўніку, не ствараючы пачуццё цяжару. Звязана гэта ў першую чаргу з тым, што зеляніна паляпшае вылучэнне страўнікавага соку, робячы яго склад больш якасным, а гэта ўжо спрыяе больш паўнавартаснага пераварвання ежы. У вялікіх колькасцях зеляніна будзе аказваць лёгкае слабільнае дзеянне. Улічваючы наяўнасць вялікай колькасці арганічных кіслот, шчаўе спрыяе расшчапленню і выводзінам з арганізма падскурнага тлушчу. Нельга не адзначыць мінімальную каларыйнасць шчаўя, так на 100 г прыходзіцца толькі 22 ккал. Пры гэтым не варта забываць, што зеляніна спрыяе павышэнню апетыту. Выкарыстоўвайце шчаўе для падрыхтоўкі дыетычных і вельмі смачных страў.