Персік - не толькі любімы многімі фрукт, але і карысным дэлікатэс, які дазваляе ўзбагаціць арганізм масай карысных рэчываў. Гэтыя плады, як і любыя іншыя, карысней за ўсё ўжываць у свежым выглядзе, і пажадана - амаль адразу пасля зрывання з галінкі, у гэты перыяд у персіках змяшчаецца максімальная канцэнтрацыя карысных рэчываў. Зрэшты, нават трохі паляжаць персік будзе больш карысна многіх іншых дэсертаў. Пра тое, якую карысць і шкоду нясуць персікі, вы даведаецеся з гэтага артыкула.
Вітаміны ў персіках
У персіках змяшчаецца вельмі дастаткова вітамінаў , многія з якіх зарэкамендавалі сябе як «вітаміны прыгажосці», паколькі дазваляюць падтрымліваць маладосць скуры, прыгожы колер твару, здароўе валасоў і пазногцяў. У поўны пералік уваходзяць РР, бэта-каратын, А, В1, В2, В5, В6, фалійная кіслата, З, Е і Н. Менавіта дзякуючы такому складу персікі актыўна выкарыстоўваюцца не толькі ў народнай медыцыне, але і ў касметалогіі.
Акрамя вітамінаў, персікі багатыя таксама і на макраэлементы, у лік якіх уваходзяць кальцый, калій, магній, натрый, фосфар, сера і хлор. У дастатковай колькасці прысутнічаюць і мікраэлементы: жалеза, ёд, марганец, цынк, фтор, медзь, крэмній і алюміній.
Дзякуючы такому складу кожны раз, калі вы ясьце персік, вы ўзбагачае свой арганізм, дазваляеце яму атрымліваць усе неабходныя рэчывы ў лёгказасваяльнай форме.
Карысць і шкоду персікаў
Пералічваць лячэбныя ўласцівасці персікаў можна даволі доўга, паколькі гэты прадукт дабратворна ўплывае практычна на ўсе сістэмы арганізма. Сярод карысных уласцівасцяў гэтага прадукта можна назваць наступныя:
- дзякуючы складу, персікі з'яўляюцца унікальным прыродным агульнаўмацавальным сродкам для дзяцей і дарослых;
- рэгулярнае ўжыванне персікаў павышае імунітэт і супраціўляльнасць інфекцыям;
- сок персіка з'яўляецца выдатным прадуктам, якія дазваляюць паскорыць выздараўленне хворага;
- пры завалах і паніжанай кіслотнасці страўніка вам дапаможа чвэрць шклянкі соку персіка, выпілі за 20 хвілін да прыняцця ежы;
- адвар лісця персіка - выдатнае прыроднае слабільнае, якое да таго ж дапамагае эфектыўна змагацца і з залішняй газаўтварэнне;
- алей персіка выкарыстоўваецца як аснова для многіх мазяў, паколькі дабратворна ўплывае на скуру;
- адвар лісця персіка - першая дапамога пры галаўным болі і рэўматызму;
- пры мачакаменнай хваробы персікі даруюць палёгку, паколькі служаць мяккім мочегонным сродкам;
- персікі паляпшаюць страваванне і дапамагаюць страўніку справіцца з цяжкай ежай;
- калі вас мучыць млоснасць (або таксікоз пры цяжарнасці) - ежце персікі, і ўсё пройдзе.
Колькі б ні было карысці ў персікаў, супрацьпаказанні да іх выкарыстання таксама ёсць. Іх дзеянне, накіраванае на лячэнне адных захворванняў, у некаторых выпадках могуць аказаць негатыўны ўплыў на арганізм.
У прыватнасці, шкоду персікі могуць нанесці тым, хто пакутуе на дыябет і клінічным атлусценнем, паколькі ў іх шмат прыродных цукроў. Па некаторых дадзеных, не рэкамендаваны яны і ў перыяд
Ці можна персікі пры дыеце?
Персік - прадукт параўнальна нізкакаларыйных, у ім усяго 45 ккал на 100 г прадукту, а кожны плод важыць каля 85 г (гэта каля 38 ккал). Калі вы харчуецеся адпаведна правільным харчаванні , у якасці натуральнага дэсерту цалкам можна абраць і персік. Паспрабуйце ўжыць гэты плод да 14.00, калі ўзровень метабалізму досыць высокі, і вугляводы сыходзяць на жыццядзейнасць, а не ў тлушчавую праслойку на целе.
Аднак, калі ў вас строгая дыета з фіксаваным рацыёнам, дадаваць да яе любыя прадукты, у тым ліку і персікі, строга забаронена.