Стабілізатары, загушчальнікі, фарбавальнікі і кансерванты - вы думаеце, яны небяспечныя? Усё гэта - дзіцячы лепет, які мы, паглынаючы ў малых дозах, выдатна пераварваюцца (прынамсі, без смяротнага зыходу). Няма, ёсць сапраўды небяспечная ежа , якая ў дадатак яшчэ і лічыцца дэлікатэсам. Дзеля "задавальнення" рызыкаваць жыццём, людзі не толькі аддаюць усе свае грошы, яны часта парушаюць закон, бо большасць гэтых далікатэсаў пад забаронай.
Сёння мы разгледзім рэйтынг самай небяспечнай ежы, якая не толькі можа паказытаць нервы нават самых бясстрашных, але і ўвекавечыць іх, прям за трапезай.
- Лютефиск - скандынаўскі дэлікатэс, выраблены з рыбы, вымачанага ў канцэнтраваным шчолачны раствор. За некалькі дзён вымочванне, пратэіны расшчапляюцца, і рыбу раздзімае ў желеобразную масу. Калі передержать рыбку, то тлушчы пачнуць ператварацца ў мыла. Пасля падрыхтоўкі яе трэба вымочваць тыдзень у прэснай вадзе, і нават пасля гэтага яе нельга есці сталовым срэбрам і класці на звычайныя талеркі, яны проста раз'ядаюцца, а вашыя вантробы могуць неслаба апячыся.
- Рыба Фугу - японскае ласунак. Лічыцца, што далікатнае мяса Фугу здольна пагрузіць у вас у незямное асалода, а для таго каб сапраўды не адправіцца на нябёсы, кухары вучацца яе падрыхтоўцы гадамі. Неабходна вычысціць атрутныя вантробы так, каб не запляміць ім мякаць. Памерці ад гэтай ежы ў Японіі лічыцца годнай смерцю.
- Сыр Casu Marzu з разу ў раз прызнаецца самай небяспечнай ежай у свеце. Гэта авечы сыр рыхтуецца тры месяцы, значна даўжэй, чым любыя аналагі. На яго напускаюць сырных мух, якія адкладаюць ў ім лічынкі. Гэтыя лічынкі пачынаюць ёсць сыр, іх страўнікавы сок выклікае ўзмоцнены працэс закісання сыру, у выніку сыр станавіцца напаўвадкую і раскладзеным. Калі сыр гатовы яго падаюць на стол разам з лічынкамі, якія выскокваюць на 15 см. Для таго каб яны не патрапілі ў вочы чэраву, апранаюць акуляры. А лічынкі, якія трапляюць у чалавечы кішачнік, могуць прывесці да розных засмучэнняў і захворванняў.
- Сан Нак Джы - гэта паўднёвакарэйскае страва таксама прызнаецца самай небяспечнай ежай у свеце. Рыхтуецца яны з васьмінога, якога жывым разразаюць і падаюць на стол палітай кмен алеем. Шчупальцы, калі вы іх ясце, усё яшчэ жывыя і здольныя на самастойныя руху. У выніку яны душаць тых, хто імі ласуецца, прысмоктваючыся да горла, або пералазіў з рота ў нос праз насаглотку. Іх небяспека і каштоўнасць заключаецца ў паглынанні жывога прадукту.
- Гіганцкая медуза паглынае велізарная колькасць тунца ў берагоў Японіі, таму яе прызналі дэлікатэсам (каб істотна паменшыць яе папуляцыю), і разам з тым і самай небяспечнай ежай (каб павялічыць папулярнасць гэтай стравы). Рыхтуюць яе як і Фугу, вельмі асцярожна, выразаючы атрутныя ўчасткі.
- Кветка Бругмансия. У індзейскіх плямёнах для таго каб стаць мужчынам трэба прайсці выпрабаванне гэтай кветкай, а дакладней дурманам, які ўтрымліваецца ў Бругмансии. Хлопчыка які з'еў кветка, закрываюць на некалькі дзён. Ён будзе адчуваць ліхаманку, трызненне, пачашчанае сэрцабіцце, амнезію. Менавіта страта памяці і лічыцца найлепшым зыходам, так як каб стаць мужчынам неабходна забыцца дзяцінства.
Аднак няправільна падабраная доза можа лёгка забіць або зрабіць чалавека назаўжды «гароднінай». - Кассава - гэта расліна, з якога рыхтуецца маса страў і мука. Аднак калі не памыць яго, ня ачысціць або няправільна прыгатаваць вы банальна адправіцеся на той свет, так як і карані і лісце ўтрымліваюць вялікую дозу цыяніду.
- Чай Уруши - гэта рытуальны прадукт у японскім сокущинбутсу. Манахі пілі яго перад смерцю, так як яго ўжыванне стварае з цела ідэальную мумію: праз некалькі хвілін з пор выпараецца ўся вадкасць арганізма, а сухая плоць настолькі таксічная, што яе не смее крануць ні адзін чарвяк.