Проса з'яўляецца адной з найбольш карысных круп. Кашу з проса можна зрабіць рознымі спосабамі і на любы густ: на вадзе і на малацэ, з садавінай і гарбузом. Давайце разгледзім з вамі, як прыгатаваць смачную прасяныя кашу ў духоўцы.
Рэцэпт прасянай кашы ў духоўцы
інгрэдыенты:
- прасяныя крупы - 180 г;
- малако - 2 ст .;
- соль, цукар - па гусце;
- сметанковае масла - 2, 5 арт. лыжкі.
падрыхтоўка
Крупы, як след, перабіраем і добранька прамываем пад халоднай праточнай вадой. Запаўняем гаршчочак просам роўна да паловы аб'ёму. Дадаем цукар, соль і заліваем усё малаком. Накрываем гаршчочак вечкам і ставім кашу стамляцца ў духоўку, уключаную на 180 градусаў прыкладна на 45 хвілін. Хвілін за 10 да гатоўнасці дадаем кавалачкі алею, змешваем і падаем да стала. Па гусце можаце пакласці ў малочную кашу любыя сухафрукты: курагу, чарнасліў або разынкі.
Проса - рысавая каша з гарбузом ў духоўцы
інгрэдыенты:
- проса - 1 ст .;
- рыс - 0,5 ст .;
- вада - 2 ст .;
- гарбуз - 500 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Давайце разбярэмся, як варыць кашу ў духоўцы. Проса старанна прамываем некалькі разоў спачатку ў халоднай вадзе, а затым апалоскваюць гарачай вадой. Перакладаем яе ў гліняны гаршчочак, заліваем стромкім кіпенем, кладзём па гусце цукар і пакідаем хвілін на 5 набракаць. Зараз бярэм рыс, загадзя замоченный у цёплай вадзе, прамываем і дадаем да проса. Гарбуз чысцім, наразаем невялікімі кубікамі і выкладваем па-над рысу. Усе багата змазваем мёдам, выкладваем кавалачкі сметанковага масла, накрываем вечкам і знемагаючы ў загадзя разагрэтай духоўцы на працягу 1 гадзіны. Па заканчэнні часу, акуратна дастаем гаршчочак, змешваем змесціва і падаем да стала. Вось і ўсё, смачная і сытная пшанічная каша ў духоўцы гатовая!