Амлет са струковай фасоллю - вельмі арыгінальнае і сытна страва, падыходнае як для сняданку, так і для разгрузнага вячэры. Фасолю дзівосна спалучаецца з яйкамі, а цудоўны смак стравы і яркія колеру пацешаць вас нават у самы пахмурны дзень.
Амлет са струковай фасоллю
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- малако каровіна - 50 мл;
- алей - для смажання;
- сыр;
- фасолю струковая - 250 г;
- помидорки черрі - 5 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Патэльню разаграваем, наліваем у яе трохі сланечнікавага масла і абсмажваем у ім каля 10 хвілін нарэзаныя струкі фасолі, да напалову. Гэтым часам шаруе на тарцы сыр, а памідор черрі разразаем напалову. Яйкі ўзбіваем з малаком, крыху падсольваць і высыпаем ў гэтую сумесь палову порцыі нацёртага сыру, змешваючы. Зараз усё гэта акуратна Выліваем на патэльню з фасоллю і зверху раскладваем палоўкі памідорчыкаў. Чакаем некалькі хвілін, пакуль амлет схопіцца, а потым пасыпаем яго пакінутым сырам і рыхтуем пад вечкам хвілін 10 на слабым агні. Можаце прыгатаваць страва крыху іншым спосабам. Для гэтага форму для выпечкі промазываем масліцам, высыпаем ў яе фасолю і заліваем прыгатаванай раней сумессю. Зверху раскладваем нарэзаныя помидорки і пасыпаць багата сырам. Адпраўляем амлет ў разагрэтую духоўку і запякаць яго хвілін 25 да з'яўлення залацістай скарыначкі. Гатовае страва разразаем на невялікія порцыі і асцярожна раскладваем па талерках, каб не паламаць.
Рэцэпт амлета з фасоллю
інгрэдыенты:
- вараная спаржавая фасоля - 300 г;
- яйка - 4 шт .;
- сметанка - 4 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Яйкі добранька ўзбіваем са смятанкай і спецыямі. На патэльні Растопліваць кавалачак сметанковага масла, дадаем трохі расліннага і выкладваем загадзя звараную фасоль. Абсмажваем яе хвілінкі 3, памешваючы лапаткай, а потым заліваем яечнай сумессю і рыхтуем пад вечкам да гатовасці.
Амлет з зялёнай фасоляй і сырам
інгрэдыенты:
- зялёная спаржавая замарожаная фасолю - 300 г;
- яйка - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі;
- алей аліўкавы;
- сыр - 50 г.
падрыхтоўка
Стручковую фасолю папярэдне размарожваюцца, выкладваем на прамазаць аліўкавым масліцам патэльню і смажым 3 хвіліны. Затым дадаем здробнены цыбулька і рыхтуем яшчэ некалькі хвілін. Гэтым часам ўзбіваем добранька яйкі з соллю, дадаем цёрты сырок, змешваем і выліваць атрыманую сумесь у патэльню. Закрываем вечкам і даводзім омлетик да гатоўнасці на самай слабым агні.
Амлет з фасоллю ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яечны бялок - 7 шт .;
- спецыі;
- фасолю струковая - 150 г;
- каровіна малако - 150 мл;
- спецыі;
- алей сметанковае - 20 г.
падрыхтоўка
Яечныя вавёркі выліваем у глыбокую міску, астуджаем, дадаем