Посныя капуста з свежай капусты

Не пазіраючы на ​​тое, што мы ўсё больш адкрываемся разнастайным эксперыментаў з ежай, часам бывае прыемна ўспомніць простыя і знаёмыя з дзяцінства густы, накшталт таго, які быў у бабуліных супаў. Стукнуцца ў настальгічныя ўспаміны дапаможа тройка наступных рэцэптаў посных капусты на аснове з свежай капусты.

Посныя капуста з свежай капусты з грыбамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Пассеруем лук з часныком на разагрэтым алеі. Як толькі зажарка пусціць водар, дапаўняем яе кавалачкамі нарэзаных грыбоў, нашаткаванай капустай і кубікамі бульбы. Заліваем гародніна разведзенай у соку з квашанай капусты таматавай пастай і булёнам. Кладзём ліст лаўра са спецыямі, а пасля закіпання жар памяншаем і варым смачныя посныя капуста з свежай капусты яшчэ паўгадзіны.

Як варыць простыя посныя капуста з свежай капусты?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Пассеруем класічную супавы аснову з здробненага лука і цёртай морквы. Да гародніне дадаем расцёртыя ў ступе насенне кмена і каляндры, а затым перакладаем зажарку ў глыбокі посуд разам з нашаткаванай лісцем капусты і кубікамі бульбы. Заліваем інгрэдыенты вадой або булёнам (парадку 800 мл) і варым посныя капуста з свежай капусты яшчэ паўгадзіны пасля закіпання вадкасці. Запраўляем суп воцатам па гусце і даем настаяцца 10 хвілін.

У выпадку, калі неабходна прыгатаваць посныя капуста з свежай капусты ў мультиварке, спярша абсмажце гародніна з выкарыстаннем рэжыму «Выпечка», а пасля дадання вады пераключыцеся на «Варэнне» на паўгадзіны.

Посныя капуста з свежай капусты з фасоллю і таматамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Спассеровать кружочкі морквы, расцёрты ў пасту часнык і нарэзаны лук, кладзем да іх нашаткаваную капусту з таматамі і пакрываем гародніна булёнам. Варым капуста да размякчэння капуснага лісця, а ў фінале дадаем звараную або кансерваваную фасолю.