Салата з курыцай і грэцкімі арэхамі

Гурманы ведаюць, што пэўныя спалучэння прадуктаў у страве дазволяць зрабіць яго унікальным і незвычайна смачным. У салаце з курыцай і грэцкімі арэхамі яго інгрэдыенты так правільна я дапаўняюць адзін аднаго, што страва атрымліваецца цудоўным і гарманічным. Для надання пікантнасці густу да салаты з курыцы і грэцкага арэха дадаюць розныя агароднінныя ці фруктовыя інгрэдыенты, будзь-то адварныя яйкі або моркву, бульбачка або ананасы, чарнасліў або яблыкі.

Рэцэпты самых смачных салат з грэцкімі арэхамі і курыцай ў нашай сённяшняй артыкуле.


Салата з курыцай, грэцкімі арэхамі і ананасамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Звараную да гатоўнасці і астуджаную курыную грудку і кансерваваныя ананасы рэжам невялікімі кубікамі. Вараныя яйкі падзяляем на бялкі і жаўткі і шаруюць асобна на тарцы. Праз яе ж прапускаем і цёрты сыр.

Цяпер раскладваем салата на страву пластамі ў наступным парадку: кубікі курыцы, ананасы, яечны бялок, нацёрты сыр, жаўток, грэцкія арэхі. Пласт курыцы і бялку шчодра промазываем маянэзам. Даем салаты прахарчавацца некалькі гадзін, упрыгожваем любой зелянінай і падаем да стала.

Салата з курыцай, чарнаслівам і грэцкімі арэхамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Курыную грудку адварваем да гатовасці ў вадзе з лаўровым лісцікам, Гарошка сумесі перцаў і соллю. Добранька прамываем чарнасліў і заліваем вадой на пятнаццаць хвілін. Прамытыя і нарэзаныя шампіньёны абсмажваем да гатовасці з паўколамі лука на патэльні з рафінаваным алеем, Запраўляем соллю і свежемолотый сумессю перцаў і даем астыць. Цяпер наразаем курынае філе і чарнасліў невялікімі кубікамі, прапускаем сыр праз буйную тарку, змешваем усе з абсмаленымі шампіньёнамі і запраўляем маянэзам. Пры неабходнасці дадаем соль.

Выкладваем наша страва ў салатнік, шчодра пасыпаем грэцкімі арэхамі і упрыгожваем зелянінай пятрушкі.