Рыхтуецца посная выпечка да гарбаты хутка і смачна, асабліва калі вызначыцца з пажаданнямі едакоў і знайсці добры і арыгінальны рэцэпт. Печыва, булачкі і пірагі атрымліваюцца ўдалымі і без дадання Скаромнага кампанентаў, у выніку выходзяць найсмачныя пачастункі, якія палепшаць дыетычнае меню.
Што спячы нішчымнага да гарбаты?
У перыяд абмежаванні харчавання выбаўляе посная выпечка да гарбаты, якую прыгатуе нават падлетак, як правіла склад тэсту мінімальны і не патрабуе дарагіх інгрэдыентаў.
- Дражджавое цеста замешваюць на цёплай вадзе, у якасці начыння для пірагоў і булачак ўжываюць арэхі, варэнне або джэмы.
- Посны пірог да чаю падаецца цёплым, цеста без дадання заправы хутка чарсцвее.
- Самая папулярная простая посная выпечка - гэта разнастайныя печыва, рыхтуюцца яны на раслінным алеі, у склад для разнастайнасці густу дадаюць арэхі, сухафрукты, цытрусавыя цэдру.
- Заліўныя пірагі, пернікі, кексы можна зрабіць на аснове чайнай запаркі, для дадатку ўводзяць кавалачкі садавіны.
Нішчымнае печыва з апельсінам - просты рэцэпт
Посная выпечка да гарбаты, прыгатаваная хутка і смачна выбавіць у цяжкія дні абмежавання харчавання ад прадуктаў жывёльнага паходжання. Для водару ў склад звычайнага пясочнага цеста трэба дадаць апельсінавай цэдры, яна надасць незвычайнага духмянасці ласунка і прыгожага жоўтага колеру.
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- раслінны алей - 100 мл;
- цукар - 100 г;
- апельсінавы жмых - 2 ст. л .;
- апельсінавая цэдра - 1 ч. л .;
- разрыхляльнік;
- ванілін;
- цукровая пудра для дэкору.
падрыхтоўка
- Расцерці алей з цукрам, жмыхом і цэдрай.
- Прасеяць муку з разрыхляльнікаў і ванілінам, усыпаць у цеста.
- Замясіць шчыльнае цеста, прыбраць у халадзільнік на 20 хвілін.
- Сфармаваць шарыкі, выкласці на бляху з пергаментам.
- Выпякаць простае нішчымнае печыва 20 хвілін пры 200 градусах.
Простае нішчымнае аўсянае печыва
Нізкакаларыйныя посныя прысмакі да гарбаты пацешаць прыхільнікаў здаровага харчавання і тых, хто сочыць за вагой. Рыхтуецца гэтая посная выпечка да гарбаты хутка і смачна, замест яек ўжываецца саспелы банан, ён паспяхова «склеіць» інгрэдыенты і не дасць вырабам разваліцца пры выпяканні. Цукру ў складзе мала, але і яго можна замяніць на мёд або штучны подсластітель.
інгрэдыенты:
- геркулес - ½ арт .;
- разрыхляльнік;
- саспелы банан - 1 шт .;
- цукар - 3 ст. л .;
- Драбленне арэхі - ½ арт .;
- раслінны алей - 2 ст. л.
падрыхтоўка
- Расцерці банан, увесці цукар, алей, разрыхляльнік.
- Кінуць арэхі і аўсяныя шматкі.
- Пакінуць цеста на 10 хвілін.
- Сфармаваць печыва, выпякаць 25 хвілін пры 190 градусах.
Простыя посныя булачкі
Рыхтуюцца посныя булачкі да гарбаты на вадзе, без дадання сметанковага масла і яек, у выніку выйдуць пышныя вырабы з адным істотным недахопам - яны чарсцвеюць хутка, таму няма сэнсу гатаваць вялікая колькасць выпечкі. Каб скарыначка добра пацямнела, жаўток можна замяніць цукровым сіропам і вышмараваць верх нарыхтовак.
інгрэдыенты:
- вада - 2 ст .;
- дрожджы - 25 г;
- мука - 4-6 ст .;
- алей - 150 мл;
- цукар - 150 г;
- цукровы сіроп - 50 мл;
- варэнне;
- любая вобмешка;
- ванілін.
падрыхтоўка
- Злучыць 1 арт. цёплай вады з дрожджамі і 1 арт. л. цукру. Пакінуць да з'яўлення пеннай шапкі.
- Змяшаць цукар з маслам і ванілінам, вадой, увесці рошчыну, змяшаць.
- Дадаючы муку, замясіць мяккае цеста, накрыць, прыбраць у цеплыню для павелічэння ў два разы.
- Абмяць цеста, падзяліць на порцыі, напоўніць варэннем, сфармаваць булачкі.
- Выкласці на промасленным бляху, вышмараваць цукровым сіропам, пасыпаць дэкорам.
- Пасля 15 хвіліннай расстойки, выпякаць 30 хвілін пры 190 градусах.
Посная бохану ў духоўцы - просты рэцэпт
Хуткі посны пірог да чаю можна разнастаіць даданнем какавы ў склад тэсту. Выпечка атрымаецца пышнай, смачнай і вар'яцка духмянай. Пернікі традыцыйна пякуць з мёдам, ён надае асаблівага густу пачастунку. Даданне карыцы, сухафруктаў і арэхаў не абавязкова, але з імі выпечка атрымаецца апетытней.
інгрэдыенты:
- мука пшанічная - 250 г;
- мука цельнозерновые - 100 г;
- вада - 1 ст .;
- алей - 100 мл;
- какава і мёд - па 2 арт. л .;
- цукар - 150 г;
- разынкі, арэхі - па ½ арт .;
- курага - 100 г;
- разрыхляльнік і карыца - па 1 ч. л.
падрыхтоўка
- Злучыць ваду з маслам, цукрам, прагрэць на паравой лазні да растварэння крышталяў.
- Сухія прадукты просеять, усыпаць у цеста.
- Ўвесці арэхі, разынкі і курагу і выпякаць 40-50 хвілін пры 180 градусах.
Просты посны кекс
Посная выпечка на хуткую руку да чаю парой рыхтуецца самым незвычайным спосабам, напрыклад, кекс можна спячы на салодкай газіроўкі, ідэальна падыдзе ліманад. У склад тэсту для адмысловага водару дадаюць цэдру любых цытрусавых пладоў, а, каб ласунак выйшла больш апетытным, гатовае пачастунак паліваюць глазурай, зваранай з вады, какава і цукру.
інгрэдыенты:
- ліманад - 1 ст .;
- мука - 1 ст .;
- цукар - 100 г;
- раслінны алей - 100 мл;
- разрыхляльнік;
- цытрусавыя цэдра - 1 ст. л .;
- шакаладная глазура - 4-5 ст. л.
падрыхтоўка
- Змяшаць муку з разрыхляльнікаў, цукрам.
- Ўліваць газіроўку, замешваючы гладкае і самаю цеста.
- Уліць алей, дадаць цэдру.
- Выпякаць 30 хвілін пры 190 градусах.
Посныя піражкі - просты рэцэпт
Выпечанага посная выпечка да гарбаты ў духоўцы можа быць салодкай і несалодкія, калі прыгатаваць піражкі па прапанаваным рэцэпце. Дадзены варыянт цеста - універсальны і падыходзіць для рознага напаўнення і вырабы можна не толькі выпякаць, але і смажыць на патэльні. Дрожджы лепш ужыць свежыя, сухія не заўсёды дзейнічаюць як трэба.
інгрэдыенты:
- мука - 600-700 г;
- вада цёплая -1 ст .;
- дрожджы свежыя - 25 г;
- цукар - 2 ст. л .;
- алей - 50 мл;
- начынне.
падрыхтоўка
- Расцерці дрожджы з цукрам, уліць ваду, усыпаць 1 арт. мукі.
- Рошчыну і пакінуць у цяпле на 30 хвілін.
- Уліць алей і ўвесці муку, замешваючы мяккае цеста. Пакінуць на 1 гадзіна ў цяпле.
- Сфармаваць піражкі з цеста і начынкі, выпякаць 30 хвілін пры 190 градусах.
Просты рэцэпт нішчымнага манника
Цудоўна смачны, сакавіты і вар'яцка духмяны просты посны пірог з апельсінавы сокам і кавалачкамі заваюе ўсіх ласуноў, нават тых, хто не прытрымліваецца нішчымнай дыеты. Выдатак цытрусавых пладоў будзе ці не малы, але вынік перасягне нават самыя нясціплыя пажаданні. Ўпрыгожыць корж можна проста пудрай або паліць аднастайным джэмам.
інгрэдыенты:
- манка - 1 ст .;
- цукар - 150 г;
- мука - ½ арт .;
- алей - 100 мл;
- апельсінавы сок (фреш) - 1 ст .;
- цэдра - 1 ст. л .;
- вычышчаны апельсін - 1 шт .;
- разрыхляльнік.
падрыхтоўка
- Заліць вабіка сокам на 40 хвілін.
- Злучыць муку з разрыхляльнікаў, цэдрай і цукрам.
- У манную кашу уліць алей, затым далучыць сухія інгрэдыенты.
- Апельсінавыя дзелькі парэзаць на 3 кавалачка, высыпаць у цеста, перамяшаць.
- Выпякаецца посны апельсінавы манник 30 хвілін пры 180 градусах.
Посныя простыя кексы - рэцэпт
Смачная посная выпечка да гарбаты, якую можна прыгатаваць ўсяго за паўгадзіны - мара кожнай гаспадыні, якой хочацца кожны дзень здзіўляць хатніх свежымі пачастункамі. Маленькія кексы рыхтуюцца на аснове заваренного кавы з даданнем арэхаў. Смачныя ласункі добра падымаецца і атрымліваецца вельмі сітаватым і рассыпістым.
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- цукар - 150 г;
- Драбленне арэхі - 100 г;
- звараны кава - 200 мл;
- разрыхляльнік - 10 г;
- алей - 100 мл;
- ванілін;
- какава - 2 ст. л.
падрыхтоўка
- Злучыць муку з цукрам, разрыхляльнікаў, ванілінам і какава.
- Змяшаць ваду з маслам, уліць у сухую сумесь, змяшаць да гладкай масы.
- Усыпаць арэшкі, змяшаць.
- Выліць у формы для кексаў, выпякаць 20 хвілін пры 190 градусах.
Посны рулет да гарбаты
Простае нішчымнае пачастунак да гарбаты - рулет, ён і прыгожы, і смачны і начынне можна выбраць любую: мак, павідла або арэхі дробнены, змешаныя з карыцай і мёдам. Цеста рыхтуецца простае дражджавое, не патрабуе шматразовай расстойки, а ўлічваючы адсутнасць заправы, падымаецца і выпякаецца ў разы хутчэй.
інгрэдыенты:
- мука - 500 г;
- вада - 1 ст .;
- цукар - ½ арт .;
- алей - 100 мл;
- сухія дрожджы - 10 г;
- ванілін;
- цукровы сіроп - 3 ст. л .;
- начынне.
падрыхтоўка
- Прасеяць муку, дадаць дрожджы, цукар.
- Уліць цёплую ваду і алей.
- Замясіць цеста, пакінуць у цяпле да павелічэння ўдвая.
- Цеста раскачаць у тонкі пласт, выкласці начынне.
- Згарнуць шчыльны рулет, пакінуць на 20 хвілін расстояться.
- Вышмараваць цукровым сіропам, выпякаць 40 хвілін пры 180 градусах.
Просты посны пірог у мультиварке
Надзвычай простым рэцэптам з'яўляецца смачны посны пірог да чаю ў мультиварке. Для яе гатавання не трэба мець дарагіх інгрэдыентаў у халадзільніку, яна пышна падыдзе для вячэрняга чаявання і будзе ацэненая усімі членамі сям'і. Перавагай гэтага спосабу з'яўляецца мінімум часу, выдаткаванага на прыгатаванне.
інгрэдыенты:
- чай сухі - 2 ч. л .;
- цукар -50 г .;
- любы аднастайнае варэнне - 100 г;
- вада кіпень - 150 мл;
- мука - 350 г;
- разрыхляльнік;
- яблык - 1 шт .;
- раслінны алей - 50 мл.
падрыхтоўка
- Заварыць моцны чай, працадзіць ад запаркі, дадаць цукар і алей.
- Далучыць муку і разрыхляльнік, увесці варэнне, змяшаць.
- У чару выліць цеста, выкласці яблычныя дзелькі.
- На «выпечкі» рыхтаваць 50 хвілін.