З даўніх часоў мёд гуляў адну з вядучых роляў у народнай медыцынай розных народаў. У якасці лекавага сродку яго выкарыстоўвалі пры простудах, пры дыябеце (у вельмі абмежаваных колькасцях), пры сардэчна-сасудзістых захворваннях, а таксама як Танізуючае сродак. Справа ў тым, што мёд, нароўні з простымі цукрамі - глюкозай і фруктозы, захоўвае ў сабе вялікая колькасць амінакіслот (у некаторых гатунках - да 17 відаў), мікра- і макраэлементаў (дарэчы, цёмныя гатункі мёду, такія як грэцкі, ўтрымліваюць больш мінеральных рэчываў, чым светлыя), а яшчэ вітаміны (З, РР, вітаміны групы В) і некаторыя ферменты.
Як раз апошні клас рэчываў асабліва цікавы для тых, хто збіраецца выкарыстоўваць мядовую ваду для пахудання, бо асноўныя віды ферментаў, прадстаўленых у гэтым прыродным ласунку можна падзяліць на тры вялікія групы:
- гидролазы - паскараюць распад складаных малекул ежы (напрыклад стрававальныя ферменты - пепсін, трыпсінаў);
- лигазы - каталізуюць рэакцыі сінтэзу;
- полиазы - ферменты паскараюць разбурэнне малекул складаных цукроў (напрыклад, крухмалу).
Менавіта з іх наяўнасцю звязаная рэкамендацыя ўжывання мядовай вады нашча для пахудання, бо рэчывы гэтага класа здольныя паскорыць і нармалізаваць метабалізм, а значыць, дазваляюць пазбавіцца ад лішніх кілаграм без шкоды для арганізма. Больш за тое, карысць мядовай вады складана пераацаніць, яна не толькі з'яўляецца дадатковай крыніцай біялагічна актыўных рэчываў, але і можа ўжывацца ў касметычных мэтах у якасці натуральнага тоніка для скуры.
Як рыхтаваць і піць мядовую ваду?
Прыгатаваць мядовую ваду дастаткова проста, трэба растварыць чайную лыжку мёду ў шклянцы халоднай ці цёплай вады, але не гарачай, бо пры тэмпературы звыш 60 градусаў Цэльсія мёд губляе ільвіную долю сваіх лячэбных уласцівасцяў.
Ўжываць мядовую ваду лепш па раніцах, так карысць ад яе прыёму будзе максімальнай, але, у прынцыпе, можна піць мядовую ваду і на ноч, за 30 хвілін да сну.