Рыба хоки - карысць і шкоду

Запечаная пад сухарныя-цытрынавым вопраткаю, абсмаленыя ў далікатным кляре або прыгатаваная ў спалучэнні з масьлінамі і сакавітымі памідорамі. На гэтым спіс страў, у аснове якіх выкарыстоўваецца макруронус, не сканчаецца. Іншымі словамі гэта рыба хоки, якая не толькі рэдкі госць на нашым стале, але і пра карысць, шкоду якую мы мала ведаем.

Карысць рыбы хоки

Рыбка, якую празвалі яшчэ долгохвостиком, вонкава вельмі падобная на карміцеля народа, хека. Асабліва, калі купляць тушку. Гэты драпежны прадстаўнік марскіх глыбінь практычна не мае костак, што, несумненна, спрыяе яго хуткаму падрыхтоўцы.

Што тычыцца карысных рэчываў, то ў хоки ўтрымліваецца да 25% адсоткаў ёду. Ён, у сваю чаргу, удзельнічае ў працэсах метабалізму, паскарае біяхімічныя рэакцыі, ды і ўплывае на тэмпературу росту і нервова-псіхічнае развіццё чалавека. Фосфар дапамагае падтрымаць нармальны стан, як костак, так і зубоў. Жалеза падтрымлівае чалавечы імунітэт ў норме. Акрамя гэтых карысны рэчываў, у макруроносе ўтрымліваюцца: марганец, калій, фтор, магній , кальцый, медзь, кобальт, хром. Дзякуючы ім паляпшаецца настрой, з'яўляецца бадзёрасць духу.

Долгохвостик - гэта увасабленне карысных біялагічна актыўных дабавак. Мала таго, рыба хоки цэніцца за сваю нізкую каларыйнасць. Гэты нізкабялковых, амаль не тоўсты прадукт, у сваіх 100 г змяшчае ўсяго 35 ккал.

Салодкае белае мяса з ярка выяўленым креветочным густам не толькі можна, але і трэба ўключыць у свой рацыён тым, хто прытрымліваецца дыетычнага харчавання. Бо каларыйнасць апетытнай хоки не можа не радаваць.

шкоду макруронуса

На сённяшні дзень як такіх абмежаванняў у спажыванні мяса гэтай рыбы не існуе. Адзінае, калі ёсць алергія на рыбную тушку, морапрадукты , то ад гэтага прадукта варта адмовіцца.