Калі вы шукайце простыя, але смачныя рэцэпты салатаў, тады прапануем вам выдатны варыянт. Гадовы Салацік з капустай - дзівоснае спалучэнне гародніны і бялковай ежы, якія робяць страва адначасова і досыць сытным, і лёгкім. Такія салаты дыетолагі рэкамендуюць есці круглы год, ну а ў летні час яны стануць выдатным варыянтам для разгрузнага вячэры.
Летні салата з капустай і радыскай
інгрэдыенты:
- свежая белакачанная капуста - 400 г;
- радыска - 300 г;
- зеляніна пятрушкі - 30 г;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Капусту дробненька шинкуем, прысыпаем па гусце злію і размінаем рукамі, каб яна пусціла сок і стала трохі мякчэй. Радыску маім і наразаем паўколамі, а пятрушку дробна сячэм нажом. Цяпер перакладаем ўсе інгрэдыенты ў салатнік, солім, паліваем раслінным масліцам і змешваем.
Гадовы Салацік з капустай і каўбасой
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- свежая белакачанная капуста - 300 г;
- каўбаса вэнджаная - 300 г;
- гарошак зялёны - 400 г;
- моркву - 100 г;
- спецыі;
- маянэз.
падрыхтоўка
Такім чынам, для пачатку давайце падрыхтуем усе інгрэдыенты. Для гэтага бярэм капусту, здымаем з яе верхнія брудныя лісце і шинкуем яе тоненькай саломкай. Далей наразаем сапраўды таксама вэнджаную каўбасу. Моркву чысцім, прамываем і здрабняе на терочке. Яйкі адварваем хвілін 10, астуджаюць, чысцім і шаруюць на сярэдняй тарцы. Далей выкладваем усе кампаненты ў міску: капусту, яйкі, моркву, каўбасу, зялёны гарошак і трохі падсольваць. Запраўляем па гусце маянэзам і добранька змешваем.
Летні салата з пекінскай капустай
інгрэдыенты:
- агурок салатны - 1 шт .;
- кансерваваная кукуруза - 250 г;
- пекінская капуста - 1 шт .;
- зялёнае яблык - 3 шт .;
- сыр цвёрдых гатункаў - 200 г;
- спецыі.
Для запраўкі:
- алей аліўкавы - 1 ст. лыжка;
- французская гарчыца - 1 ч. лыжка;
- маянэз лёгкі - 5 ст. лыжак;
- яблычны сталовы воцат - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Чыстыя лісце пекінскай капусты наразаем тоненькімі палосачку і перакладаем ў міску. Дадаем нашаткаваныя саломкай яблыкі, салатны агурок, Сцэджанае кансерваваную кукурузу і дробна нацёрты сыр. Ўсё добранька змешваем і пераходзім да запраўкі для салаты. Для гэтага гарчыцу злучаем з воцатам, ўліваем масліцам, кладзём маянэз і заліваем атрыманай сумессю наш салата, подсаливая яго да спадобы. Прыбіраем страва на 30 хвілін у халадзільнік, а потым падаем да стала.
Летні салата з кітайскай капустай
інгрэдыенты:
- спецыі;
- морква - 1 шт .;
- кансерваваны гарошак - 150 г;
- яйка - 6 шт .;
- кітайская капуста - 1 качан.
Для падліўкі:
- цытрынавы сок - 2 ч. лыжкі;
- маянэз - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Яйкі адварваем, чысцім і рэжам кружочкамі. Капусту шинкуем тоненькай саломкай, а моркву здрабняем лустачкамі і разам з гарошкам адварваем у падсоленай вадзе хвілін 5, а потым адкідваем на друшляк. Для падліўкі злучаем маянэз з цытрынавым сокам. Цяпер перакладаем ўсе інгрэдыенты ў міску, запраўляем соусам, змешваем і упрыгожваем свежай зелянінай.
Рэцэпт гадовага салаты з капустай
інгрэдыенты:
- капуста белакачанная - 300 г;
- часначок - 3 зубчыка;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей - 3 арт. лыжкі;
- цукровы пясок - 2 ч. лыжкі;
- морква - 1 шт .;
- воцат - 1 ч. лыжка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гадовага Салацік з капустай і морквай качан прамываем халоднай вадзіцай і наразаем тоненькай саломкай. Цыбуліну і моркву чысцім і здрабняе на буйной терочке, а часначок прапускаем праз прэс. Усе гародніна перакладаем ў глыбокую міску, запраўляем раслінным масліцам, воцатам і пасыпаем соллю. Добранька змешваем і падаем гатовы Салацік да стала.