Рэцэпты запяканак вельмі папулярныя ў нашы дні таму, што на іх падрыхтоўка сыходзіць мала часу, а зрабіць іх зусім нескладана з наяўных у халадзільніку прадуктаў. Але тварожная запяканка як у дзіцячым садку, запатрабаваная яшчэ з-за таго, што дарослыя зноў хочуць адчуць смак дзяцінства і паласавацца смачным і пышным ласункам. Па жаданні, вы можаце дадаць у яе ванілін, цукаты, разынкі або арэхі - так страву атрымаецца больш апетытным і духмяным.
Тварожная запяканка для дзяцей
інгрэдыенты:
- тварог вясковы - 250 г;
- разынкі - жменю;
- яйка - 2 шт .;
- манныя крупы - 2 ст. лыжкі;
- малако каровіна - 0,5 ст .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 30 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі тварогавай дзіцячай запяканкі высыпаем ў міску манныя крупы і заліваем яе халодным малаком. Добранька змешваем лыжкай і пакідаем пастаяць хвілін на 15 для набракання. Далей бярэм іншую невялікую ёмістасць, разбіваем туды яечкі, солім, кідаем да спадобы ванільны цукар і усыпаць цукровы пясок. Ўзбіваем усё да атрымання пышнай пены міксерам. Пасля гэтага акуратна ўводзім размякчанае сметанковае масла і зноў акуратна ўсё змешваем. Тварог расціраем відэльчыкам або здрабняем праз сіта. Разынкі прамываем ў гарачай вадзе, заліваем кіпенем і пакідаем хвілін на 5 для распаріванія. Зараз злучаем абедзве сумесі - яечную і манную. Асцярожна іх вымешваюць, уводны працёрты тварог і злёгку ўзбіваем ўсе міксерам да аднастайнасці. Затым высыпаем разынкі, папярэдне обсушенный на ручнік і запанированный ў пшанічнай пакуце. Духавы шафу запальваем і выграваецца да 200 градусаў. Форму промазываем алеем і прысыпаем злёгку маннай крупамі. Выкладваем прыгатаванае цеста і адпраўляем салодкую тварогавую запяканку на сярэднюю паліцу прогретой духоўкі. Выпякаем страву на працягу 40 хвілін, пакуль страва не пакрыецца зверху румянай прыгожай скарыначкай.
Рэцэпт тварогавай запяканкі для дзяцей
інгрэдыенты:
- ванілін - па гусце;
- манныя крупы - 2 ст. лыжкі;
- цёмны разынкі - 30 г;
- малако - 1 ст .;
- смятана нятлустая - 2 ст. лыжкі;
- масла сметанковае;
- яйка - 4 шт .;
- тварог - 1 кг;
- цукровы пясок - 1 ст.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць запяканку як у дзяцінстве, тварог выкладаем у міску і ўзбіваем добранька блендером або пераціраюць праз сіта. Затым паступова ўліваем малако і змешваем усё да аднастайнасці. У асобную ёмістасць разбіваем яйкі і ўзбіваем іх з ванілінам і цукрам. Пасля гэтага акуратна пералівалі атрыманую сумесь у тварог, усыпаць вабіка і кідаем пропаренный разынкі. Усё старанна змешваем, выліваць масу ў форму, паверхня якой змазваем сметанкой. Выпякаем страва пры прыкладна 50 хвілін пры 180 градусах. Гатовую тварогавую запяканку як у дзіцячым садку падаем з вясковай смятанай або ягадным джэмам.
Дзіцячая тварожная запяканка ў духоўцы
інгрэдыенты:
- цукар - 5 ст. лыжак;
- яйка - 3 шт .;
- соль - дробка;
- манныя крупы - 6 ст. лыжак;
- смятана нятлустая - 3 ст. лыжкі;
- сода харчовая - дробка;
- ванілін - па гусце;
- тварог - 500 г;
- банан - 3 шт.
падрыхтоўка
далей мы