А ці ведаеце вы, што бананы можна не толькі ўжываць у ежу як самастойны фрукт, але і дадаваць у розныя стравы, надаўшы ім тым самым нейкую арыгінальнасць і пікантнасць. Давайце даведаемся, як і з чым прыгатаваць печаныя ў духоўцы бананы.
Пірог з бананамі ў духоўцы
інгрэдыенты:
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- пластовае цеста - 250 г;
- бананы - 4 шт .;
- апельсін - 1 шт .;
- молатая карыца - па гусце.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць бананы ў духоўцы. Разагрэты бляху змазваем сметанковым масліцам, пасыпаць зверху цукровым пяском і карыцай, заліваем сокам памяранца , выкладваем раўнамерны пласт бананаў, нашаткаваць на палоскі, засыпаем цэдрай памяранца і накрываем пластом цеста. Выпякаем дэсерт 15 хвілін у гарачай духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў. Гатовы пірог астуджаюць і перагортваем на плоскае страва або іншы бляху.
Курыца з бананамі ў духоўцы
інгрэдыенты:
- курынае філе - 600 г;
- бананы - 4 шт .;
- спецыі.
Для падліўкі:
- пакута - 1 ст. лыжка;
- парашок кары - 1 ст. лыжка;
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- белае сухое віно - 6 ст. лыжак;
- курыны булён - 0,5 ст .;
- сліўкі - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Курынае філе апрацоўваем і абсмажваем на патэльні да залацістай скарыначкі з двух бакоў. Цяпер нам неабходна прыгатаваць соус для запякання. Для гэтага высыпаем на гарачую сухую патэльню муку, парашок кары, дадаем кавалачак сметанковага масла, выліваць белае віно і цытрынавы сок.
Не перастаючы мяшаць, ўліваем сліўкі і курыны булён . Солім, Перчем соус да спадобы і варым на слабым агні на працягу 5 хвілін. Бананы чысцім, наразаем кружочкамі і выкладваем садавіну ў форму для запякання разам з абсмажанай курыным філе. Заліваем усё прыгатаваным раней падліўкай і ставім мяса з бананамі ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 25 хвілін. Гатовае страва упрыгожваем сечанай свежай зелянінай, наразаем на парцыённыя кавалкі і выкладваем на талеркі.
Мяса з бананамі ў духоўцы
інгрэдыенты:
- цялячая выразка - 1 кг;
- спецыі - па гусце;
- раслінны алей;
- бананы - 3 шт .;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- маянэз - 100 мл;
- сыр - 200 г.
падрыхтоўка
Мяса, як след, прамываем, наразаем тонкімі пласцінамі і добранька адбіваем з усіх бакоў. Затым Запраўляем цяляціну соллю, молатым перцам і выкладваем кавалачкі ў адзін пласт на бляху, змазаны алеем. Банан чысцім, шинкуем тонкімі колцамі. Зверху мяса заліваем маянэзам, паліваем лімонным сокам, пасыпаем цёртым сырам і здробненымі бананамі. Разаграваем духоўку да 200 градусаў і запякаць цяляціну да гатоўнасці.