Існуюць такія хваробы, якія прымушаюць змяніць сістэму харчавання і лад жыцця нават тых, хто раней быў упэўнены, што ні за што не зробіць гэтага. Інфаркт - адно з такіх захворванняў, бо чалавек рызыкуе жыццём: з-за прыступу ўзнікае змярцвенне такога важнага ўчастка сардэчнай мышцы, як міякард, з-за чаго магчымыя самыя непрыемныя наступствы для ўсёй сардэчна-сасудзістай сістэмы. Харчаванне пасля інфаркту міякарда павінна быць прадумана да дробязяў, бо ад гэтага залежыць ваша жыццё.
Востры інфаркт міякарда: дыета
Важна разумець, што для максімальнага лячэбнага эфекту харчаванне пры інфаркце міякарда трэба выпраўляць не калі-небудзь, а адразу пасля прыступу. У гэты час, як правіла, хворы знаходзіцца пад наглядам лекара, які зможа даць рэкамендацыі пры ўліку іншых хранічных захворванняў чалавека.
Прызначаецца дробавую харчаванне 5-7 раз у суткі пры захаванні невялікіх порцый - усяго 200-300 грамаў. Такая дыета пры інфаркце міякарда можа ўключаць:
- двойчы ў дзень абавязкова - паўшклянкі маркоўнага соку з лыжкай нерафінаваны расліннага алею;
- абястлушчаныя малочныя прадукты;
- вадкія, моцна паразварваныя і працёртыя кашы;
- агароднінныя супы, булёны.
У такі перыяд ні ў якім разе нельга ўжываць у ежу соль і прадукты, у якіх яна змяшчаецца.
Дыета пасля шырокага інфаркту: перыяд рубцавання
Як правіла, прыкладна праз паўтара месяца прызначаюць пераход на больш разнастайную дыету пры шырокім інфаркце. Трэба выконваць баланс - 60% вугляводаў, 30% - бялку і 10% тлушчаў. Пры выкананні гэтай умовы можна есці што заўгодна і нават прадукты, якія змяшчаюць соль, аднак з абмежаваннем 5-7 г солі ў суткі.
Для падтрымання стану здароўя ў дзень трэба выпіваць 3 шклянкі вады і прыкладна столькі ж атрымліваць з ежай - чай, суп і г.д.
На дадзеным этапе харчавання пры інфаркце скарачаецца колькасць прыёмаў ежы - досыць ўсяго 3-4, а перад сном можна выпіць кефір або ражанку.
Дыета пасля інфаркту міякарда
Напэўна кожны, хто перанёс прыступ, нават не здзівіцца таму, што правільнае харчаванне і рэжым пасля інфаркту трэба будзе выконваць ўсё жыццё. Пад забаронай назаўсёды застаюцца такія прадукты, як:
- прадукты, багатыя халестэрынам - жаўткі яек, субпрадукты і г.д .;
- тоўстыя гатункі мяса, птушкі, рыбы, сала і ўсё сасіскі і каўбасы;
- любога роду саленні і вэнджаніна;
- гарчыца, хрэн, вострыя прыправы;
- дужы кава або чай;
- алкагольныя напоі.
Калі пры гэтым у хворага праблемы з лішнім вагой, рэкамендуецца скараціць спажыванне мучных прадуктаў, каб прывесці вага ў норму, так як лішак вагі пры гэтым захворванні небяспечны для жыцця.
Зрэшты, харчаванне пры шырокім інфаркце ўключае ў сябе вялікая разнастайнасць, і пры ўмелай гатаванні чалавек нават не будзе адчуваць сябе ушчэмленым або абмежаваным ў ежы. Разгледзім спіс пажаданых прадуктаў:
- гародніна і зеляніна (3-4 разы на тыдзень трэба ўжываць капусту, у тым ліку каляровую і брокалі);
- нятлустыя гатункі мяса, рыбы і птушкі (не больш адной порцыі у суткі);
- дужыя мясныя, курыныя і рыбныя булёны, у тым ліку ў складзе супу;
- сухафрукты замест прысмакаў - чарнасліў, разынкі, урук, курага, інжыр;
- малако і ўсе віды малочных прадуктаў;
- малочныя і сметанные соусы да страў;
- крупы (лепш за ўсё для сняданку - аўсянка і грэчка);
- ягады, садавіна (у тым ліку цытрусавыя);
- макаронныя вырабы, чорны хлеб;
- абмываная селядзец, морапрадукты;
- арэхі - любыя віды, абмежавана, але рэгулярна;
- бабовыя;
- сметанковае і алей;
- натуральныя узвары, жэле, кісялі, варэнне;
- нямоцны чай з малаком ці лімонам, адвар шыпшынніка;
- агароднінныя, ягадныя, фруктовыя сокі - лепш свежапрыгатаваныя.
Шырокі інфаркт сэрца патрабуе няўхільнай дыеты, бо ад гэтага залежыць здароўе ўсёй сардэчна-сасудзістай сістэмы.