Ведаць, як харчавацца пры гастрыце, вельмі важна, бо ад гэтага залежыць далейшае працягу захворвання і агульны стан пацыента. Каб засцерагчы слізістую абалонку страўніка ад лішніх раздражняльнікаў, неабходна прытрымлівацца спецыяльнай дыеты.
Асноўныя палажэнні дыеты
Людзей, якія сутыкнуліся з дадзеным захворваннем, цікавіць, як правільна харчавацца пры гастрыце . І нездарма, бо, каб прадухіліць навала страўнікавага соку, раздражняльнага слізістую, важна забяспечыць дробавую харчаванне - не менш за 6 раз у дзень.
Варта звярнуць увагу і на тое, што дыета прадугледжвае дбайнае перажоўванне ежы. Трэба здзяйсняць не менш за 20 жавальных рухаў - гэта будзе спрыяць больш лёгкаму працэсу пераварвання і паменшыць нагрузку на страўнік. Пры гастрыце забаронена ўжываць цяжкую ежу, а таксама моцна халодныя і гарачыя стравы.
Харчавацца пры гастрыце трэба стравамі, прыгатаванымі такімі спосабамі, як варэнне, тушэнне або апрацоўка парай. І лепш, калі ежа будзе вадкай або кашицеобразной кансістэнцыі.
Дазволеныя і забароненыя прадукты пры гастрыце
Каб хвароба не прагрэсавала, неабходна ведаць, чым харчавацца пры гастрыце страўніка. Дыета мае на ўвазе ўключэнне ў рацыён ўчорашняга белага хлеба, бісквітаў і сухога печыва, працёртых агароднінных і малочных супаў, нятлусты гатункаў мяса, птушкі і рыбы пасля выдалення плёнкі, сухажылляў і скуркі. Таксама будуць карысныя някіслыя малочныя прадукты, яйкі ўсмятку ці ў выглядзе амлету, крупы і макароны, гародніна (каляровая капуста, буракі, моркву, шынкі і гарбуз), салодкія ягады і садавіна, малочныя і фруктовыя соўсы, топленае масла і неконцентрированные напоі (за выключэннем забароненых).
Разгледзеўшы, чым можна харчавацца пры гастрыце, важна адзначыць і забароненыя прадукты. Пры дадзеным захворванні трэба катэгарычна адмовіцца ад здобнага і пластовага тэсту, свежага і жытняга хлеба, моцных булёнаў, капустных адвараў і халаднікі, жылаватых і тоўстых гатункаў мяса, залішне кіслых малочных прадуктаў, смятаны , бабовых, любых саленняў і вэнджаніны. А таксама ад пярловай, кукурузнай і ячнай крупы, бручкі, капусты, рэпы, рэдзькі, шпінату, шчаўя, агуркоў і лука, кіслых гатункаў ягад і садавіны, марозіва, шакаладу, тоўстых і таматных соусаў, а таксама вострых прыправаў, алкагольных, газаваных напояў і квасу.