Калі вы хочаце, каб глінтвейн не валодаў моцным хмелящим эфектам, то развядзіце віно садавінай і ягаднымі сокамі, як гэта вырашылі зрабіць мы ў наступным рэцэпце. Мала таго, што сок паменшыць ўтрыманне спірту ў напоі, ён таксама зробіць яго больш смачным і духмяным. Таксама не варта забываць, што мультиварка выдатна спраўляецца не толькі з гарачымі стравамі і выпечкай. Дзякуючы гэтаму распаўсюджанаму кухоннага памочніка можна рыхтаваць і духмяныя сезонныя напоі, накшталт глінтвейну. Рэцэптах апошняга, адаптаванага спецыяльна для кухоннай памочніцы, мы і вырашылі прысвяціць гэты матэрыял.
Глінтвейн з апельсінам - класічны рэцэпт
інгрэдыенты:
- бутэлька чырвонага сухога віна;
- мёд - 65 мл;
- апельсінавы сок - 230 мл;
- журавінавы сок - 230 мл;
- палачкі карыцы - 2 шт .;
- молатая гваздзік - 1/4 ч. лыжкі;
- апельсіны - 2 шт.
падрыхтоўка
Уключыце прыладу на рэжым "Падагрэў" і ўліце ў чару чырвонае віно. Следам дадайце абодва выгляду соку і мёд, змяшайце і дачакайцеся, калі вадкасці прогреются. Дадайце вострыя прыправы і адзін апельсін, папярэдне нарэзаўшы апошні дзелькамі. Пакіньце глінтвейн з сокам і садавінай таміцца са спецыямі каля гадзіны, пасля чаго разліце яго па куфлях або кубках і падавайце з дзелькамі пакінутага апельсіна.
Глінтвейн з апельсінам і лімонам - класічны рэцэпт
Ёсць яшчэ адны спосаб варэння глінтвейну з выкарыстаннем рэжыму «Тушэнне», дзякуючы якому напой рыхтуецца трохі хутчэй, праўда, варта ўлічваць, што пры інтэнсіўным кіпенні вялікая частка спірту выпарыцца, што становіцца мінусам у выпадку, калі вы хочаце прыгатаваць алкагольную версію глінтвейну.
інгрэдыенты:
- бутэлька чырвонага сухога віна;
- цукровы пясок - 65 г;
- лімон, апельсін - па 1 шт .;
- палачкі карыцы - 2 шт .;
- гваздзік - 5 бутонаў;
- молаты мушкатовы арэх - 1/4 ч. лыжкі;
- зорачка аніса - 1 шт .;
- імбір - 2 лустачкі.
падрыхтоўка
Уліце віно ў келіх, разагрэтую ў рэжыме «Тушэнне». Следам усыпце цукровы пясок і размяшайце усё да растварэння крышталяў. Зніміце цэдру з цытрусавых і дадайце ў напой па 3 кавалачка. Зараз надышла чаргу спецый, у чару адпраўляецца гваздзік, мушкат, Анісім (ён жа бадзян) і імбір. Праз 40 хвілін можна прыступаць да дэгустацыі.
Калі вы не ведаеце, як варыць безалкагольны глінтвейн з садавінай ў мультиварке, то проста заменіце віно любым ягадным морсам, пажадана з кіслінкай, напрыклад журавінавым. Колькасць цукру ў такім выпадку прыйдзецца рэгуляваць па гусце.