Прапануем вам сёння просты рэцэпт прыгатавання ў хатніх умовах яблычнага сідру. Такі напой не патрабуе спецыяльных навыкаў і абсталявання.
Рэцэпт сідру з яблыкаў у хатніх умовах
інгрэдыенты:
- цукар - 1 ст .;
- яблыкі зімовага гатунку - 3 кг.
падрыхтоўка
Такім чынам, яблыкі перабіраем, але не прамываем, а наразаем невялікімі лустачкамі. Затым здрабняе садавіна пры дапамозе терочки або блендера да аднастайнага стану. Дадаем крыху цукру па гусце, змешваем лыжкай і выкладваем пюрэ ў чыстую каструлю, для закісання. Прыбіраем сусло ў любы цёплае месца і не забываем змешваць яго кожны дзень. Праз некалькі дзён асцярожна адціскаюць фруктовую жамерыны праз некалькі слаёў шчыльнай марлі. Фруктовы сок акуратна пералівалі ў чыстыя банкі і апранаем зверху аднаразовую гумовую пальчатку, праколаў у адным з пальцаў маленькую дзірачку. Цяпер прыбіраем банкі з сідрам ў склеп прыкладна на 2 месяцы, а калі закісанне цалкам скончыцца, зліваем напой з асадка, працаджваем і разліваем па бутэльках прама па самае горла. Шчыльна закрываем і захоўваем яблычны сідр у халадзільніку. Памятаеце - чым даўжэй будзе стаяць напой, тым насычаней і смачней ён атрымаецца.
Рэцэпт сідру ў хатніх умовах
інгрэдыенты:
- яблыкі зялёныя - 3 кг;
- белы разынкі - па гусце;
- цукар дробны - 1 ст .;
- вада фільтраваныя.
падрыхтоўка
Прапануем вам яшчэ адзін просты рэцэпт хатняга сідру з яблыкаў. Такім чынам, садавіна перабіраем, прамываем, выціраем насуха ручніком і выціскаем праз сокавыціскалку сок. Далей яблычныя выціскання выкладваем ў чыстыя банкі, прыкладна на траціну і кідаем у кожную трохі разынак і цукру. Заліваем халоднай фільтраваныя вадой і